¿Qué tipo de comida hay en Chongqing?
Chongqing tiene gente hermosa, montañas hermosas y comida aún más hermosa. Si eres un verdadero amante de la gastronomía, ¡no debes perderte la deliciosa comida de Chongqing! Aquí me gustaría recomendarle algunas delicias de Chongqing.
Recomendación 1: estofado de Chongqing
El estofado de Chongqing es famoso por su sabor picante y delicioso. Se originó en la cultura del muelle de Chaotianmen, Chongqing. En el frío invierno, algunos barqueros primero añadieron chiles, granos de pimienta, mantequilla, mantequilla, etc. a una olla de hierro, los revolvieron y los mezclaron hasta hervir.
Después de que la sopa esté cocida y fragante, agregue una variedad de vegetales de temporada, como raíz de loto, melón de invierno, papas, vegetales, etc., y también agregue un poco de carne, como carne de res, cerdo y pollo. , etc. Pescado, huevos de codorniz, etc., mezclados con carne y verduras, no saben nada grasosos.
Cuando tomamos un bocado de verduras y nos lo llevamos a la boca, nuestra boca se siente entumecida y picante, nuestra lengua late constantemente y todo nuestro cuerpo resucita con sangre y hirviendo.
La olla caliente de Chongqing también es muy fácil de usar y puede hacer que todas las personas se enamoren de ella. Teniendo en cuenta que a muchas personas no les gusta comer chiles, inventaron la olla caliente Yuanyang: se hierve una sopa clara en el medio de una olla grande. Las personas a las que no les gusta la comida picante pueden poner la comida en la sopa clara y cocinarla. y aquellos a los que les gusta la comida picante pueden hacerlo. Se cocina en sopa roja, por lo que la olla caliente es apta para todas las edades. Es amada por el público en general y tiene una buena reputación, atrayendo amigos de todo el país e incluso del mundo. .
Recomendación 2: Pollo de primavera de Nanshan
Nanshan es un lugar pintoresco famoso en Chongqing. El aire aquí es agradable, fresco y fresco. Por la noche, puedes disfrutar de la hermosa vista nocturna. Chongqing de un árbol en Nanshan. Por supuesto, tiene hermosos paisajes y comida deliciosa. Nanshan tiene el famoso pollo de primavera, que ha formado una cultura callejera. El pollo de agua de manantial de Nanshan también es principalmente picante y fragante. Después de que la sopa se cuece a fuego lento y se libera el aroma, el pollo fresco y tierno se vierte en la sopa y se cuece a fuego lento al mismo tiempo. Si se acabó el pollo, puedes agregar verduras de temporada a la sopa para obtener una comida deliciosa.
Hay muchas otras delicias en Chongqing, como fideos sonrientes de Chongqing, frijoles de sabores extraños, pollo picante, tofu Mapo, cerdo cocido dos veces, cerdo estofado, etc. Solo cuando vienes a Chongqing para probar en persona puedes sentir su verdadero sabor delicioso.