¿Cómo editar administrador.php sin caracteres confusos?

La codificación del archivo php debe coincidir con la codificación de la página web.

La codificación de PHP y la base de datos debe ser coherente.

Tenga en cuenta también que parte del procesamiento de cadenas chinas puede ser confuso, pero este es un código confuso parcial, es decir, la cadena procesada está confusa, como la diferencia entre substr y mb_substr.