¿Cuáles son los platos caseros?
Los 30 platos caseros más consumidos, los nombres de los 30 platos caseros más consumidos
Cuando se trata de los 30 platos caseros más consumidos, Todo el mundo sabe que alguien preguntó acerca de los 30 platos caseros más comunes. Los nombres de los platos caseros más comunes. Además, a algunas personas les gustaría preguntar ¿cuáles son los platos caseros? , ¿sabes lo que está pasando? De hecho, ¿cuáles son los 30 platos típicos caseros? , echemos un vistazo a los nombres de los 30 platos caseros que se comen con más frecuencia. ¡Espero que pueda ayudar a todos!
Los 30 platos caseros más consumidos
¿Cuáles son los 30 platos caseros clásicos? 1. Nombres de los 30 platos caseros más consumidos
Verduras verdes salteadas, espinacas salteadas, brotes de soja salteados, amaranto salteado, apio salteado, tofu de espinacas, repollo agrio y picante, berenjena salteada, judías verdes salteadas, caupí salteado, rodajas de coliflor, rábano estofado, tofu picante, patatas ralladas, ternera con patatas, huevos revueltos con cebollino, tofu con tomate, tocino y melón de invierno. pescado estofado, costillas de cerdo estofadas, cordero de corte blanco, lubina al vapor, cola de pelo al vapor, cola de pelo estofada, lonchas de cerdo en escabeche, pollo en cubitos picante, sopa de tres delicias, sopa de zanahoria, sopa de tomate y huevo, cerdo desmenuzado a la mostaza, cerdo desmenuzado a la mostaza y sopa de huevo, Erdong salteado, cerdo asado con tofu frito, pollo blanco, cerdo seco desmenuzado, cerdo cocido dos veces, deliciosos platos caseros de verano.
2. ¿Cuáles son los platos caseros?
Los platos salteados caseros incluyen huevos revueltos con tomate, patatas ralladas agridulces y picantes, cerdo frito con col, pollo kung pao, pescado hervido, etc. Los platos fríos incluyen ensalada de pepino, ensalada de maíz, ensalada de algas marinas, ensalada de huevos en conserva, etc. Las guarniciones incluyen pescado estofado, costillas de cerdo estofadas, carne a la pimienta y otros platos de sabores fuertes. Las sopas incluyen sopa de tomate y huevo, sopa de algas y huevo, sopa de repollo y tofu, etc. Los platos caseros se refieren principalmente a platos que son fáciles de preparar y de los que no es fácil cansarse. 80 salteados caseros.
¿Cuáles son los platos caseros?
Desglosemos los platos caseros habituales: cerdo frito con guindilla, cerdo de campo salteado, berenjena estofada, cerdo dos veces cocido , huevos revueltos con tomate, huevos al vapor, Di Sanxian, tofu relleno de Dongjiang, pimiento verde piel de tigre, champiñones y colza, lonchas de carne hervida, carne magra y apio frito, etc. Entre ellos, los huevos revueltos con tomate son los caseros más habituales. platos No solo tiene una hermosa combinación de colores, sino que también es muy nutritivo. Este plato se verá en la mesa del drama.
Los platos caseros un poco más complicados incluyen: pescado agridulce, alitas de pollo con cola, costillas de cerdo estofadas, costillas de cerdo agridulces, cerdo estofado de Mao, cerdo Dongpo, carpa cruciana estofada, crujiente agridulce. pescado y flores de pezuñas asadas, etc. Entre ellos, las alitas de pollo con Coca-Cola son un plato muy popular en la cocina casera, especialmente entre los niños.
¿Cómo puede ser una comida casera sin sopa? Las sopas más comunes incluyen la sopa de melón de invierno, la sopa de tomate y huevo, la sopa de algas y huevo, la sopa de tofu y repollo, la sopa de carne magra y verduras, encurtidos. sopa de repollo, sopa de albóndigas, etc. Es tan delicioso tomar un plato de sopa después de una comida. 15 platos caseros para gente perezosa.
Los aperitivos para comer antes de las comidas incluyen: pepinos, edamame frío, algas frías, piel de tofu fría, cacahuetes fritos, huevo en conserva mezclado con tofu, rábano frío, ensalada de maíz, yuba fría, etc. Diez platos que a los niños les encanta comer.
3. ¿Cuáles son los 30 platos caseros típicos?
