La joven pareja regresa a casa del trabajo para cocinar y sofreír una carne, una verdura y una sopa.

Para los trabajadores de oficina, una de las mayores preocupaciones a la hora de cocinar es el tiempo que lleva. Después de todo, la mayor parte del día se pasa en el trabajo. Solo puedes comprar comida y cocinar después del trabajo. Realmente espero preparar una cena deliciosa en el menor tiempo posible, lo que puede acortar el tiempo de espera de la familia para cenar. También reserve algo de tiempo por la noche para hacer otras cosas. De lo contrario, una cena ocupará la mayor parte del tiempo después del trabajo, lo que realmente no vale la pena.

También soy una persona trabajadora y suelo almorzar en el comedor del trabajo o al aire libre. Realmente espero poder hacer algo que me guste comer por la noche. Pero hay muchas cosas que hacer en casa por la noche y la familia llega a casa con hambre y ansiosa por comer. Así que he resumido algunas experiencias en la preparación de comidas sencillas y las compartiré con ustedes aquí.

Preparación de ingredientes

1. Platos de carne: suelo comprar carne los fines de semana y compro la carne necesaria para la cena de una semana a la vez, como 300 gramos de carne de cerdo, 4. muslos de pollo y 4 alitas de pollo. Después de regresar a casa, prepare los alimentos según sea necesario para cada comida, como cortarlos en carne desmenuzada, carne en rodajas, carne picada, etc., luego séllelos uno por uno en bolsas o cajas de conservación fresca y colóquelos en el congelador del refrigerador para congelar. Compro 20 huevos a la vez y los guardo en una caja para huevos frescos en el refrigerador. Además, también hay reservas de jamón, tocino y salchichas.

2. Platos vegetarianos: normalmente se compran una vez cada tres días, mientras que los condimentos se compran una vez por semana. El jengibre, el ajo y la cebolla se pueden conservar básicamente durante una semana. Otros como la col, la col, el brócoli, los tomates, los pimientos verdes, etc. básicamente se pueden almacenar durante 3-5 días si se envuelven en una bolsa de plástico.

Recetas de cena sencillas y que ahorran tiempo

1. Alimento básico: El alimento básico de mi familia es el arroz. Normalmente cuando llego a casa, lo primero que hago es lavar el arroz y cocinarlo en la arrocera. Este tiempo es básicamente de 30 minutos, el arroz está cocido y los platos listos.

2. Las recetas de mi familia suelen ser platos caseros, normalmente un plato de carne, un plato de verduras y una sopa. Por ejemplo, cerdo frito con pimiento verde, cerdo desmenuzado con sabor a pescado, repollo con salsa de ostras, colza frita vegetariana, sopa de repollo y patatas en escabeche, sopa de algas y huevo, etc. Con esta combinación se pueden satisfacer tanto el sabor como la nutrición.

3. Saca del frigorífico la carne que vayas a cocinar. Ponlo en un recipiente y añade un poco de agua en remojo para acelerar la descongelación.

4. Hierve agua en la olla y prepárate para hacer sopa primero. Si se trata de una sopa de verduras sencilla, puedes prepararla fresca. Si es más complicado suelo utilizar una cacerola eléctrica, pongo los ingredientes antes de salir por la mañana, hago un cronómetro y lo guiso cuando llego a casa. Puedes servirlo primero y dejar que la familia beba la sopa primero. Volveré a cocinar.

5. Limpiar y procesar los ingredientes. Después del procesamiento, puedes hacer sopa o sofreír.

6. Después de freír las verduras vegetarianas y básicamente descongelar la carne, puedes freír la segunda verdura.

7. Después de freír, el arroz está listo. En este momento, puedes poner los platos en la mesa y prepararlo para comer.

Una semana de platos caseros con una carne, una verdura y una sopa

1 Lonchas de cerdo salteadas con espárragos + brotes de soja salteados con chucrut + verdura verde. sopa

2. Carne de cerdo desmenuzada con sabor a pescado + col rallada + sopa de costillas de cerdo

3. Lonchas de cerdo salteadas con guisantes + pimientos encurtidos y judías secas + sopa de algas y huevo

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Hay muchos platos caseros que se pueden combinar con él. Puedes elegir según tu gusto. Yo suelo ser ligero, combinado con uno que tenga un sabor más rico, que combina mejor con el arroz. . Los fines de semana tienes más tiempo, por lo que puedes cocinar algunos platos más, o puedes cocinar algunos platos con pasos complicados que llevan mucho tiempo.