Red de conocimiento informático - Consumibles informáticos - ¿Cómo hacer delicioso el lomo frito con repollo?

¿Cómo hacer delicioso el lomo frito con repollo?

Ingredientes Principales

Lomo de Cerdo

150g

Repollo

300g

Complementos

Aceite

Cantidad adecuada

Sal

Cantidad adecuada

GMS

Apropiada cantidad

Vino de cocina

Una cantidad adecuada

Salsa de soja ligera

Una cantidad adecuada

Almidón

Una cantidad adecuada

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Cebollas

Una cantidad adecuada

Zanahorias

Una cantidad adecuada

Jengibre

Una cantidad adecuada

Pasos

1 Lavar y cortar el lomo en rodajas, añadir sal, vino de cocción, salsa de soja ligera, almidón. y aceite y marinar durante 10 minutos.

2. Lavar la col y remojarla en agua fría durante 10 minutos.

3.

Parte la col remojada en trozos.

4. Lavar las zanahorias y cortarlas en rodajas.

5. Calentar la sartén con aceite, poner el lomo en la sartén y apagar.

6.

Pon las zanahorias en la sartén y escúrrelas.

7. Vuelva a poner el aceite en la sartén, sofría la cebolla y el jengibre hasta que estén fragantes, luego agregue el repollo y sofría.

8. Sofreír hasta que la col se desmorone ligeramente, añadir a la sartén las rodajas de carne y las zanahorias y sofreír.

9.

Añadir sal y glutamato monosódico y sofreír.

10. Remueve uniformemente y sirve.

Consejos

La textura y el sabor de las lonchas de carne quedarán mejor después del marinado.

Las zanahorias contienen nutrientes liposolubles. Lo mejor es freírlas en aceite antes de añadirlas a las verduras.