Recetas de comida complementaria para bebés_Colección de comidas caseras
Una colección de comidas caseras.
Filete de pollo con salsa de tomate
Ingredientes:
Pollo, huevos, almidón, jengibre, salsa de tomate, aceite de nueces, vinagre baby.
Pasos:
1. Cortar el pollo en tiras y marinar con jengibre rallado, añadir un huevo y mezclar bien.
2. Cubra los filetes de pollo con almidón, agregue aceite a la sartén, agregue los filetes de pollo y fríalos hasta que estén cocidos.
3. Mezcla la pasta de tomate, el vinagre, el almidón y el agua para hacer una salsa. Viértalo en la olla, déjelo hervir, agregue los filetes de pollo y revuelva uniformemente, luego espolvoree un poco de semillas de sésamo blancas encima de la olla.
Cerdo desmenuzado sabor a pescado
Ingredientes:
Cerdo, pimiento verde, zanahoria, hongos, cebolla verde picada, pasta de tomate, salsa de soja.
Pasos:
1. Cortar la carne de cerdo en tiras, agregar la salsa de soja y el almidón, mezclar bien y dejar marinar durante 10 minutos.
2. Cortar todas las guarniciones en tiras. Mezcle pasta de tomate, salsa de soja, almidón y agua para hacer una salsa.
3. Agregue aceite a la olla, saltee la carne de cerdo desmenuzada hasta que esté cocida, luego agregue las cebollas verdes picadas y saltee hasta que estén fragantes, y saltee las guarniciones hasta que estén cocidas.
4. Añade la carne de cerdo desmenuzada y la salsa, sofríe uniformemente hasta que la sopa se seque.
Baobao Di Sanxian
Ingredientes:
Patatas, pimientos verdes, berenjenas, ajo picado, aceite de nueces, salsa de soja.
Pasos:
1. Cortar las patatas en trozos pequeños y cocinarlas al vapor durante 5 minutos.
2. Sofreír los pimientos verdes sin aceite en la olla, luego sofreír las patatas y las berenjenas en una capa de fécula hasta que estén cocidas.
3. Mezclar salsa de soja, almidón y agua para hacer una salsa. Agregue aceite a la olla y saltee el ajo picado hasta que esté fragante, agregue las verduras, vierta la salsa y mezcle bien para reducir el jugo.
Tomate, Patata y Ternera
Ingredientes:
Tomates, patatas, ternera, cebolla verde, salsa de tomate, salsa de soja, jengibre.
Pasos:
1. Blanquear la carne en agua fría, lavarla, luego añadir agua, cebolla, jengibre y salsa de soja y cocinar a fuego lento hasta que esté suave.
2. En otra olla, sofreír las cebolletas picadas hasta que estén fragantes, agregar la mitad de los tomates y sofreír hasta que suelte el jugo, y agregar la salsa al gusto. Ponga la mitad primero porque los tomates se cocinarán fácilmente y deje la mitad para el final para conservar el sabor de toda la pieza.
3. Añade las patatas y sofríe, añade la carne y el caldo de res. Cocine a fuego lento hasta que la sopa esté casi reducida y luego agregue la otra mitad de los tomates.