Festivales del pueblo Gaoshan
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Las fiestas importantes del pueblo Gaoshan incluyen: Festival de la Siembra (pueblo Atayal, Marzo El final de la siembra de primavera a finales de la primavera), Festival de la Paz (pueblo Bunong, 4 de abril), sacrificio ancestral "Ali" (pueblo Pingpu, 16 de septiembre), Festival de la Cosecha (pueblo Cao, pueblo Rukai, pueblo Amei, etc., agosto 15), Festival del Polo de Bambú (pueblo Paiwan, 25 de octubre), Festival del Mono y Gran Festival de Caza (pueblo Beinan, noviembre), Festival de los Enanos (pueblo Saixia, 10 de octubre) del 1 al 18 de octubre) y el festival del pez volador del pueblo Yamei, etc. Las fiestas tradicionales del pueblo Gaoshan suelen estar integradas con sacrificios. Las autoridades taiwanesas abogan por simplificar el complejo y ajustarlo y fusionarlo. La lista anterior son las principales fiestas populares ahora. Durante la festividad, además de los banquetes de canto y baile, también se suman competiciones deportivas, exposiciones culturales, actividades de entretenimiento, etc.
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Nacionalidad Gaoshan
Nacionalidad Gaoshan es el nombre colectivo de la minorías étnicas en la provincia de Taiwán, incluidos más de diez grupos étnicos, incluidos los Bunun, Rukai, Paiwan, Beinan, Thao, Atayal, Yamei, Cao, Amis y Saisiyat.
El nombre "Tribu Gaoshan" es el nombre general que China da a los grupos étnicos de la provincia de Taiwán tras la victoria de la Guerra Antijaponesa en 1945.
Históricamente, especialmente antes de la dinastía Ming, no existía el nombre de pueblo Gaoshan. Los orígenes del grupo étnico Gaoshan son diversos, pero provienen principalmente de una rama del pueblo Guyue en la costa sureste de China continental. Después de que los residentes Han emigraron a Taiwán, los grupos étnicos aborígenes se dividieron en dos partes: una se estableció en las llanuras y se fusionó con el pueblo Han, conocido como el pueblo Pingpu, incluidas 21 tribus de la tribu Siraya, 13 tribus de la tribu Hong Anya. y 9 tribus de la tribu Babusa. Hay 4 tribus de la tribu Bazehai, 4 tribus de la tribu Bapula, 6 tribus de la tribu Daokas, 28 tribus de la tribu Ketagalan y 34 tribus de la tribu Kavalan. La otra parte todavía está asentada en las zonas montañosas y tiene menos influencia del pueblo Han. Todavía conserva las características de la lengua, costumbres, hábitos y otras características aborígenes. El pueblo Gaoshan hoy en día generalmente se refiere a esta parte de la minoría étnica. El 14 de marzo de 1954, las autoridades de Taiwán estipularon que el grupo étnico Gaoshan incluye nueve grupos étnicos: Atayal, Saixia, Bunun, Cao (rebautizado como Tsou en noviembre de 1998), Rukai, Paiwan, Beinan, Yami y Ame (se dice que Hay 10 grupos étnicos y el pueblo Thao también se considera un grupo étnico). La mayoría de estos grupos étnicos se distribuyen en las montañas centrales y las islas del sureste, con algunos dispersos en Fujian, Shanghai, Beijing, Wuhan y otros lugares. La población total es de aproximadamente 400.000 habitantes y 2.909 personas viven en China continental (el cuarto censo en 1990).
El pueblo Gaoshan tiene su propia lengua, que pertenece a la familia de lenguas indonesias de la familia de lenguas austronesias. Los idiomas internos del pueblo Gaoshan varían mucho y hay más de diez ramas, incluidos los pueblos Amis, Atayal, Paiwan y Bunun. No hay ningún texto propio. Los compatriotas Gaoshan que viven en Taiwán tienen su propia cultura y arte únicos. Su literatura oral es rica e incluye mitos, leyendas y canciones populares.
La mayoría del pueblo Gaoshan se dedica a la agricultura, mientras que unos pocos se dedican a la pesca y la caza. Hay artesanías como el tallado y el tejido.
Durante mucho tiempo, los pueblos Gaoshan y Han han resistido conjuntamente la invasión de invasores extranjeros y desarrollado conjuntamente Taiwán. Durante los 50 años de ocupación de Taiwán por el imperialismo japonés, la lucha de resistencia fue particularmente feroz, siendo el levantamiento de Wushe en 1930 el más grande. En 1947, participó en el Levantamiento del "28 de febrero", que estuvo dominado por el pueblo Han.
