Lista completa de tipos e imágenes de vegetales silvestres: bolsa de pastor
Las dos principales variedades de hortalizas silvestres son la bolsa de pastor y la bolsa de pastor de hojas sueltas.
El invierno en el noreste es largo. Cuando era niño, no había vegetales en casa cada primavera, así que tenía que cavar vegetales silvestres. Encontrarán algunos amigos que llevarán pequeñas cestas e irán juntos al campo a buscar hortalizas silvestres. Para quienes viven en zonas rurales, es fácil encontrar ingredientes naturales y vegetales silvestres que se pueden encontrar en todas partes de los campos.
El noreste de China es rico en recursos forestales y es rico en vegetales silvestres y diversos hongos. También hay diversas variedades de vegetales silvestres, y muchos vegetales silvestres se han exportado al extranjero. Las verduras silvestres son alimentos naturales, verdes y orgánicos que no contaminan, tienen una textura fresca, un sabor único y son ricos en nutrientes. Hoy en día, todos los adoran cada vez más.
El resto
crecen en pastizales de laderas, pastizales forestales, humedales o cerca del agua, cerca de pueblos o playas de grava junto a los ríos. Las hojas tiernas se pueden comer y tienen un sabor ligeramente amargo cuando se comen crudas. Se pueden comer crudas o blanqueadas y preparadas en platos fríos antes de comer.
El ajo pequeño también se conoce como ajo de montaña, cabeza grande, cebolla silvestre, ajo silvestre, ajo amargo. Parece un ajo de una sola cabeza, pero es más pequeño que el ajo y huele un poco a cebolla. El ajo de raíces pequeñas crece en campos, laderas, campos de heno, bordes de bosques, terrenos baldíos, valles y pastos, y a menudo crece en parches. Los cogollos de Artemisia son los tallos y hojas jóvenes de Artemisia annua. A Artemisia annua le gusta crecer en lugares húmedos, especialmente en orillas y ríos donde fluye el agua.