1. Sopa Feilong
La sopa Feilong se elabora quitando las plumas del pollo color avellana y luego cocinándola con caldo. No se necesitan condimentos en la sopa para mantener el sabor original. La sopa de Feilong es deliciosa y nutritiva, apta para utilizar como sopa nutritiva.
2. Di San Xian
Di San Xian se elabora a partir de tres ingredientes frescos de temporada: berenjenas, patatas y pimientos verdes. No se trata solo del sabor fresco y fuerte y los ingredientes verdes naturales, sino también de la nutrición de una variedad de ingredientes, convirtiendo ingredientes comunes y de tres sabores en platos frescos y deliciosos. Los diez platos más fáciles.
3. Estofado del Noreste
El guiso del Noreste es sencillo y fácil de cocinar, rico en nutrientes y tiene un sabor fresco. Es un plato casero común en el Noreste de China. también popular entre la gente del noreste* *Uno de los platos para comer.
4. Guobaorou
Guobaorou fue creado durante el período Guangxu por el chef Zheng Xingwen de Yindu Xueying de la prefectura de Daotai en Harbin. Cuando se cocina tiene un color dorado y un sabor agridulce. Las "tiras de cerdo asadas" saladas se transforman en un plato agridulce. Por lo general, el lomo de cerdo se corta en rodajas y se marina, se envuelve en masa frita, se fríe hasta que esté dorado y luego se saltea para espesarlo. 21 aperitivos para acompañar la comida.
5. Pollo guisado con champiñones
En los primeros años de Shenyang, el pollo guisado con champiñones era el plato principal durante la víspera de Año Nuevo y también era un plato estrella para entretener a los invitados. Hay un viejo refrán: "El pollo se rompe cuando entra el tío". Es decir, cuando el nuevo tío regresa a casa de sus padres con su nuera, el suegro hará pollo guisado con champiñones.
Lo anterior es el contenido relacionado con los nombres de los 30 platos caseros más consumidos.
¿Cuáles son los platos caseros diarios?
1. El cerdo estofado es un plato popular famoso. Cada cocina importante tiene su propio cerdo estofado. Utiliza panceta de cerdo como ingrediente principal. Lo mejor es utilizar tres capas de carne alternando grasa y fina. La olla es principalmente una cazuela. La carne se hace alternando grasa y magra y se deshace en la boca.
2. La berenjena estofada es un plato tradicional con una larga historia. Este plato es el más exquisito entre los platos vegetarianos y es una comida popular. La berenjena estofada se elabora con berenjena como ingrediente principal.
3. Las patatas ralladas agridulces son platos elaborados con patatas, chiles, vinagre blanco, cebolletas, jengibre, etc. Son de color brillante, picantes y deliciosos.
4. Mapo Tofu es uno de los platos tradicionales famosos de la provincia de Sichuan y pertenece a la cocina de Sichuan. El ingrediente principal es el tofu y los ingredientes auxiliares son los brotes de ajo y la carne picada.
5. La carne de cerdo dos veces cocida es uno de los platos representativos de los platos caseros de la cocina tradicional de Sichuan y pertenece a la serie de cocina de Sichuan. Las principales materias primas son las nalgas de cerdo, pimientos verdes, ajetes, etc.
¿Cuáles son los platos caseros?
El primer plato: sopa de rábanos y costillas de cerdo
Ingredientes para preparar: 1 rábano, 1 plato pequeño de costillas de cerdo, cilantro, rodajas de jengibre, vino de cocina, sal
Detalles Método: 1. Prepare las materias primas, lave el rábano, las costillas y el cilantro con anticipación. Poner las costillas y el agua juntas en la olla, hervir para quitar la espuma de sangre, retirar y escurrir.
2 Poner las costillas blanqueadas y las rodajas de jengibre en la olla a presión, agregar el vino de cocción y una cantidad adecuada de. agua tibia y combine Coloque la tapa en la olla y comience la función "hacer sopa";
3 Cuando queden 15 minutos en la olla a presión, ventile el aire, abra la tapa, retire. Quita la piel del rábano, córtalo en trozos de fuego y ponlo en la olla. Agrega una cucharada pequeña de sal al gusto;
4. Cuando la olla a presión esté terminada, la sopa de rábanos y costillas de cerdo estará lista.
El invierno es relativamente frío, por lo que beber sopas más nutritivas también es bueno para el organismo, especialmente la sopa de rábanos y costillas de cerdo, que es deliciosa y fácil de hacer. ¡Pruébala!
