Cómo hacer cerdo desmenuzado salteado con cebollino

Cómo hacer cerdo desmenuzado salteado con puerros

Cómo hacer cerdo desmenuzado salteado con puerros Los puerros también se llaman “cogollos de puerro”, “cogollos de puerro amarillos”. y los huevos fritos con puerros son buenos para la inteligencia y el cerebro. Efectos anticancerígenos, anticancerígenos, anemia y otros. Los huevos fritos con cebollino son un plato casero muy común en el Sur y puedes verlo en muchos restaurantes de cocina privados. Echemos un vistazo a cómo hacer carne de cerdo desmenuzada salteada con cebollino. Receta de cerdo desmenuzado salteado con puerros 1

Ingredientes: un puñado de puerros, un bol de cerdo desmenuzado, 3 rodajas de jengibre, 2 chiles secos, 30 ml de aceite de maíz arowana dorado, 10 gramos de vino de cocción, 1 cucharada de sal y un poco de agua

Pasos de elaboración:

1. Preparar los materiales y verter aceite de maíz fresco gota dorada; una sartén antiadherente

2. Encienda el fuego alto, caliente el aceite de maíz, agregue las rodajas de jengibre y saltee hasta que esté fragante. Agrega la carne de cerdo desmenuzada y comienza a sofreír

3. Sofríe hasta que la carne de cerdo desmenuzada cambie de color y se cocine; >

4 , y luego saca la carne desmenuzada. Deje el aceite base en la olla, agregue los chiles secos y saltee hasta que estén fragantes, agregue los gajos de puerro y comience a sofreír. La velocidad es un poco más rápida y todo el proceso es alto. Si saltea lentamente, será fácil quemarse

5. Saltee durante aproximadamente 1 minuto; , sofreír los puerros hasta que estén tiernos y luego añadir el cerdo desmenuzado que se sofrió antes un rato. Vierta el vino de cocción y saltee uniformemente para eliminar el olor a pescado. Luego añadir un poco de agua y sofreír juntos

6. Por último, añadir sal al gusto, sofreír uniformemente y sofreír un rato antes de apagar el fuego; !

7. Apagar el fuego y cargar en un plato.

Consejos:

1. Sofreír primero el cerdo desmenuzado, luego sofreír el cebollino, y finalmente añadir el cerdo desmenuzado y sofreír juntos.

2. Debes agregar un poco de agua y sofreír juntos. ¡El producto final quedará ligeramente espeso, tierno y delicioso!

3. Presta atención al calor y no lo cocines demasiado. Receta 2 de cerdo desmenuzado salteado con cebollino

Ingredientes: cebollino, cerdo desmenuzado, cebolla de verdeo picada, ajo picado, gajos de chile seco, sal, agua con pimienta, maicena, salsa de soja light, esencia de pollo.

Pasos:

Paso 1. Añade un poco de sal, agua con pimienta, maicena y salsa de soja ligera al cerdo desmenuzado y mezcla bien.

Paso 2. Poner la carne de cerdo desmenuzada en una sartén con aceite al 40-50% caliente y engrasarla.

Paso 3. Retirar y escurrir el aceite.

Paso 4: Corta la cebolla, el ajo y los chiles secos con un cuchillo, corta los puerros en secciones de una pulgada de largo y reserva.

Paso 5: Caliente el wok, agregue aceite y agregue la cebolla verde picada, el ajo picado y el chile seco hasta que esté fragante.

Paso 6. Añade el cebollino y sofríe un rato.

Paso 7. Añade la carne de cerdo desmenuzada, un poco de sal, salsa de soja light y esencia de pollo y sofríe rápidamente a fuego alto.

Paso 8: Freír el puerro hasta que esté crudo.

Paso 9, producto terminado. Fresco y delicioso.

Receta 3 de cerdo desmenuzado salteado con cebollino

Navajas salteadas con cebollino

Ingredientes: 500g de navajas, 250g de cebollino, cantidad adecuada de cebolla y jengibre, cantidad adecuada de vino Huadiao, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de salsa de ostras, cantidad adecuada de aceite Cantidad adecuada

Cómo sofreír navajas con puerros

Lavar las navajas, poner una cantidad adecuada de agua en la olla, llevar a ebullición la cebolla, el jengibre y el vino Huadiao, verter las navajas, coger las navajas y pelarlas. La carne de las navajas, reservar y lavar. Las cebolletas cortadas en trozos de una pulgada Calentar una cantidad adecuada de aceite en un wok, verter las cebolletas y sofreír hasta que estén suaves. Agregar la carne de las navajas, la pimienta de vino Huadiao y la salsa de ostras y sofreír uniformemente. Sácalo de la sartén y ponlo en un plato Disfruta del revuelto de cebollino

