¿Cómo hacer fideos deliciosos?

Cómo hacer unos deliciosos fideos de la siguiente manera:

1. Prepara fideos secos de trigo sarraceno y cartílago de cerdo con sabor a soja. Después de cocinar el cartílago de cerdo en una olla a presión, agregue la cebolla, el jengibre, el ajo, la sal y la salsa de soja a la cacerola de aceite, sazone con él y guárdelo en el refrigerador para su uso posterior.

2. Ponga una cantidad adecuada de agua fría en la olla de hierro, encienda el fuego alto para hervir el agua, luego ponga los fideos y el cartílago de cerdo en el agua hirviendo y comience a cocinar.

3. Cuando cocine fideos, coloque la sopa tonkotsu agridulce en un tazón, vierta agua hirviendo y luego revuelva bien. Esta sopa tiene un sabor particularmente delicioso y los fideos se comen mejor.

4. Espera unos 5 a 10 minutos para que se cocinen los fideos y se caliente el cartílago de cerdo.

5. Saque los fideos en un bol, ponga el cartílago de cerdo encima de los fideos, espolvoree con verduras secas y aceite de chile, el aceite de chile está ligeramente picante, mezcle bien al comer.