¿Cuáles son los platos estrella de la cocina Hakka?

Los platos estrella de la cocina Hakka incluyen el pollo Hakka salado, el tofu relleno Hakka, el cerdo estofado Hakka, el pollo Hakka al horno con sal, el cerdo estofado Hakka con verduras encurtidas, etc.

1. Pollo salado Hakka: El pollo salado Hakka es un plato tradicional de la zona de Hakka. Es famoso por su pollo tierno y su delicioso sabor. El pollo primero se marina y luego se cuece al vapor. Después de cocinarlo al vapor, se corta en trozos y luego se saltea en aceite caliente. Tiene un sabor delicioso y un aroma fragante.

2. Hakka Yong Tofu: El Hakka Yong Tofu es uno de los platos tradicionales de la zona de Hakka. Es famoso por su tierno tofu y su delicioso sabor. Corta el tofu en trozos pequeños, luego cava un pequeño agujero en el medio del tofu, rellena el tofu con el relleno de carne y finalmente fríelo en aceite caliente.

3. Cerdo estofado Hakka: El cerdo estofado Hakka es uno de los platos tradicionales de la zona de Hakka. Es famoso por su carne de cerdo tierna y su delicioso sabor. Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños, sofreírla en aceite caliente, agregar salsa de soja, azúcar y otros condimentos y cocinar.

4. Pollo Hakka al horno con sal: El pollo Hakka al horno con sal es uno de los platos tradicionales de la zona de Hakka. Es famoso por su pollo tierno y su delicioso sabor. El pollo primero se marina y luego se hornea con sal. Tiene un sabor delicioso y un aroma fragante.

5. Cerdo estofado Hakka con ciruelas y verduras: El cerdo estofado Hakka con ciruelas y verduras es uno de los platos tradicionales famosos de la zona de Hakka. Es famoso por su carne de cerdo tierna y su delicioso sabor. Cortar la carne de cerdo en trozos pequeños, sofreírla con aceite caliente, agregar las verduras encurtidas, salsa de soja, azúcar y otros condimentos y luego hornearla.