¿Qué equipo se necesita para una barra de yogur?

El equipamiento básico necesario para abrir una barra de leche es: máquina de yogur, mesa de operaciones de baja temperatura, armario de desinfección, vitrina, cubo de leche, etc.

Pasteurización del equipamiento necesario para abrir una barra de leche fresca El principio de la esterilización mecánica es que dentro de un cierto rango de temperatura, cuanto más baja es la temperatura, más lentamente se reproducen las bacterias, cuanto mayor es la temperatura, más rápido se reproducen las bacterias; Pero si la temperatura es demasiado alta, las bacterias morirán. Diferentes bacterias tienen diferentes temperaturas óptimas de crecimiento y resistencia al calor y al frío. En realidad, la pasteurización aprovecha el hecho de que los patógenos no son muy resistentes al calor y utiliza la temperatura y el tiempo de mantenimiento adecuados para matarlos a todos. Sin embargo, después de la pasteurización, todavía se conserva una pequeña cantidad de bacterias o esporas bacterianas inofensivas o beneficiosas, relativamente resistentes al calor. Tipo: En el proceso de desarrollo continuo de los pasteurizadores, algunas tecnologías ya no han seguido avanzando. El enfriamiento tiene compresión. Hay dos tipos de máquina y circulación de agua. En comparación, la circulación de agua es más eficiente que el compresor y conserva el sabor original de la leche. Ha reemplazado gradualmente al pasteurizador de compresor. La categoría de pasteurizador de circulación de agua actualmente tiene modelos mini. en el mercado, tipo simple, tipo de lujo, tipo gabinete, máquina todo en uno de yogur y leche fresca y otros tipos Con el desarrollo continuo de la tecnología de pasteurización, los tipos de máquinas de pasteurización seguirán aumentando. Después de vivir mucho tiempo en Europa, me acostumbré a beber leche pasteurizada, porque casi todo el mercado europeo es leche pasteurizada que no ha sido esterilizada a altas temperaturas y sus nutrientes no han sido destruidos por ninguna sustancia. manteniendo el jugo original de la leche fresca. Sabor original, sin conservantes añadidos. ¿Qué equipamiento se necesita para abrir una barra de leche fresca? La mejor leche fresca para el cuerpo humano del mercado hasta el momento. Ahora, lo que perseguimos es una mejor calidad de vida, saludable y verde. La llamada "leche fresca" es lo que solemos llamar leche pasteurizada. Los ingredientes de la leche pasteurizada Heqike no están desnaturalizados y la máquina pasteurizadora de leche conserva la estructura nutricional original. El punto de venta es la palabra "fresca".