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¿Cómo se ve un diente de león comestible?

Las raíces del diente de león tienen forma ligeramente cónica, curvadas, de 4 a 10 cm de largo, con la superficie marrón o arrugada y pelos de color marrón o blanco amarillento en la cabeza de la raíz.

Las hojas son obovado-lanceoladas, oblanceoladas u oblongo-lanceoladas, de 4 a 20 cm de largo, de 1-5 cm de ancho, con el ápice romo o agudo, y a veces dientes ondulados en los bordes o pinnadas profundamente fisuradas. , a veces invertidas a pinnadas profundamente fisuradas o de cabeza grande, con lóbulos superiores más grandes, triangulares o triangulares en forma de alabarda.

El margen es entero o dentado, con 3 a 5 lóbulos a cada lado. Los lóbulos son triangulares o triangular-lanceolados, generalmente dentados, planos o invertidos, con pequeños dientes a menudo intercalados entre los lóbulos, y los. la base se atenúa en El pecíolo, el pecíolo y la vena principal suelen ser de color púrpura rojizo, escasamente cubiertos de pubescencia blanca parecida a una araña o casi sin pelo.

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Información ampliada:

Cómo comer

1. Cogollos de diente de león en escabeche, Su consumo regular tiene un efecto refrescante.

2. Las raíces del diente de león se pueden comer o utilizar como sustituto del café.

3. Las flores del diente de león se pueden utilizar para elaborar vino.

4. Las hojas de diente de león se pueden comer crudas y su sabor amargo crea un sabor agradable cuando se mezcla con aceite fuerte y vinagre.

5. El diente de león no sólo se puede comer crudo, sino también cocido. La carne de cerdo desmenuzada salteada con diente de león tiene el efecto de reponer el qi y desintoxicar.

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