Recetas completas de cantina

(Dividido en platos de carne, ingredientes, sopas y alimentos básicos)

1: Platos de carne:

Cerdo Mu Xu

Bolitas de Cerdo Estofadas

Alitas de pollo con sal y pimienta

Lonchas de riñón cocido

Ternera estofada con patatas

Mollejas de pato saladas

Costillas de cerdo a la sal y pimienta

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Pescado ahumado

Cerdo estofado con verduras encurtidas

Cerdo estofado con cerdo braseado

Cerdo estofado con piel de tigre

Corvina amarilla estofada con verduras encurtidas

Pato salado

Muslos de pollo estofados

Muslos de pollo fritos

Filetes de pescado estofados

Carne rellena sin gluten

Carne seca loncheada

Pomfret estofada

Cerdo estofado Manitas

Pato asado

Vacuno estofado con col china

Cerdo desmenuzado con sabor a pescado

Pescado en escabeche

Callos fritos

Alitas de pollo al curry

Intestino grueso estofado

Costillas de cerdo agridulces

Caballa estofada

Carne de res cortada en seco

Lonchas de pulmón de pareja

Dados de pescado estofado

Sopa de sopa estofada

Pollo estofado

Maoxuewang

Dos: Verduras vegetarianas

Verduras verdes con restos de aceite

Amaranto salteado

Cerdo deshebrado con verduras encurtidas

Melón de invierno

Judías verdes al ajillo

Berenjena desmenuzada salteada

Brotes de frijol mungo

Pimientos verdes y patatas ralladas

Col agridulce

Huevos revueltos con tomate

Lechuga y carne en rodajas

caupí salteado

Semillas de col en escabeche

Rodajas de coliflor

Huevos revueltos con pimiento verde

Cerdo desmenuzado con apio

Tofu picante

Revuelto de huevos con esponja vegetal

Rodajas de raíz de loto agridulce

Setas y verduras verdes

Tres dados salteados

Cerdo desmenuzado con pimientos verdes

Espinacas al ajillo

Carne picada y caupí agrio

Pollo vegetariano estofado

Pimiento verde y rodajas de patata

Algas frías Col rallada

Col estofada en vinagre

Huevos revueltos con ajo

Tres tofu frescos

Verduras secas hervidas ralladas

Cerdo desmenuzado salteado con ajo

Espinacas salteadas

Crisantemo salteado

Maní frío

Verduras verdes y fruta de tofu

Arroz picante Col

Lonchas de cerdo salteadas con pepino

Hormigas trepando al árbol

Pimiento verde tofu apestoso

Tres: Sopa:

Sopa de costillas de cerdo y melón de invierno

Sopa de carne magra de champiñones

Sopa de huevo

Sopa de bolas de pescado

Sopa de costillas de cerdo y algas

Cuatro: Alimento básico:

Arroz

Bollos al vapor

Arroz frito

Hanamaki

Hanamaki

Dumplings

Wontons

Bollos al vapor

Fideos fritos

Fideos Zhajiang

Además, se proporciona una receta de muestra para la semana:

Lunes

Desayuno : bollos de carne, pasteles fritos, gachas, leche de soja, maní, tiras de rábano

Medio: ternera salteada con pimientos verdes, tofu, coliflor Carne magra salteada, brotes de soja vegetarianos, costillas de cerdo y de invierno sopa de melón

Cena: Dados de pescado frito, carne frita con pepino, fideos instantáneos con carne frita, bollos de loto vegetarianos, sopa de carne magra con champiñones

Martes

Desayuno : Hanamaki, fideos secos calientes, gachas de arroz, tofu, algas marinas ralladas, caupí salado

Medio: carne de conejo asada con zanahorias, carne magra frita con apio y hongos negros, panceta de cerdo seca asada, repollo vegetariano, sopa de tomate, carne magra y huevo

Cena: Fideos de cerdo frito, ciruelas

Hanamaki, gachas finas, rodajas de melón de invierno, verduras saladas

Miércoles

Desayuno: bollos al vapor con pasta de judías rojas, carne en polvo, gachas, vino de arroz, judías orquídeas, verduras saladas

Medio: salchicha de cerdo estofada, tofu picante, carne magra frita, brotes de soja, pepino frito vegetariano, sopa de bolas de pescado

Cena: filete de pescado estofado, cerdo salteado con repollo, rodajas de carne magra con pimiento verde y patatas, rodajas de raíz de loto vegetariana,

Sopa de carne magra de mahua

Jueves

Desayuno: granada al vapor, rollitos de primavera, gachas, leche de soja, rodajas de raíz de loto, rábano rallado

Medio: pollo, melón, piel estofada, magro de cerdo salteado con apio y hongos negros, calabaza vegetariana, costillas y sopa de algas

Cena: albóndigas, bollos al vapor de trigo sarraceno, gachas de arroz negro, verduras saladas

Viernes

Desayuno: bollos al vapor con huevos, sal y verduras, pan, gachas, judías, soja, mostaza en escabeche

Medio: Pato asado con patatas, tofu, carne magra frita con zanahoria, pepino vegetariano, pollo con tomate

Sopa magra de huevo y carne magra

Cena: pastel de carne braseada, magro frito fideos de carne, melón de invierno estofado, bollos de loto vegetarianos, sopa de carne magra con algas

Sábado

Desayuno: rollitos de flor de ciruelo, olla de fideos, gachas de arroz, vino de arroz, pepino, verduras saladas

Medio: Almuerzo: alitas de pollo salteadas, pollo con pimiento verde, carne de ñame frita, rodajas de calabaza verde, sopa de repollo encurtido con cabeza de pescado

Cena: fideos con carne, panecillos al vapor, gachas, maní, rábano rallado

Domingo

Desayuno: triángulos de azúcar, fideos fritos, gachas, sopa de maíz, rábano rallado

Medio: panceta de cerdo con pimiento verde, estofada seca semillas, huevos al vapor, repollo vegetariano, sopa de flores amarillas con carne magra

Dátil: cerdo al vapor con harina de arroz, patatas con comino, salchicha de jamón frita con apio, sopa agridulce de raíz de loto Ding y sopa de champiñones