Segundo plato: Cordero salteado con cebolla
Ingredientes: 1 cebolla, cantidad adecuada de cordero, cebollino, salsa de soja ligera, aceite de cocina, sal, comino;
Método detallado: 1. Cortar la cebolla en trozos pequeños y cortar el cordero en trozos pequeños y reservar. Calentar el wok, agregar aceite de cocina, primero poner los cubos de cordero más grasos en la sartén y sofreír para que suelte el aceite, luego agregar los cubos de cordero más magros a la sartén y sofreír hasta que el cordero cambie de color y emita fragancia;
2. Coloque los trozos de cebolla en la olla y sofríalos juntos. Las cebollas se pueden comer crudas. Si desea mantener el sabor crujiente y tierno, agréguelas a la olla y saltee. aproximadamente 1 minuto;
3. Agrega una pequeña cantidad de sal y pon el comino en la olla y mezcla con los ingredientes, sofríe hasta que se absorba el sabor, luego sácalo de la olla y sírvelo en un plato.
Cuando hace frío, siempre me gusta comer más carne. El cordero es un ingrediente cárnico más adecuado en invierno. Cuando se fríe con cebolla, la cebolla puede quedar menos picante y el cordero queda más delicioso. Lo más importante es que es sencillo y rápido, y podrás cocinar un plato de verduras en poco tiempo.
Tercer plato: cerdo estofado
Ingredientes: 1 trozo de panceta de cerdo, 2 cabezas de ajos, cantidad adecuada de brócoli, cantidad adecuada de azúcar de roca, salsa de soja light, cebolla y jengibre vino para cocinar;
Instrucciones detalladas: 1. Lave la panceta de cerdo y limpie la humedad con papel de cocina, luego córtela en trozos de tamaño adecuado. Calentar la olla de hierro fundido y poner los trozos de panceta;
2. Freír a fuego lento hasta que la panceta cambie de color y produzca aceite. La panceta en sí tiene mucho aceite, así que no. No es necesario agregar aceite por separado, también puedes freír el aceite, así la panceta de cerdo cocida puede quedar menos grasosa.
Freír la panceta de cerdo hasta que la superficie esté dorada, luego agregar salsa de soja ligera, cebolla verde y vino de cocción de jengibre y sofreír uniformemente, finalmente agregar agua caliente y llevar a ebullición a fuego alto;
3. Tapar la olla y cocinar a fuego lento durante aproximadamente 45 minutos. Después de unos 45 minutos, abrir la tapa de la olla. Cuando la carne esté fragante y tierna, agregar el ajo pelado, sofreír, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante unos 5 minutos. ;
4. Vuelve a abrir la tapa de la olla y agrega una cantidad adecuada de azúcar de roca, si te gusta más dulce puedes agregar más azúcar de roca, sofríe hasta que el azúcar de roca se derrita, continúa. espesa la sopa a fuego medio, luego sácala de la olla y sírvela en un plato.
Los amigos a los que les gusta comer carne generalmente prefieren la carne de cerdo estofada, que es fragante pero no grasosa y combina bien con arroz. ¡Sabe delicioso cuando se combina con un plato de arroz!
Plato 4: Pepino, hongos, camarones, huevos revueltos
Lista de ingredientes: 1 pepino, 1 puñado pequeño de hongos, cantidad adecuada de camarones, 3 huevos, aceite de cocina, sal;
Instrucciones detalladas: 1. Preparar pepinos, gambas, huevos y hongo negro. El hongo está seco y es necesario remojarlo con anticipación, descongelar los camarones y cortar el pepino en rodajas;
2. Primero hierva el agua, ponga el hongo remojado en el agua hirviendo y cocine durante aproximadamente 10 minutos. 3 minutos, sácalo y córtalo en trozos pequeños. Reserva los trozos; calienta el wok, agrega aceite de cocina, coloca los camarones en la sartén y sofríe hasta que cambien de color;
3 Vierta el líquido del huevo y pronto el líquido del huevo se condensará en trozos de huevo;
4. Agregue los hongos blanqueados y corte las rodajas de pepino, saltee uniformemente, luego agregue sal al gusto y continúe revolviendo. -freír uniformemente, luego sacarlo de la olla y ponerlo en un plato;
Fácil y rápido Un plato casero refrescante, que tarda menos de 10 minutos, es delicioso, fácil de preparar y No grasoso, el hongo negro se puede remojar en el refrigerador con anticipación y sacar cuando sea necesario, ahorrando tiempo y problemas.
