Conferencia de prueba de calificación de docentes de secundaria, ¿qué parte de la química orgánica es fácil de enseñar?
La química orgánica es una parte importante de la química de la escuela secundaria debido a su amplia variedad, estructura compleja y estrecha conexión con la producción y la vida, se ha convertido en un punto difícil en la química de la escuela secundaria en la enseñanza reciente. He resumido los siguientes métodos para ayudar a los estudiantes a comprender mejor y así sentar una base sólida para la quinta asignatura optativa.
1. La estructura determina las propiedades, aprende química orgánica.
La estructura determina las propiedades y las propiedades reflejan la estructura. Esto es particularmente obvio en la química orgánica. No solo se refleja en las propiedades químicas. también en química orgánica en propiedades físicas. Por tanto, en el estudio de la química orgánica, debemos ser buenos haciendo uso de esta arma mágica. De esta manera, puedes aprender por analogía en el aprendizaje de química orgánica y obtener el doble de resultado con la mitad de esfuerzo.
Desde la perspectiva de las propiedades físicas, el punto de fusión y el punto de ebullición de los alcanos aumentan con el aumento del número de carbonos, y el estado cambia de gas a líquido a sólido. Para los alcanos con el mismo número de átomos de carbono, cuanto más ramificados están, menores son sus puntos de fusión y ebullición.
Desde la perspectiva de las propiedades químicas, la estructura del enlace simple del alcano determina la estabilidad de sus propiedades químicas, y la reacción de sustitución es su reacción característica. Los dobles enlaces y los triples enlaces en los hidrocarburos insaturados se rompen fácilmente porque uno de ellos; los dobles enlaces, las propiedades químicas son relativamente activas, y las reacciones de adición y polimerización son sus reacciones características. Los hidrocarburos aromáticos de benceno tienen propiedades duales de hidrocarburos saturados e insaturados debido a la particularidad de la estructura del anillo de benceno. inflamables, pueden sufrir reacciones de sustitución y tener un punto de ebullición elevado. Pero es inflamable y puede sufrir reacciones de sustitución y adición. Las propiedades de los derivados de hidrocarburos están determinadas por las propiedades de los grupos funcionales, por lo que es necesario analizar las propiedades de los derivados de hidrocarburos según el tipo de grupos funcionales. Por ejemplo, el formiato de etilo y la putrescina, aunque no son aldehídos, todos contienen grupos aldehído, por lo que tienen las principales propiedades de los aldehídos. Desde un punto de vista estructural, el ácido fórmico (H-CO-OH) tiene tanto -COOH como. - CHO, por lo que el ácido fórmico tiene propiedades duales de ácido y aldehído.
2. Análisis de la regla de "rotura de enlaces": la clave para escribir correctamente ecuaciones de reacción
Al escribir ecuaciones de reacciones químicas orgánicas, los estudiantes tienen algunas preguntas cuando se enfrentan a moléculas orgánicas. con estructuras complejas Ser capaz de dominar las reglas de "rotura de enlaces" de los enlaces químicos durante la reacción será de gran ayuda para escribir correctamente los productos de reacción y las ecuaciones de reacción de coordinación. Por ejemplo, las principales reacciones químicas del etanol rompen el enlace. La reacción con el sodio rompe el enlace O-H del grupo hidroxilo. La oxidación catalítica rompe el enlace O-H del grupo hidroxilo y el enlace C-H del grupo hidroxilo. La reacción de esterificación rompe los enlaces O-H.
3.Aprender el análisis dialéctico y la capacidad de utilizar el conocimiento con flexibilidad
En el estudio de la química orgánica, se debe aprender a comprender las propiedades de otros homólogos a través de las propiedades de un compuesto o Varios compuestos. Propiedades, para comprender el enorme sistema y la regularidad de la materia orgánica, que es el método básico para aprender química orgánica. Conoce los métodos básicos de la química orgánica. Sin embargo, mientras aprendemos la conexión universal de diferentes cosas, también debemos comprender su desarrollo y particularidad, lo que requiere que comprendamos su universalidad y particularidad.
