¿Dónde puedo comprar ingredientes para pizza en Weihai?
Queso: disponible en los lineales de congelados de los supermercados
Otros: lo puedes encontrar en supermercados según el gusto
Nuestra tienda online tiene pizza y bistec semiacabados, puedes consultarlo, el sitio web es mi nombre de cuenta
Adjunto se encuentran varios métodos de preparación de pizza de la siguiente manera:
[Preparación de base de pizza]
200 gramos de harina
1/2 cucharadita de sal (3G)
1 cucharadita de azúcar (5G)
1 cucharada de mantequilla (15G)
1 cucharadita de levadura seca (5G)
100 ml de leche
Añadir 40 ml Leche al agua, caliente a 40 grados centígrados, agregue la levadura seca, mezcle bien y deje reposar por 10 minutos. Revuelva uniformemente y déjelo reposar por 10 minutos. Mezcle la harina, la sal y el azúcar, agregue el agua con levadura, amase hasta obtener una masa, agregue la mantequilla, continúe amasando hasta que la masa esté suave, cubra con film transparente y deje reposar por 2 horas, luego. enróllelo hasta obtener la masa deseada.
[Acerca del queso]
Si usa queso común para hornear pizza, no habrá efecto fibroso, por lo que debe usar queso especial al hacer pizza, como el queso mozzarella. El queso se puede comprar en los grandes supermercados y también se puede utilizar queso de Beijing.
I. Pizza de salchicha vegetal Herramientas aplicables: Sartén
Ingredientes: 2 cucharadas de salsa de tomate (30 ml)
2 cucharadas de maíz dulce y 2 cucharadas de guisantes ( 30g)
1/2 pimiento rojo
50g salchicha
100g queso
2g pimienta negra
p>Un poco de aceite
¿Cuál es la mejor forma de hacer pizza?
Elaboración:
1. Lavar el pimiento rojo y cortarlo en dados pequeños, cortar la salchicha en rodajas pequeñas y cortar el queso en tiras finas.
2. Unta una fina capa de aceite en el fondo de la sartén y precalienta a fuego lento. Enrolle la masa derretida hasta formar una tortita de 0,5 cm de grosor y extiéndala sobre la sartén. Use un tenedor para hacer algunos agujeros pequeños, extienda una capa de salsa de tomate uniformemente sobre el panqueque, luego espolvoree con un poco de queso rallado, luego espolvoree gajos dulces, guisantes, rodajas de salchicha, pimiento rojo cortado en cubitos y pimienta negra por turno, y finalmente de manera uniforme. cúbrelo. Espolvorea una capa de queso rallado en el suelo.
3. Coloca la sartén al fuego, tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
Consejos: Al hacer pizza en sartén, la masa debe quedar más suave y fina, y los ingredientes deben ser fáciles de cocinar, como frutas o verduras, embutidos procesados, etc.
2. Utensilios adecuados para la pizza de jamón y champiñones: horno microondas
Materiales:
2 cucharadas de salsa de tomate (30 ml)
Queso 100G
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Jamón 50G
Champiñón 50G
Hongo shiitake 20G
Cebolla 20G
Pimienta negra 2G