Una calle de comida de visita obligada en Changsha
Changsha es una ciudad histórica famosa en mi país y una ciudad con un patrimonio cultural muy rico. Changsha es el origen de la famosa cocina de Hunan. Muchas calles gastronómicas conocidas aquí son lugares de visita obligada para los turistas. Éstos son algunos de ellos. Comparte estrategias detalladas.
Los principales bocadillos en Changsha incluyen: camarones aromatizados, tofu apestoso de Changsha, papá con aceite de azúcar, gritos de pato amarillo, bollos al vapor Deyuan, pollo picante, Yang Yuxing, etc. Todos estos son bocadillos familiares. 1. Calle Pozi
La calle Pozi tiene una larga historia de más de 1200 años y es una verdadera calle milenaria que alberga todas las marcas conocidas y consagradas como Huogonggong, Xiangqun; , Shuangyanlou y Yang Yuxing; Aquí puedes comer especialidades de Changsha como tofu apestoso, pasteles con aceite de azúcar, fideos de arroz y camarones con sabor. La calle no es larga, pero está llena de gente, por lo que puedes comer y pasear; Se recomienda no comprar demasiado de una vez, sino probar algunos más. 2. Calle Taiping
La calle Taiping es la calle con la preservación más completa del patrón de calles original en la antigua ciudad de Changsha; aquí hay sitios históricos como la antigua residencia de Jia Yi, Chang Huai Well, el arco oeste de la Mansión del Príncipe de Mingji, así como azulejos azules y azulejos blancos. También puede disfrutar de bocadillos locales como el auténtico tofu apestoso de Changsha, pasteles con aceite de azúcar y otros bocadillos locales mientras pasea por las calles antiguas. 3. Calle Duzheng
"La calle Duzheng está ubicada en el lado sur de Jiefang Road en el oeste del distrito Furong, ciudad de Changsha, provincia de Hunan. Es una de las calles antiguas de la ciudad de Changsha; la calle Duzheng es no solo famoso y hermoso, sino también hermoso y emotivo, los nombres de cada pequeño callejón tienen un profundo patrimonio cultural.
La calle Duzheng tiene 314 metros de largo y es una de las pocas calles históricas que se conservan. En Changsha se encuentran el Templo de Dios de la ciudad del condado de Shanhua, conocido como el "Templo del Rey Dingxiang", el Palacio Zhan Wang, que conmemora al fundador de la cocina de Hunan, y Taohuajing, que hereda la cultura de Hunan y el estilo Liyuan. escondido en la calle Duzheng.
Changsha Stinky Tofu
El conocido tofu apestoso tiene una historia de casi mil años. Su época más próspera se remonta al período Xuantong. la emperatriz viuda Cixi le dio el nombre de "Qingfang", lo que hizo que el tofu apestoso fuera instantáneamente famoso en todo el mundo; el tofu apestoso de Changsha huele mal y sabe delicioso, algunas personas se mantienen alejadas de él y otras consideran que comerlo es un pasatiempo.
Debo mencionar el tofu centenario. En 1958, cuando Mao Zedong visitó Changsha, fue al Palacio del Fuego para comer tofu apestoso, además del Palacio del Fuego, muchos individuos. Los puestos repartidos por las callejuelas populares también sabían bastante bien.