El papel de la piscicultura en la economía moderna
En nuestro país, la “cultura del pescado” se ha reflejado en la alimentación, las costumbres, el arte y otros aspectos de las personas desde la antigüedad. Refleja la cultura de la restauración del pescado al tiempo que se manifiesta en diversos manjares crudos y cocidos; también evoluciona las costumbres y la cultura del pescado al tiempo que se manifiesta en varios festivales y creencias sobre el pescado; también refleja las costumbres y la cultura del pescado al mismo tiempo que se manifiesta en varias imágenes y; formas. La cultura artística del pez. El condado de Miyun, en las afueras de Beijing, una zona rica en recursos ecoturísticos en el norte de Beijing, no sólo tiene buenas montañas, buena agua y buenos productos, sino que también tiene un vínculo indisoluble con el "pez" desde la antigüedad. Como el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, este lugar era famoso por su Hay mucha gente pescando, por eso se llama Condado de Yuyang. Hoy en día, debido a las condiciones únicas del embalse de Miyun, produce "peces del embalse de Miyun". que es famoso en el norte de China, tiene las características del pescado inorgánico natural libre de contaminación y tiene una calidad excelente. Ha sido muy popular entre la gente de la capital desde entonces. Durante la temporada de viajes, los turistas que vienen aquí consideran que probar el delicioso pescado del embalse es una parte necesaria de su viaje a Miyun. El pescado del embalse se ha convertido en un producto de marca de la industria turística de Miyun. Basado en este "amor por los peces" único que ha durado desde la antigüedad hasta el presente, la Oficina de Turismo del condado de Miyun lanzó especialmente un festival de cultivo de peces este otoño llamado "Visite las montañas y ríos de Miyun, pruebe la fiesta del Rey de los Peces".
1. La “cultura del pescado” en China
En nuestro país, la “cultura del pescado” se ha manifestado en diversos aspectos como la alimentación, las costumbres y el arte de las personas desde la antigüedad. Refleja la cultura de la restauración del pescado al tiempo que se manifiesta en diversos manjares crudos y cocidos; también evoluciona las costumbres y la cultura del pescado al tiempo que se manifiesta en varios festivales y creencias sobre el pescado; también refleja las costumbres y la cultura del pescado al mismo tiempo que se manifiesta en varias imágenes y; formas. La cultura artística del pez.
(1) Cultura del catering de pescado
Al preparar y probar varios tipos de pescado, los humanos hemos creado una rica cultura alimentaria. Este tipo de cultura alimentaria en realidad tiene la connotación cultural de la comida misma y la connotación cultural que aporta a las personas. Por ejemplo: la connotación cultural de comer pescado crudo refleja valentía personal, coraje, temperamento y emociones estéticas. La carpa, el arenque, el pez mandarín, etc. de los lagos de agua dulce son buenas materias primas para el sashimi. Los antiguos han acumulado mucha experiencia en el disfrute del sashimi. Por ejemplo, Li Shizhen, el maestro de la medicina de la dinastía Ming, dijo en el "Compendio de Materia Médica": "Todo el pescado fresco, córtelo en rodajas finas y lávelo. la sangre, y fermentarlos con ajos y puerros. Cómelo con cinco sabores de jengibre, vinagre y sal”
(2) Costumbres y cultura del pescado
Desde la antigüedad, el pueblo. Hay las siguientes tres interpretaciones de la connotación del pescado: en primer lugar, todos consideran el pescado como un símbolo de "vida", y el concepto de "inteligente y flexible" que come más pescado es muy común; huevos y tiene una alta tasa de reproducción. Comer más pescado significa "más hijos, más felicidad" y "prosperidad". La tercera es que "pescado" y "excedente" tienen la misma pronunciación "hay más de una celebración auspiciosa". cada año hay excedente" puede escribirse como "las celebraciones auspiciosas tienen peces" y "cada año hay peces", los cuales tienen el significado de felicidad, prosperidad y buenos deseos.
Basado en esta cultura, la costumbre del "sacrificio de peces" en las zonas costeras de mi país se puede trasplantar al evento y se puede organizar una ceremonia de "sacrificio de peces". Al mismo tiempo, se realizó un revuelo cultural en los medios con los temas "Muchos niños, muchas bendiciones" y "Todos los años hay peces" para atraer a los turistas a participar.
(3) Cultura del arte de los peces
Los peces son animales acuáticos y lo primero que transmiten a los humanos es la belleza de su forma. Ojos grandes, boca redonda y cuerpo fuerte con marcas claras en las escamas, que pueden mostrar la luz dorada del sol. Esta es la imagen del pez en la mente de las personas. Precisamente por estas bellezas específicas de los peces, la gente siempre ha amado y elogiado los peces. Desde ladrillos con forma de pez, tejas con forma de pez, quillas con forma de pez, hasta acero con forma de pez, diseño estructural de espina de pez, edificios con forma de pez, etc., todos se refieren a la forma natural del pez a partir de artículos de bambú con forma de pez; , tallas de madera en forma de pez, hasta tallas de vidrio en forma de pez, componentes de acero inoxidable en forma de pez, esculturas en forma de pez, etc., todos tienen la forma artística de un pez, desde gente vestida con ropa de pez y bailando danzas de pez, cortando papel de pez; y linternas de peces colgantes, hasta decoraciones modernas de peces para escenarios, etc., todos tienen un fuerte sentido del color cultural de los peces.
2. Posicionamiento de la “cultura de la pesca” de Miyun
(1) Antecedentes históricos de la “cultura de la pesca” de Miyun
El condado de Miyun, un suburbio de Beijing, tiene "" ha formado un vínculo indisoluble con la "cultura de peces" desde la antigüedad. Ya en el Período de Primavera y Otoño y el Período de los Reinos Combatientes, este lugar se llamaba Condado de Yuyang debido al aumento en el número de personas que pescaban. Este es el registro más antiguo de la "cultura de peces" de Miyun.
Después de la liberación, la construcción del embalse de Miyun comenzó en 1958, y más tarde formó el embalse más grande del norte de China. Ahora se ha convertido en la única cuenca de "agua pura" en Beijing. Al mismo tiempo, la industria pesquera de Miyun también ha abierto un nuevo capítulo. Para purificar la fuente de agua, el embalse de Miyun ha implementado una moratoria de pesca de abril a septiembre de cada año desde 1997. Dado que este período es el período de reproducción y crecimiento de varios peces en el embalse de Miyun, los peces crecen libremente bajo la superficie del agua de 180 kilómetros cuadrados durante más de 4 meses, y sus cuerpos son hermosos y gordos. Por lo tanto, el embalse se convierte en la mejor temporada de pesca en septiembre de cada año, y se ha convertido en un escenario único para el turismo en los suburbios de Beijing y el signo dorado de Miyun.
En los últimos años, hay muchos tipos de peces en el embalse de Miyun y se reproducen a un ritmo rápido. En particular, una especie de pez nativa llamada "carpa del río Chaobai", también conocida como "carpa dorada del río Chaobai", se conoce como "sirena".
(2) Posicionamiento cultural de "peces de reservorio"
De acuerdo con los antecedentes de "cultivo de peces" del condado de Miyun, el cultivo de "peces de reservorio" se puede ubicar en:
" "Pescado ecológico"
"Pescado con muchos hijos"
"Pescado de la alegría"