Receta de Xiangha.com para sopa ligera de camarones
Beneficios para la salud
Rábano blanco: activa la circulación sanguínea y elimina la estasis sanguínea
Camarones: protege el hígado, mejora la inmunidad, retrasa el envejecimiento
Cilantro: fortalece la inmunidad, antioxidante, anticancerígeno y anticancerígeno
Ingredientes
Rábano blanco 400 gramos de alimentos complementarios
¿Camarones? 150 gramos de alimentos complementarios
¿Cilantro? 20 gramos de alimentos complementarios
¿Cebolletas 10 gramos de alimentos complementarios?
¿Jengibre? 15g es incompatible con la comida
¿10g de ajo es incompatible con la comida
¿Sal? 10 gramos
¿Aceite de maní 5 gramos
Vino de cocina 10 gramos? p>
Pimiento picante en polvo 5 gramos
¿Pollo en polvo 5 gramos?
¿Aceite de sésamo? 5 gramos
Cómo hacer sopa de camarones
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1. Ingredientes, 400 gramos de rábano blanco, 10 gramos de cilantro y 150 gramos de gambas frescas.
2. Lavar todos los ingredientes. Retire las raíces de cilantro y las barbas y cabezas de rábano blanco.
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3 Usa tijeras para cortar los bigotes y las patas de los camarones. Enjuague y seque para eliminar el exceso de humedad.
4. Cortar el rábano blanco en longitudes iguales y grosores iguales.
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5. Pique 10 gramos de ajo, pique 15 gramos de jengibre, pique 10 gramos de chalotas y pique cilantro.
6. Poner 5 gramos de aceite de maní en la olla, calentar el aceite al 70% de temperatura, agregar la cebolla, el jengibre y el ajo y sofreír hasta que estén fragantes.
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7. Pon los camarones en la olla, agrega 10 gramos de vino de cocción y 5 gramos de sal y sofríe a fuego alto.
8. Cuando los camarones cambien de color, añadir el rábano blanco y sofreír hasta que el rábano blanco se ablande.
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9. Agregue 300 ml de agua, 5 gramos de pimienta, tape la olla, ponga a fuego medio y cocine a fuego lento la sopa hasta que hierva.
10. Añade 5 gramos de pollo en polvo y 5 gramos de cilantro, sofríe, cocina a fuego lento durante 2 minutos, espolvorea con cilantro y apaga el fuego.
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11. Ponga en el tazón de sopa, una nutritiva y deliciosa sopa de camarones en rodajas con rábano blanco está lista para servir.