¿Cuáles son los bocadillos especiales del sur de Fujian?

Otros lugares que conozco son más parciales, así que hablemos de los snacks especiales en Zhao'an, mi ciudad natal, Zhangzhou

1. Los puestos de mariscos en Zhao'an son todos deliciosos. y hay estufas de hierro por todas partes en los puestos de mariscos de Hong Kong y de mariscos Houlin, las verduras variadas salteadas y el arroz aceitoso de la tienda son los más característicos de Zhao'an

2. La sopa dulce, los pasteles de verduras y el horneado de ostras son los bocadillos nocturnos favoritos de la gente de Zhao'an. Los puestos de sopa dulce en la calle para los bocadillos nocturnos suelen estar llenos. La familia de verduras al vapor y el horneado de ostras cerca del centro deportivo son excelentes. ya sea un refrigerio nocturno, un almuerzo o una cena, son la sopa dulce y el horneado de ostras del pueblo Zhao'an. Los puestos siempre están llenos, y el restaurante de verduras al vapor cerca del centro deportivo es particularmente bueno con sus pasteles de repollo y panqueques de ostras, ya sea un refrigerio nocturno o un almuerzo o cena, es un manjar que la gente de Zhaoan debe comer de vez en cuando. al tiempo.

3. Cada familia tiene su propia forma de cocinar gachas para gatos en Zhao'an. Si eres demasiado vago para cocinarlas, ve a Baoqin's o a la tienda de gachas para gatos en Yangguang Road para comprar un plato.

4. Se estima que Zhao'an es el único en China que puede preparar comida hervida con trigo. Este solo se elabora en casa. Generalmente, se come desde Nochevieja hasta principios de verano. Después de este tiempo, nadie lo come. Es especial. La gente de Zhao'an es la más considerada en cuanto a sabor.

Los bocadillos que se suelen comer afuera incluyen: fruta dulce, pastel de artemisa, pastel de trigo y bollo (solo para banquetes de bodas), pastel de pelo, pastel de nueve capas.

Los regalos incluyen: camarones albóndigas, albóndigas de ternera, batatas, pasteles de azúcar, pasteles salados, té de Baxian

Frutas: lichi, longan, arándano, yaca principalmente

Los rollos de ostras se elaboran de forma diferente en distintos lugares, y las hay secas y húmedas. ¡Lo que hacemos en Zhao'an son ostras secas! Crujientes por fuera y suaves por dentro, un bocado de ostras.