Tabúes: Las mujeres tienen prohibido utilizar cuchillos y hachas después del embarazo, y tienen prohibido comer carne de simio, carne de lince, carne de pangolín y frutas con pedículos; los hombres no pueden tocar los telares utilizados por las mujeres; .
Costumbres alimentarias diarias: Los cereales y las patatas son los alimentos básicos del pueblo Gaoshan. A excepción de los pueblos Yami y Bunun, varios otros grupos étnicos utilizan el arroz como alimento básico diario, complementado con patatas y cereales diversos. El pueblo Yamei que vive en Lanyu come taro, mijo y pescado como alimento básico, mientras que el pueblo Bunun come mijo, maíz y patatas (llamadas localmente batatas) como alimento básico. En cuanto al método de preparación de los alimentos básicos, a la mayoría de los habitantes de las altas montañas les gusta hervir arroz para convertirlo en arroz, o cocinar al vapor arroz glutinoso y harina de maíz para hacer pasteles y tortas de arroz glutinoso.
Cuando el pueblo Bunun prepara su alimento básico, bate el mijo en la olla hasta formar una pasta y lo come. Al pueblo Paiwan le gusta enrollar el mijo en hojas de plátano, mezclarlo con maní y carne de animal, y cocinarlo al vapor como un manjar festivo. También pueden llevárselo cuando vayan a cazar. Sin embargo, como refrigerio traído para la caza, generalmente no se agrega sal ni otros condimentos salados al relleno. Cuando los Atayal van a cazar a las montañas, les gusta usar rellenos de plátano para envolver arroz glutinoso, luego lo envuelven en hojas de plátano, lo cocinan al vapor y se lo llevan. A la gente paiwan le gusta mezclar batatas, gandules, tallos de taro, etc., y comerlos después de cocinarlos. Al pueblo Yami le gusta cocinar arroz o gachas con taro y batatas como alimento básico. Cuando trabajan o viajan al aire libre, a menudo utilizan taro seco o batatas cocidas y productos de arroz glutinoso similares al zongzi como alimento seco. Cuando los paiwan y otras personas cazan, no traen ollas, sino sólo cerillas. Primero amontonan las piedras y las calientan con leña seca, luego ponen taro, batatas, etc. debajo de las piedras, las cubren con arena y. tierra y cómelos después de que estén cocidos. Las verduras del pueblo Gaoshan provienen de una amplia gama de fuentes, la mayoría de las cuales se cultivan y una pequeña cantidad se recolectan. Los más comunes incluyen calabazas, puerros, rábanos, repollo, patatas, frijoles, pimientos, jengibre y diversas verduras silvestres. Cuando el pueblo Yami come hojas de mostaza, primero arrancan las hojas en crecimiento, las frotan con sal y luego las comen después de dejarlas durante dos o tres días. Las raíces de mostaza que quedan en el suelo continúan creciendo. A la gente de Gaoshan generalmente le gusta comer jengibre. Algunas personas usan jengibre directamente sumergido en sal como plato; otras usan sal y chile para encurtirlo. La fuente de carne proviene principalmente de cerdos, ganado vacuno y pollos criados. En muchas zonas, la pesca y la caza también son un complemento a la carne diaria, especialmente para los habitantes de las altas montañas que viven en las montañas y los bosques, la presa que capturan es casi la misma. principal fuente de carne diaria. Hay muchos animales salvajes en las montañas y los bosques, y la carne de jabalí, ciervo y mono se puede comer como alimento. La gente paiwan no come carne de perro, serpiente, gato, etc. El método de comer pescado también es muy singular. Generalmente, después de pescar el pescado, toman una losa de piedra para calentarlo en el lugar y colocan el pescado sobre la losa de piedra. y hornear hasta que esté maduro, luego espolvorear Agregar sal y servir. A los niños paiwan no se les permite comer anguilas, ni siquiera cabezas de otros peces, ya que comer cabezas de pescado se considera de mala suerte. Cuando el pueblo Ami cocina carne, les gusta cortarla en trozos, insertar brochetas de bambú y ponerla en un recipiente grande después de cocinarla. Toda la familia se reúne alrededor del recipiente y cada persona usa una pequeña canasta hecha de ratán para sostenerla. el arroz Use una cuchara para sacar las verduras, una mano para agarrar el arroz y la otra para tomar la carne para comer. Durante la temporada de siembra de arroz, les gusta atrapar pequeñas ranas en los arrozales, llevarlas a casa, lavarlas con agua y cocinarlas antes de comer. Algunos miembros de la tribu Ami, Atayal y otros también comen pescado crudo. También les gusta matar y pelar la carne, añadirle sal y mijo a medio cocer y dejarla marinar durante varios meses. Se utilizan comúnmente varios métodos para conservar los alimentos, como encurtir, secar al sol y asar. Los cerdos y el pescado encurtidos durante uno o dos años se utilizan como delicias. En el pasado, la gente de Gaoshan generalmente no bebía agua hervida ni tenía la costumbre de beber té. A los atayales les gusta beber agua fría empapada con jengibre o chile. Se dice que esta bebida puede curar el dolor abdominal. Antiguamente, cuando se cazaba en la montaña, todavía era costumbre beber sangre de animales. Tanto hombres como mujeres son adictos al alcohol y suelen beber vino de arroz casero, como vino de maíz, vino de arroz y vino de patata.