Ingredientes 50 gramos de cebollino, 2 huevos, sal, un poco de aceite, un poco de soja. de salsa, 1 cucharadita

Cómo hacer revuelto de cebollino

Lavar los puerros y cortarlos en trozos Preparar los huevos en un bol y añadir sal. Salsa de soja y reserve. Agregue aceite a la sartén y saltee los puerros durante 2 minutos hasta que estén cocidos. Agregue los huevos a fuego lento y saltee los huevos durante unos 30 segundos antes de comer. huevos con yema de cebollino

Cebollino amarillo y cerdo desmenuzado seco aromático

Ingredientes: 350 g de cerdo, 300 g de cebollino amarillo, 250 g de pimiento rojo aromático seco (grande) 1 aceite (aceite vegetal) cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de salsa de soja ligera, cantidad adecuada de almidón de maíz, cantidad adecuada de salsa de soja oscura

Cómo hacer carne de cerdo seca desmenuzada con cebollino

Preparar la materia prima, lavarla y añadir el pimiento rojo. Triturar y cortar los ajos en gajos. Cortar la carne grasa en cubos o cortar la carne magra en tiras. Agregar una cantidad adecuada de salsa de soja ligera y una pizca de maicena respectivamente. Revolver uniformemente y marinar durante 10 minutos. Prestar atención a la sartén caliente con aceite frío. Sofreír la carne grasa hasta que el aceite se ponga ligeramente amarillo Agregar la carne magra marinada, sofreír hasta que cambie de color, luego sacar el aceite restante y sofreír hasta que esté fragante, sofreír por ambos lados hasta que se dore ligeramente, agregar lo frito. cerdo desmenuzado y agregue un poco de salsa de soja oscura para ajustar el color. Añade los tallos de puerro y sofríe unas cuantas veces. Por último, verter en la olla todo el puerro y el pimiento rojo rallado y sofreír 1 minuto, añadir un poco de sal y sofreír uniformemente antes de servir

Revuelto de gambas y puerro

Ingredientes: 150 gramos de cebollino, 11 gambas, media cucharada de fécula, 5 gramos de clara de huevo, 1 aceite de cacahuete, cantidad adecuada de jengibre, 3 huevos

Cómo para hacer huevos fritos con gambas y cebollino

Pelar y abrir las gambas Sacar los hilos de gambas del dorso, añadir fécula seca, sal, clara de huevo y rodajas de jengibre y reservar. cortar las cebolletas en trozos. Romperlas y reservar en una olla caliente con aceite frío, agregar los camarones y desmenuzarlos hasta que cambien de color. Huevos y sofreír los huevos en otra sartén Calentar el aceite de maní, agregar el cebollino y sofreír un rato. Luego agregar los ingredientes y agregar sal al gusto. >

Ingredientes Furong 50 gramos de huevos, brotes de soja, 50 gramos de cerdo asado, 50 gramos de gambas, 50-70 gramos de cebollino, 2 huevos, 2 sal, 2 gramos de fécula de maíz, 10 gramos de agua, 20 gramos de pimienta blanca, 2 gramos de pimienta blanca Instrucciones especiales: Los ingredientes son para una persona

Huevos de hibisco Cómo hacer arroz

Pellizca ambos extremos de los brotes de soja. Lavar. Corta el puerro en trozos. Desmenuzar el cerdo asado. Si no hay carne de cerdo asada, sustitúyala por otra carne de jamón. Desvenar y lavar las gambas, añadir un poco de sal y pimienta y mezclar bien. Hacer una olla con agua, hervir los brotes de soja en el agua durante medio minuto. Luego añade los camarones y escaldalos. Luego sácalos y resérvalos. Casca dos huevos y bátelos con sal y pimienta blanca.

A continuación añade agua y almidón (10 gramos de almidón más 20 gramos de agua y mezcla bien) y pon todos los ingredientes previamente procesados ​​en el líquido del huevo. Cebollino, camarones, cerdo asado, brotes de soja. Mezclar bien. Calienta la olla a fuego medio, agrega una cantidad adecuada de aceite, vierte el líquido del huevo y los ingredientes y baja a fuego lento para freír.

Una vez cuajado el fondo, darle la vuelta y volver a freír. El otro lado también se solidifica y luego se le da la vuelta, para que esté listo para cocinar. Simplemente extiéndalo sobre el arroz.