Plato 5: Huevo de oca frito con pimiento verde y hongos
Ingredientes: 1 pimiento verde, 1 puñado pequeño de hongo negro, 1 huevo de oca, aceite de cocina, sal;
Método detallado: 1. Remojar el hongo negro en agua con anticipación, luego ponerlo en una olla con agua hirviendo y cocinar durante 3 minutos, retirar, escurrir y reservar.
2. Lavar; el pimiento verde, picarlo en trozos y reservar. Coge un bol grande, rompe un huevo de oca, añade hongos negros picados y pimiento verde y sazona con la cantidad adecuada de sal;
¿Cuáles son algunos platos caseros?
Los platos caseros incluyen:
1. Mapo Tofu:
El Mapo Tofu es uno de los platos tradicionales famosos de la provincia de Sichuan. Picante, verde, tierno y crujiente, demuestra plenamente las características de sabor picante de la cocina de Sichuan.
2. Cerdo salteado:
El cerdo salteado es un plato tradicional común en la provincia de Hunan y pertenece a la cocina de Hunan. Picante y fragante, el sabor es suave y tierno. Las principales materias primas son panceta de cerdo, pimiento verde, pimiento rojo, etc.
3. Cerdo estofado:
El cerdo estofado es un plato popular famoso. Cada cocina importante tiene su propio cerdo estofado. Utiliza panceta de cerdo como ingrediente principal, lo mejor es utilizar tres capas de carne alternando grasa y magra. La olla se elabora principalmente a base de cazuela. La carne se elabora alternando grasa y magra, dulce y suave, rica en nutrientes. y se derrite en la boca.
4. Cerdo dos veces cocido:
La carne de cerdo dos veces cocida es uno de los platos representativos de los platos caseros de la cocina tradicional de Sichuan y pertenece a la serie de cocina de Sichuan. Las principales materias primas son las nalgas de cerdo, pimientos verdes, ajos, etc. Tiene un sabor único, color rojo brillante, graso pero no grasoso.
5. Patatas ralladas agridulces:
Las patatas ralladas agridulces son platos elaborados con patatas, pimientos, vinagre blanco, etc. Son de color brillante, de sabor ácido y picante. gusto.
¿Cuáles son algunos platos caseros sencillos?
Los platos caseros sencillos incluyen:
1. Pollo con sabor a pescado
Por supuesto, el pollo desmenuzado sabe mejor, pero desmenuzarlo no es un desperdicio de ¿tiempo? Estaría bien si compraras carne de cerdo desmenuzada en una carnicería para ayudar con el procesamiento.
Corta la pechuga de pollo en cubos, añade sal y corta en dados las zanahorias, los pepinos y los pimientos; todo lo que sea fácil de cocinar se corta en dados, quedará más rico si lleva rodajas de magnolia. Mezclar 2 cucharadas de salsa de soja ligera, 2 cucharadas de vinagre, media cucharada de azúcar y un poco de sal en una sartén. Calentar el aceite y sofreír la pasta de frijoles Pixian hasta que esté cocido. , agrega unas zanahorias y rodajas de magnolia por un rato Agrega más pepinos, voltea unas cuantas veces, sofríe la salsa Gary uniformemente, espesa la salsa y sácala de la olla. Si es rápido, 5 minutos no es problema, si es lento, 8 minutos es más o menos lo mismo.
2: Repollo agridulce
También llamado colinabo, repollo, repollo y así sucesivamente.
Cortar la col en tiras, sofreír los chiles y los chiles secos en la cacerola de aceite, sofreír inmediatamente la col rallada y cocer a fuego lento con un poco de agua cuando esté blanda. Si te gusta el guiso crujiente, cocínalo a fuego lento durante un rato para tener el control. Agrega al menos dos cucharadas de vinagre a la sartén y espese. Sea rápido o el sabor se escapará.
