¿Se puede utilizar la lubina para hacer pescado en escabeche?

Sí.

Ingredientes: 1 lubina, 150 g de brotes de soja, 100 g de chucrut

Accesorios: cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal, cantidad adecuada de azúcar, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada cantidad de jengibre, cantidad adecuada de cebolla, cantidad adecuada de ajo, cantidad adecuada de salsa de chile, cantidad adecuada de esencia de pollo, cantidad adecuada de pimienta

1.Prepara los ingredientes,

2. Lavar los brotes de soja para eliminar impurezas, picar el chucrut, ponerlo en remojo para quitarle un poco de sal. Probar, enjuagar y escurrir.

3. en trozos grandes

4. Calentar el aceite en la olla y ponerlo para el chucrut, añadir un poco de azúcar y sofreír unos minutos

5. olla de agua a hervir

6. Agrega los brotes de soja

7. Agrega la lubina,

8. llevar a ebullición a fuego medio por 15 minutos,

9. Agregar la salsa de chile, pimienta, sal y cocinar. Deja hervir por 5 minutos.

10. , espolvorea unas cebolletas y sirve. 11. Producto terminado.