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Cómo preparar el relleno para empanadillas de carne con cilantro

¿Cómo preparar el relleno para empanadillas de carne con cilantro?

Ingredientes?: 500 gramos de panceta de cerdo, 300 gramos de cilantro, una cebolla de verdeo, unas rodajas de jengibre (cortado en espuma) ), 5-7 cucharadas de vino de cocina (cucharada), 5-6 cucharadas de salsa de soja ligera, una cucharada de salsa de ostras, 5-7 cucharadas de aceite de maíz, una cucharada de trece especias, una cucharadita de azúcar blanca, una cucharadita de esencia de pollo, una cantidad adecuada de sal, una cucharada ¿La cuchara que usas habitualmente para la sopa es del mismo tamaño que una cucharadita?

¿Cómo hacer empanadillas de cilantro y cerdo?

Lavar? el cilantro y escúrrelo (preferiblemente por la mañana). No le pongas agua al cilantro. Sirve

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Cebolla verde picada y jengibre picado.

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Cebollas verdes picadas

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Corte la carne y mezcle con cebolla y jengibre

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Combine el vino de cocción, la salsa de soja ligera, diez Mezcle tres especias, salsa de ostras, azúcar, aceite de maíz, esencia de pollo y el relleno de carne, finalmente agregue sal (porque agregar sal demasiado pronto hará que el relleno sea difícil de absorber otros jugos). Luego, si el relleno de carne aún está seco, puede agregar un poco de vino de cocción y salsa de soja ligera, luego mezclar con la carne. rellenar y reservar

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Corte el cilantro seco en pedazos

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Coloque el relleno de carne previamente preparado, revuelva uniformemente, luego pruebe el dulzor y el salado, y ajuste el dulzor y el salado según su gusto

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Mezcla Lo mejor es mantenerlo refrigerado. Después de refrigerarlo durante una o dos horas, sacarlo y volver a hacer bolas de masa.

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