3. Tofu de huevas de cangrejo
Un huevo de pato salado, separar la yema y la yema. Sofreír las yemas a fuego lento. Cuando aparezcan muchas, muchas burbujas pequeñas, poner una caja de tofu graso, palearlo con una pala, sofreír un poco y escurrir el agua. Después de hervir durante 2 o 3 minutos, rompe el agua y espesa el interior. Vale, está delicioso.
4. Mapo Tofu
Sofríe la pasta de frijol Pixian a fuego medio, agrega los chiles secos y un poco de relleno de carne, agrega un bol con agua cuando el relleno de carne cambie de color. Después de que el agua hierva, agrega una caja de tofu. Usar una caja no es auténtico, pero puede tener un sabor delicioso en poco tiempo. Hervir durante 2 minutos, espesar con cilantro y cebolla verde. se acabó.
5. Consejos para el hígado frito
Utilice vino de cocción, sal y almidón para cortar el hígado de cerdo, cortar pepinos o añadir pimienta, jengibre y ajo.
Ponemos la cebolla de verdeo picada en el aceite caliente y sofreímos, añadimos un poco de sabor a jengibre y ajo, añadimos el hígado y sofreímos rápidamente. Debido a que contiene almidón, al freírlo a fuego lento se pegará a la sartén. Agrega un poco más de salsa de soya, sofríe hasta que el hígado cambie de color y esté cocido, agrega rodajas de pepino. Después de freír, añadir todo el jengibre y el ajo picados sin utilizar y sofreír. Está bien, pégalo uniformemente al hígado y sácalo de la olla.
6. Arroz estofado con frijoles negros fermentados
Freír los frijoles, agregar los condimentos, luego agregar abundante agua, llevar a ebullición y verter en la arrocera. El arroz estofado con frijoles negros está delicioso.
7. Carne de mushu
Remojar el hongo negro y desmenuzarlo, cortar el pepino en rodajas en forma de rombo y marinar las rodajas de carne con un poco de sal, almidón y vino de cocción. .
Usa un poco de aceite para freír los huevos, sácalos y luego fríe las rodajas de carne en aceite ~ agrega un poco de salsa de soja, cambia de color, agrega hongos, agrega sal, agrega pepino durante aproximadamente un minuto. Después de que los pepinos se hayan calentado uniformemente, agregue los huevos y revuelva uniformemente. Es hora de cocinar.
8. Sopa de tofu con cabeza de pescado
Lavar la cabeza de pescado ~ calentar la sartén ~ agregar aceite ~ jengibre ~ poner la cabeza de pescado después de que esté fragante. no cortes un pescado grande. Baja la cabeza).
Sofríe un rato, luego lleva a ebullición la sopa ~ sale el olor a pescado, corta el tofu y déjalo. Recuerda poner el apio al final o se pondrá gordo y amarillo.
Cuando la sopa es vegetariana, White Bird añade sal y glutamato monosódico y luego la saca de la olla. Pasará un tiempo antes de que pueda ser vegetariana.
9. Carpa cruciana al vapor
Limpiar la carpa cruciana. Cascar el pescado y mojarlo en sal. En un bol pequeño poner un poco de glutamato monosódico, salsa de soja y pimienta, revolver bien y verter sobre el pescado. Corta un trozo de jengibre, dale palmaditas a una cebolla verde y ponlo sobre el pescado. Pon agua en la olla, cocina el pescado al vapor en la olla y estará listo en diez minutos. Cuando salga de la sartén, vierte un poco de aceite de sésamo y empieza a comer con palillos.
10. Pescado en escabeche
Ingredientes: La col en escabeche más común, ajo, jengibre, pimienta de Sichuan en grano, unas guindillas secas y filetes de pescado rebozados que se compran en el mercado a 50 céntimos la bolsa. .
Preparación: Pelamos dos trozos de ajo, cortamos el rabo con un cuchillo y damos golpecitos fuertes con el dorso del cuchillo. Si no la pelas, la piel se caerá automáticamente. Corta el jengibre a tu gusto y corta el chucrut a tu gusto.
Método: Calentar el aceite, sofreír el ajo, el jengibre, los granos de pimienta de Sichuan, los chiles secos y otros ingredientes durante 1 minuto, agregar el chucrut, sofreír durante unos 3 minutos, agregar un poco de salsa de soja y azúcar. , esencia de pollo, agua hirviendo Viértela sobre el chucrut y estará lista en unos 2 minutos. Después de hervir, saca el chucrut y ponlo en un bol. Coloque los filetes de pescado en la sopa y déjelos hervir.
