Cómo hacer gachas de arroz Yin
La receta de la papilla de arroz Yin es la siguiente:
Materiales de preparación: 3 puñados de arroz Yin, 2 huevos, 3 cucharadas de azúcar, 1 a 2 cucharadas de manteca
Pasos de producción:
1. Este es el arroz Yin, que se obtiene cociendo al vapor y secando arroz glutinoso.
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2. Tomar la grasa del cerdo hervida aceite , se enfría naturalmente y se solidifica cuando se enfría.
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3. Olla caliente, elige 1~ 2 cucharas cerdo Poner aceite en la olla.
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4. Poner el arroz Yin en la olla.
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5. Saltear a fuego medio. Freír hasta que los granos de arroz estén ligeramente dorados. Si está un poco amarillo recuerda bajar el fuego, de lo contrario será muy fácil quemarse. Esto no se puede reparar.
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6. Vierta agua. El agua cruda es suficiente, la suficiente para cubrir el arroz. Si te gusta que la papilla quede fina, vierte más.
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7. Batir dos huevos y mezclar con agua gachas de arroz De esta forma los huevos se esparcen, no se fijan, de lo contrario no sabrán bien.
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9. Vierta y sirva.
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