Festivales, etiqueta, sacrificios y costumbres alimentarias El pueblo Gaoshan es audaz y hospitalario. En fiestas o días festivos se celebran banquetes y tertulias de canto y baile. En cada fiesta se sacrifican cerdos y vacas, y se prepara y se festeja vino. Al final del año, el pueblo Bunun utiliza las hojas de una planta que come "Xino", las envuelve en arroz glutinoso y las cocina al vapor para que las personas del mismo clan las disfruten para expresar su celebración. La comida más representativa de los banquetes del festival del pueblo de Gaoshan son los pasteles y las tortas de arroz glutinoso elaborados con varios tipos de arroz glutinoso. No sólo se puede utilizar como refrigerio durante las fiestas, sino que también se puede utilizar como ofrenda para sacrificios. El arroz glutinoso también se convierte en arroz para servir a los invitados. Hay muchas actividades de sacrificio entre los diversos grupos étnicos del pueblo Gaoshan, como sacrificios de espíritus ancestrales, sacrificios de dioses del grano, sacrificios de dioses de la montaña, sacrificios de dioses de la caza, sacrificios de bodas, sacrificios de cosecha, etc., entre los que se encuentran los cinco años del pueblo Paiwan. El sacrificio es el más grandioso. Además de banquetes y ofrendas, también habrá diversas actividades culturales y deportivas. Las escenas de bodas y banquetes son muy ricas y espectaculares. En particular, se debe preparar una gran cantidad de vino. Los participantes deben beber mucho y tener la costumbre de permanecer borrachos. El día del "Festival de la Cosecha", los miembros de la tribu traen una jarra de vino al lugar, bailan, comen y beben alrededor de la hoguera para celebrar la cosecha del trabajo de un año. En los días festivos, la gente de Paiwan suele utilizar una taza de madera bellamente tallada con dos personas tomadas del brazo y bebiendo juntas para expresar su cercanía. Si viene un invitado, deben matarse entre sí. La gente Bunun guarda las piernas de pollo cuando entretienen a los invitados y las llevan consigo en el camino para comerlas cuando los invitados se van. Esto significa que comer muslos de pollo les dará más fuerza para caminar. El pueblo Rukai es bueno asando taro en una estufa de piedra. El taro asado es crujiente por fuera y suave por dentro, es fácil de transportar y a menudo se lo llevan a los invitados para que lo consuman en el camino. Durante las bodas, la gente de Paiwan muele el mijo hasta convertirlo en polvo, añade agua para hacer una pasta, envuelve pescado y camarones (las colas de los camarones quedan expuestas), les da forma de bolas del tamaño de un huevo, las pone en una olla con agua hirviendo y las cocina. , y sácalos después de que estén cocidos.
Comida típica Tribu Gaoshan, cada uno de los diez grupos étnicos tiene su propia comida única: carne encurtida. Los pueblos Atayal y Ami de la tribu Gaoshan almacenan carne. Entre ellos, los monos encurtidos Atayal. La carne es exclusiva del venado marinado y el jabalí del pueblo Ami; el vino para sorber es una especie de vino de arroz elaborado por los pueblos Paiwan y Bunun del grupo étnico Gaoshan.
Introducción a los diversos grupos étnicos de la etnia Gaoshan El grupo étnico Gaoshan es el nombre colectivo de las minorías étnicas de la provincia de Taiwán, incluidos los Bunun, Rukai, Paiwan, Beinan, Thao, Atayal, Yamei. y el pueblo Cao Hay más de diez grupos étnicos, incluidos los amis y los saisiyat.