Por último: Si es por motivos estéticos, puedes verter el aceite en la olla, hervirlo y verterlo sobre el producto terminado. Definitivamente estará listo en diez minutos.
Nota: Como el chucrut ya es muy salado, no es necesario añadir sal.
11. Ternera grasa en sopa agria
Ingredientes: un huevo de pato cocido y salado y un huevo en conserva, setas enoki y lonchas de ternera engorda compradas en el supermercado.
Preparación: Pelar los huevos de pato salados y las huevos en conserva y cortarlos en trozos. Lavar los champiñones enoki.
Método: Hervir agua, agregar huevos de pato salados picados y huevos en conserva, agregar champiñones enoki, sal, azúcar, esencia de pollo, vinagre blanco, comer lo que quieras y finalmente agregar carne grasa. Después de que el agua hierva, colócala en un plato.
No hay tiempo para terminar en diez minutos.
12. Alitas de pollo fritas en arrocera
Primero poner en el aceite, presionar el botón de cocción para precalentar, cuando esté casi cocido agregar las alitas de pollo, freír hasta que estén medio cocidas. , añade un poco de azúcar. Utilice palillos para darle la vuelta en el camino para que no se queme incluso si se calienta.
Tarda unos 10 minutos.
13. Brotes de soja con sabor a vino
Las plántulas echan raíces fácilmente ~ lavar y secar. El primer paso es sofreír los brotes de guisantes en una sartén con la cantidad adecuada de sal y azúcar. Lo principal es hervir una cucharada y media de vino blanco antes de sacarlo de la olla, y rociarlo con vino blanco antes de sacarlo de la olla. Generalmente elija vino con un sabor más fuerte.
14. Filete de ternera a la pimienta negra
Este plato es delicioso y fácil. Cortar la carne en rodajas y marinar ligeramente al gusto. Cortar las cebollas. La materia prima es pimienta negra. Sofreír el lomo de res hasta que cambie de color, agregar un poco de salsa de soya y sal, agregar la cebolla, el chile y la pimienta negra, sofreír por unos 2 minutos y retirar de la sartén. Agrega más comida picante, quedará delicioso.
15. Lufa al vapor con ajo
Las cosas al vapor son generalmente ligeras, pero el ajo es imprescindible, como las vieiras al vapor con fideos de ajo.
Raspe la piel de la esponja vegetal hasta dejarla limpia, preferiblemente limpia. Si eres perezoso, simplemente quítalo. Córtalas en ruedas y colócalas en un plato plano. Está cubierto con ajo picado, jengibre picado y ají, pero el ajo está bien. Simplemente cocine al vapor en la olla durante unos diez minutos. Si hace demasiado calor, el color no se verá bien y el sabor no será el mismo.
16. Alitas de pollo con Coca Cola
Cuando compres medio kilo de alitas de pollo el fin de semana, cocínalas durante dos minutos, lava la espuma de sangre y la suciedad y luego agrega salsa de soja. , salsa de soja, sal y glutamato monosódico o una lata de Coca-Cola o cerveza, hiérvala durante 15 minutos y ponla en la lonchera. Remojar el brócoli o la coliflor en agua con sal durante media hora, luego enjuagar con agua limpia y espolvorear con un poco de sal.
Al cocinar todos los días, cuando el agua esté hirviendo, poner las alitas de pollo y las verduras sobre el arroz. Cuando el arroz esté cocido, puedes comer alitas de pollo y verduras.
17. Rábano blanco
Cortar el rábano blanco en rodajas, sofreír el rábano en una sartén, añadir agua hirviendo y cocinar un rato.
Antes de cocinar, añade sal, glutamato monosódico, pimienta y finalmente cilantro y vinagre.
Comer en otoño e invierno es bueno para la salud, económico y cómodo.
18. Calamares salteados con apio
Marinar con agua los calamares crudos comprados.
Pon en el aceite el apio picado, el jengibre, la cebolla y el ajo y sofríe hasta que estén cocidos.
Cocinamos la olla, añadimos aceite, echamos en ella los calamares chorreantes, sofreímos, añadimos el apio y sofreímos, y ya está listo para servir. ¡Tan simple!