Aunque existen muchos tipos de materia orgánica, tienen homólogos, y sus estructuras y propiedades son similares. Esto es la universalidad. Por lo tanto, siempre que comprenda cuidadosamente uno o varios compuestos durante la revisión, podrá inferir las propiedades de otros homólogos y sistematizar y regularizar la enorme materia orgánica. Sin embargo, ninguna particularidad puede incluirse completamente en la universalidad. Durante la revisión, debemos ser buenos para descubrir la universalidad en la particularidad de la materia orgánica y estudiar la particularidad bajo la guía de la universalidad. Tomemos como ejemplo el alcohol: el alcohol puede catalizar la oxidación de los aldehídos y eliminarlos para formar aldehídos. Sin embargo, el (CH3)3C-OH no se puede oxidar a CH3-OH y el (CH3)3C-CH2-OH no se puede eliminar. forma alqueno. Esta es una relación universal con particularidad.
La química orgánica contiene muchas relaciones dialécticas. La clave es poder analizar problemas específicos en detalle al aprender química orgánica, emitir juicios con flexibilidad y tomar decisiones basadas en consideraciones integrales de las conexiones internas y las condiciones externas de las cosas. Resolver problemas y desarrollar el hábito del pensamiento dialéctico.
4. Captar las interconexiones - lograr la integración de conocimientos
En el estudio de la química orgánica, además de dominar las propiedades y usos de diversas sustancias orgánicas, es más importante comprender las Relaciones entre sustancias orgánicas. La relación de transformación mutua conecta las conexiones entre el conocimiento para formar una red de conocimiento. La formación de una red de conocimientos logra el propósito de la integración de conocimientos.
Por ejemplo, la relación de conversión mutua entre hidrocarburos importantes y derivados de hidrocarburos se puede expresar de la siguiente manera:
CH≡CH→CH2=CH2→CH3-CH2-Cl→CH3-CH2-OH→CH3CHO→CH3COOH→ CH3COOCH2CH3
Para aprender la transformación mutua de sustancias orgánicas, no solo debe dominar las ecuaciones de reacción y los tipos de reacción durante el proceso de transformación, sino también comprender la relación de transformación con las sustancias durante el proceso de transformación. Al aprender sobre la conversión mutua de sustancias orgánicas, no solo debe dominar las ecuaciones de reacción y los tipos de reacción en el proceso de conversión, sino también comprender la relación entre el proceso de conversión y las propiedades, la preparación y el tiempo de uso de las sustancias.
5. Integrar la teoría con la práctica - Promover la sublimación continua del conocimiento
Integrar la teoría con la práctica es el principio básico de todas las actividades cognitivas. La química es una materia basada en experimentos y la química orgánica es un conocimiento estrechamente relacionado con la producción y la vida. Esto es especialmente cierto en el proceso de aprender principios químicos, analizar fenómenos químicos en la vida y resolver problemas prácticos. y sublimar el conocimiento en el proceso de resolución de problemas.
Por ejemplo, al estudiar la sección "Polisacáridos", se analizará que al comer azúcar seco, se debe masticar lentamente y masticar en la boca durante más tiempo. Se puede comprender el principio de. cambios en el gusto y también puedes identificarte con Hay mucho conocimiento sobre dieta y cuidado de la salud: no se debe beber demasiada agua después de las comidas, algunos alimentos pueden ayudar a la digestión y algunos alimentos pueden dificultar la digestión, etc. Tendrá una comprensión más profunda de la hidrólisis del almidón.
Al integrar la teoría con la práctica, ampliamos nuestras ideas de aprendizaje, cultivamos la flexibilidad y adaptabilidad del pensamiento, aprendemos a preocuparnos por la vida social, tratamos de utilizar el conocimiento que hemos aprendido para explicar los fenómenos de la vida y mejoramos nuestra capacidad de transferir conocimiento e innovar.
Lo anterior sólo presenta los métodos de aprendizaje de la química orgánica desde varios aspectos. Por supuesto, el estudio de la química orgánica aún necesita ser entendido desde diferentes ángulos y niveles para lograr el desarrollo simultáneo de conocimientos y habilidades.