¿Cómo saber si la yaca de pulpa amarilla está madura? ¿Cómo saber si la yaca de pulpa amarilla está madura?

1. Mira el color. Si la cáscara de la yaca es de color amarillo anaranjado y los extremos también son amarillos, significa que la madurez de la yaca es relativamente alta, y este tipo de yaca suele tener mejor sabor si la cáscara de la yaca es de color amarillo anaranjado y el color de la yaca es amarillo anaranjado. los extremos son verdes, lo que indica que la yaca acaba de madurar y se puede comer inmediatamente. Si la cáscara de la yaca es marrón o verde, significa que la yaca todavía está relativamente cruda y no se puede comer inmediatamente.

2. Toca el caparazón. Hay muchas pequeñas protuberancias en la cáscara de la yaca. Toque la cáscara de la yaca con las manos. Si la siente afilada, significa que la yaca todavía está relativamente cruda. Si la cáscara de la yaca se siente más suave o se ve ligeramente arrugada. y la cáscara de la yaca se ve ligeramente arrugada con las manos. Si las pequeñas partículas se desprenden fácilmente al frotarla, significa que la yaca está madura.

3. Haga clic. Si la cáscara de la yaca es dura y no tiene elasticidad al presionarla, significa que la yaca todavía está cruda, si tiene algo de elasticidad al presionarla, significa que la yaca está madura y se puede comprar si la cáscara se abolla directamente al presionarla; prensado, y la abolladura no es lo suficientemente profunda. Si es relativamente grande, o si el jugo de la yaca se desborda al presionarlo, significa que la yaca ha madurado demasiado o se ha echado a perder.

4. Olor. La riqueza del aroma se puede utilizar como uno de los criterios para seleccionar la yaca madura. Si no hay ningún aroma, o un aroma vago, significa que la yaca aún no está madura; si huele levemente, significa que la yaca aún no está madura. La yaca está recién madura; pero si huele muy fuerte, significa que está demasiado madura y es mejor no comprarla.