Pueblo Bunun
El pueblo Bunun (Bunun significa "pueblo" en idioma Gaoshan) es uno de los grupos étnicos Gaoshan. La población supera los 30.000 habitantes y vive en 60 aldeas. La residencia original estaba en las altas montañas al norte de la montaña Yushan y al oeste de las Montañas Centrales, y luego emigró a Taitung y Kaohsiung. Ahora viven principalmente en Renai, el municipio de Xinyi en el condado de Nantou, Sanmin, Taoyuan, el municipio de Maolin en el condado de Kaohsiung, Haiduan, el municipio de Yanping, el pueblo de Guanshan en el condado de Taitung, Wanrong, el municipio de Zhuoxi, el pueblo de Yuli en el condado de Hualien, etc. El grupo étnico general se divide en tres pequeños grupos: el pueblo Bunun del Norte se distribuye en las estribaciones occidentales de las Montañas Centrales; el pueblo Bunun Central se distribuye en el condado de Kaohsiung y el pueblo Bunun del Sur se distribuye en el área de Hualien; Taitung. Las tecnologías del tejido, la cestería, el curtido y la alfarería están relativamente desarrolladas. La vida social es un sistema de clan patriarcal. Después del matrimonio, la esposa obedece al marido y el hijo obedece al padre. Las mujeres tienen un cierto estatus en la familia.
Pueblo Rukai
El pueblo Rukai es uno de los grupos étnicos Gaoshan. Tiene una población de más de 6.300 habitantes, que viven en 20 aldeas, distribuidas en las montañas al sur de las montañas Alishan y Xingao y al norte de la montaña Dawu, incluidos los arroyos Zhuoshui y Ailiao en los tramos superiores del arroyo Gaoping y la cuenca del río Dananxi en la lado este de las Montañas Centrales, pertenecientes a los condados de Pingtung Sandi y Wutai, el condado de Kaohsiung Maolin, el condado de Taitung Beinan y otros municipios, entre los cuales el municipio de Wutai es el más concentrado. Los hábitos de vida del pueblo Rukai son los mismos que los del pueblo Paiwan. Viven en casas de piedra y son famosos por sus vasijas de cerámica, cuentas, tallas y tatuajes. Han surgido clases en la vida social. Sólo se permite un cónyuge en cada generación, y el poder lo hereda el hijo mayor. Después de la muerte, es enterrado de lado o con los miembros erguidos. El idioma y la cultura están muy influenciados por el pueblo Bunun.
Pueblo Paiwan
El pueblo Paiwan es uno de los grupos étnicos Gaoshan. La población es de aproximadamente 55.000 habitantes y vive en 160 aldeas. Originalmente vivían principalmente en las estribaciones, pero luego se trasladaron a las montañas. Su área de distribución comienza en la montaña Dawu en el norte, llega a Hengchun en el sur, comienza en las líneas Ailiao y Fangliao en el oeste y termina en el área del triángulo al sur de Mari en el este. Se encuentran dispersos en Sandi, Majia, Taiwu y. Laiwu en el condado de Pingtung Yi, Kasuga, Shishi, Mudan y Jinfeng, Daren, Mari, Dawu y otros municipios del condado de Taitung. El pueblo Paiwan se divide en dos subtribus, Paiwan y Tarot-Tarot. La primera vive en la parte central del área de distribución de este grupo étnico y tiene fuertes características étnicas con la cordillera central como límite. se divide en dos subtribus, Dongben. Viven en la zona de la costa este y también se dividen en dos pequeñas tribus: Costa Este y Barilalio. Este grupo étnico se divide en civiles, nobles y otras clases. El mayor de los hijos hereda el poder. La artesanía está relativamente desarrollada.
Pueblo Pinan
El pueblo Pinan es uno de los grupos étnicos Gaoshan. La población es de aproximadamente 7.000 habitantes y vive en 8 aldeas. Cuenta la leyenda que esta tribu se originó en Banatu, cerca de Taitung, y una vez fue el amo de la llanura de Taitung. Se distribuyen principalmente en las zonas costeras al sur del río Beinan y al norte del río Zhiben. Sus residencias son Beinan, Jinfeng, Daren y otros municipios del condado de Taitung. En el pasado, figuraban como un grupo étnico junto con los rukai y los paiwan, y fueron reconocidos como grupo étnico independiente en 1954. El poder familiar lo hereda la hija mayor y la vida familiar se centra por parte de la madre.
Pueblo Thao
El pueblo Thao es uno de los grupos étnicos Gaoshan y vive en la zona del lago Sun Moon en el condado de Nantou. Algunas personas piensan que es parte del pueblo Cao, algunas personas lo clasifican como miembro del pueblo Bunun y algunas personas lo clasifican como un linaje del pueblo Pingpu. Sin embargo, su idioma, costumbres y hábitos son únicos, por lo que. considerarlo un grupo étnico independiente.
