Introducción a los platos de pescado y fuego

La "Cocina Yu Huo" es un manjar lanzado por la sede de Yu Huo Cuisine, entre los cuales el "Pescado Chino Flameado" es su plato estrella. Lo más llamativo de este "pescado flameado" es la "llama" que arde encima del plato: el chef rocía vino sobre la tapa de la olla y la enciende, calentando hacia arriba y hacia abajo al mismo tiempo, lo que permite que los ingredientes se se calienta uniformemente y hace que los distintos ingredientes sepan mejor en la carne del pescado. Cuando se sirvan los platos, verá un círculo de llamas rojas alrededor de la olla, y de la olla saldrán ráfagas de aromas de vino, ajo y carne. El doble impacto visual y gustativo hará que la gente saliva y aumente su sabor. apetito. Cuando se apaga la llama y se levanta la tapa de la olla, sale el rico aroma y la comida es tan deliciosa que no puedes dejar de comerla.