¿Se puede comer yogur con naranjas?
El yogur se puede consumir con naranja La siguiente es la forma específica de hacer la gelatina de yogur de naranja:
Materiales de preparación: 135 gramos de yogur, 7 gajos de naranja, 1080 gramos de yogur recién hecho. zumo de naranja exprimido, 100 g de nata fresca, 25 g de azúcar, 5+2 g de hojas de gelatina, 50 g de agua fría, una taza pequeña de zumo de limón
1. Primero combine la nata fresca preparada, 20 g de azúcar, 80 g de naranja. jugo, 7 g de limón Vierta el jugo en la olla y deje hervir a fuego lento.
2. Después de que la mezcla esté hervida, añade 5 g de rodajas de gelatina y revuelve uniformemente.
3. Añade el yogur, revuelve uniformemente y luego tamiza una vez.
4. Vierte en una taza pequeña y refrigera durante 5 horas o toda la noche.
5. Cuando la natilla esté casi congelada y solidificada, remojar los 2 g de rodajas de gelatina restantes en 20 g de agua fría, escurrirlas y reservar. A los 100 g de zumo de naranja restantes, añadir 5 g de azúcar y 3 g de zumo de limón y hervir. .
6. Después de hervir, retirar inmediatamente del fuego, añadir las rodajas de gelatina escurridas y remover hasta que quede uniforme.
7. Colar, enfriar a 20 grados, verter sobre la gelatina de leche solidificada y refrigerar por más de 3 horas para que solidifique.
8. Una vez solidificada la capa de gelatina, decorar con gajos de naranja y servir.