Atayal
Atayal es uno de los grupos étnicos Gaoshan. Con una población de más de 64.000 habitantes, que representa el 23,5% de la población total de Gaoshan, es el segundo grupo étnico más grande entre el pueblo Gaoshan. Vive en 120 pueblos. Originalmente vivían en las llanuras del oeste de Taiwán, pero gradualmente se trasladaron a áreas montañosas debido a la presión ambiental. Se distribuyen principalmente en la mitad norte de Taiwán, como el municipio de Wulai en el condado de Taipei, el municipio de Fuxing en el condado de Taoyuan, el municipio de Jianshi y el municipio de Wufeng. y Miaoli en el condado de Hsinchu, municipio de Tai'an en el condado de Taichung, municipio de Heping en el condado de Taichung, municipio de Renai y municipio de Xinyi en el condado de Nantou, municipio de Xiulin en el condado de Hualien, municipio de Datong y municipio de Nan'ao en el condado de Yilan, etc. Este grupo étnico se divide en dos subgrupos: Atayal y Seediq.
La tribu Atayaya se divide a su vez en el Grupo Xizhupu, el Grupo Da (Montaña + Rama) (Montaña + Kan), el Grupo Dahu y el Grupo Kailik Occidental también se divide en dos grupos, el Este y el Oeste; . Este grupo tiene la costumbre de hacerse caras de ballenas y tatuajes. Los hombres son buenos cazando, las mujeres son buenas tejiendo y viven y trabajan como sus maridos.
Pueblo Yamei
El pueblo Yamei es uno de los grupos étnicos Gaoshan. La población es de 2.500 habitantes y vive en 6 aldeas. Distribuidos en la zona costera de la isla Lanyu en el condado de Taitung, son el único grupo étnico de pesca y caza entre el grupo étnico Gaoshan. El idioma es casi idéntico al de los habitantes de Bataan en el norte de Filipinas. La agricultura se basa principalmente en el cultivo de cala taro, y la artesanía es famosa por la alfarería, la construcción naval y la platería. La vida social está dominada por la familia nuclear. Este grupo étnico es amante de la paz y no tiene hábitos como la caza de cabezas.
El pueblo Cao (rebautizado como pueblo Tsou en noviembre de 1998)
El pueblo Cao es uno de los grupos étnicos Gaoshan. La población es de más de 3.000 habitantes y vive en 12 aldeas. Distribuidos originalmente en el área desde Taoyuan Daxi hasta el río Daan, se establecieron en el municipio de Wufeng, el condado de Hsinchu, Nanzhuang, el municipio de Shitan, el condado de Miaoli y otros lugares. Este grupo étnico se divide en dos pequeños grupos, los Saixia del Norte y los Saixia del Sur. Dentro del grupo, el padre vive con su esposa y la esposa sigue a su marido. Viven juntos durante generaciones, y hay un límite de dos parejas. la misma generación. El Festival de los Enanos se celebra cada dos años.
Pueblo Ami
El pueblo Ami (Ami significa "norte" y es el nombre que recibe el pueblo del sur de Ami para el pueblo del norte) es uno de los grupos étnicos de el pueblo Gaoshan. El grupo étnico Gaoshan tiene la mayor población, con unas 120.000 personas. Originalmente se distribuía en la desembocadura del río Xiuguluan y cerca de Hengchun en los extremos norte y sur de la llanura del valle longitudinal en el este de Taiwán. Posteriormente se trasladó al valle longitudinal oriental y a la costa en el condado oriental de Hualien y el condado nororiental de Taitung, incluidos 11. ciudades en el condado de Taitung y Hualien Hay 12 ciudades y pueblos en el condado. Según el idioma, las costumbres y las diferencias regionales, se divide aproximadamente en cuatro partes: Ami norte, centro, sur y Ami costero.
Pueblo Saixia
El pueblo Saixia es uno de los grupos étnicos del pueblo Gaoshan. Tiene la población más pequeña entre el pueblo Gaoshan, con alrededor de 1.075 personas. Sus antepasados bajaron de la montaña Dabajian a las llanuras alrededor de Dahu y Miaoli, y luego migraron gradualmente a las zonas montañosas de las montañas Alishan y Wufeng en el suroeste de los asentamientos de Atayal, que pertenecen al municipio de Wufeng en el condado de Hsinchu y otros lugares.