¿Qué ingredientes se ponen en la sopa de pollo y champiñones?
¿Ingredientes?
Medio pollo
15 champiñones
5 rodajas de jengibre
Una cantidad adecuada de cebolla
Una cantidad adecuada de sal
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¿No todas las sopas de pollo se llaman sopa de pollo con champiñones?
Lavar los champiñones y ponerlos en remojo en agua tibia.
Lavar el pollo, cortarlo en trozos y no blanquearlo.
1. Quitar un poco de grasa a la pechuga de pollo, cortarla en trozos pequeños y sofreírla en una sartén.
2. Añade aceite y sofríe los trozos de pollo. Cuando el pollo se ponga blanco, agregue las rodajas de jengibre, agregue sal y continúe salteando durante 1 minuto.
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3. Vierta los champiñones y la sopa de champiñones. Sumerge el pollo en agua.
4. Después de que el fuego alto hierva, use una olla a presión, ponga a fuego medio a bajo y cocine por unos 20 minutos.
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Espolvorea con cebolla verde picada y sirve~
Mi hija bebió tres tazones seguidos.
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Consejos
También puedes ponerlo directamente en la olla sopera. ¿Voy a utilizar la olla a presión pronto?
La sopa de pollo y hongos shiitake puede mejorar la inmunidad y prevenir resfriados. Los hongos son de naturaleza fría y ligeramente amargos, lo que es bueno para el hígado y el estómago. El pollo también tiene el efecto de nutrir y proteger el hígado. Tiene un alto contenido de proteínas, es fácil de digerir y el cuerpo humano lo absorbe y utiliza fácilmente. Tiene el efecto de mejorar la fuerza física y fortalecer el cuerpo.
La sopa de champiñones y pollo es muy dulce y deliciosa, y la combinación de champiñones y pollo se complementa a la perfección. ¿Cuáles son los beneficios de la sopa de pollo guisada con champiñones? Lentinus edodes es también una planta herbácea que tiene el mismo origen que la medicina y los alimentos. Contiene lentinina purina y la sopa que elabora contiene aminoácidos. Los hongos no solo son ricos en proteínas, sino también bajos en calorías y grasas, lo que los hace menos propensos a engordar. La proteína de hongos contiene 18 tipos de aminoácidos. Los hongos shiitake representan siete de los ocho aminoácidos esenciales que necesita el cuerpo humano. Además, las setas también contienen grandes cantidades de ácido glutámico y diversos azúcares. Es precisamente gracias a estos elementos que los hongos tienen un valor nutricional súper alto y un sabor fragante. Estas son sustancias importantes que constituyen el aroma y sabor inherentes de los hongos shiitake. Algunos nutricionistas incluso han sugerido que el valor nutricional de los hongos shiitake no sólo supera al de los platos vegetarianos comunes, sino que incluso es cuatro veces mayor que el de la carne de res. Por eso, a los hongos también se les llama "el pináculo de los alimentos vegetales".