9. Pollo estofado con champiñones
Comprar un pollo, lavarlo, ponerlo en una olla, añadir los champiñones lavados, el aceite, la sal, la salsa de soja, el jengibre y el anís estrellado, y Marinar Hazlo durante diez minutos, ponle dos tazones de agua, deja que hierva a fuego alto y luego cocina a fuego lento durante 20 minutos. Es una olla deliciosa, pero solo toma unos minutos para comenzar.
Acompañamientos: Pasado el tiempo, sofreír los corazones en la olla con el jugo de pollo. No se añaden ingredientes excepto aceite. Realmente delicioso.
20. Champiñones fritos.
Setas, coprinus, setas ostra, setas ostra, setas paja, puedes elegir la seta que quieras. ¡cortar! Los champiñones duros saben mejor.
Necesitarás sal, salsa de soja, ajo, apio, guindillas y pimienta negra.
Primero añadimos un poco de aceite, añadimos las setas, sofreímos y saldrá el agua. Recoge los champiñones, que ya están casi cocidos.
Luego escurre el agua de la olla anterior, utiliza el aceite de la olla nueva para sofreír los ajos, el apio y el chile rallado, agrega los champiñones a la olla, sofríe y sazona con sal. .
Por último, vierte la salsa de soja, espolvorea con pimienta negra, pone en un plato y apaga el fuego.
¡Muy sencilla, súper rica, deliciosa y nutritiva!
21. Pollo Frito con Champiñones
Cortar la pechuga de pollo en dados, lavar y trocear los champiñones y cortar unos pimientos.
Sofríe unos minutos ~ está delicioso.
También hay alitas de pollo a la plancha, que la verdad es que es muy rápido, si tienes horno.
Cocinar en agua hirviendo durante tres minutos para quitar la espuma de sangre, retirar la salsa y meter al horno quince minutos. Estos quince minutos son suficientes para preparar otro plato. Muy buena relación calidad-precio.
22. Rodajas de patata agridulce
Cortar las patatas en rodajas, verter más aceite en la olla, sofreír las patatas en la olla hasta que espese, luego añadir vinagre, sal y azúcar. Mezclar bien. Muy sabroso.
23. Camarones Fritos con Brócoli y Champiñones
Lavar los tres ingredientes, triturar el brócoli y cortar los champiñones en rodajas.
Calentar el aceite y sofreír los champiñones hasta que suelten su jugo, luego añadir los camarones y el brócoli y sofreír. Agrega un poco de sal, un poco de esencia de pollo y sácalo de la olla.
24. Pollo salado
Agregue aproximadamente media libra de mollejas de pollo, vino de cocción con sal y rodajas de jengibre en una olla con agua fría y cocine durante 7 a 8 minutos. Durante este período, pique muchas cebollas verdes y algunos pimientos verdes. El amor también se puede sustituir por cebolla, un poco de ajo en polvo y cilantro.
Sacarlo, quitarle la espuma y cortarlo en rodajas gruesas. Básicamente, una molleja de pollo se corta tres o cuatro veces, una pequeña una o dos veces y rara vez se corta la mitad.
Calentar el aceite, sofreír los chiles secos hasta que estén crujientes y retirar todas las rodajas de molleja de pollo, cebolla de verdeo rallada, chiles rallados, ajo en polvo, cilantro, etc. Disfrútalo en la olla caliente. Añade un poco de salsa de soja, vinagre y azúcar y ¡a disfrutar!
25. Carne desmechada salteada con cebolla
Al comprar carne de res, pídele al carnicero que la procese hasta obtener unos 350g de carne desmenuzada. Pelar la cebolla y cortarla en tiras. Después de que el aceite esté caliente, agregue el jengibre rallado y la carne desmenuzada y saltee hasta que esté medio cocido. Agregue las cebollas verdes ralladas y saltee durante 1 minuto más. Agregue una pequeña cantidad de azúcar y salsa de soja y saltee durante 1 minuto más. minuto antes de servir.
Realmente deliciosa y nutritiva. Las cebollas fritas estaban crudas y tenían un sabor dulce y crujiente, y la carne estaba tierna. Un plato de arroz blanco, colocado boca abajo sobre un plato, cubierto con caldo y carne desmenuzada y cebolla, es un plato de bibimbap hermoso y delicioso.