¿Qué condimentos se necesitan para hacer arroz asado coreano?

Ingredientes

Un trozo de solomillo de cerdo, 1 lechuga, 1 huevo, medio bol de pan rallado, medio bol de harina, 4 rodajas de jengibre, 1/3 cucharada de comino en polvo, vino de cocción Media cucharada, media cucharada de salsa de soja light

Elaboración

1 Corta el lomo en rodajas, más finas si quieres que se cocine rápido, más espesas. si quieres comerlo más rápido

2. Usa el dorso de un cuchillo para esponjar la parte delantera y trasera de las rodajas de carne.

3. cucharada), jugo de jengibre (una pequeña cantidad), vino de cocción (media cucharada), salsa de soja ligera (una pequeña cantidad) y dejar marinar durante media hora

4. Batir 1 huevo con el huevo líquido, media hora. tazón de harina y medio tazón de pan rallado

5. Sumerja primero la chuleta de cerdo marinada en harina, luego sumérjala en huevo líquido y finalmente sumérjala en pan rallado (todos los ingredientes deben estar completamente llenos). bañado por ambos lados). Llene una sartén pequeña con aceite, caliéntela al 60% de fuego, ponga la chuleta de cerdo y fríala durante unos 5 a 6 segundos por cada lado, fría a fuego alto durante 1 minuto antes de poner. en la sartén para escurrir el exceso de aceite

6. Comer la chuleta de cerdo frita mientras está caliente, queda muy crujiente.

7. una pequeña cantidad de azúcar y llevar a ebullición a fuego lento, hacer salsa de tomate, escaldar unas verduras verdes, añadir un bol de arroz blanco y quedará una "Chuleta de Cerdo Gillette con Salsa de Tomate".