¿De qué cocina proceden las bolas doradas de gambas?
Las bolas de camarón dorado pertenecen a la cocina de Hunan. La principal materia prima es la carne de camarón. Tiene un sabor delicioso y delicioso. Los camarones enteros se envuelven en gruesas patatas ralladas y se fríen en aceite. Al mirar las esponjosas bolas doradas, al morderlos en la boca, resulta apetitoso y fragante. He comido este snack antes. Mucha gente piensa que este snack es difícil de hacer. De hecho, la receta es mucho más sencilla de lo que imaginaba. Bueno, sin más preámbulos, el editor de Jingbaiwei compartirá este plato de camarones dorados sumamente delicioso. Te enamorarás de ellos una vez que les des un bocado.
Ingredientes para las Bolas de Camarón Dorado Furong:
5 camarones frescos, 1 patata, cantidad adecuada de aderezo para ensalada, 5 gramos de pimienta negra, cantidad adecuada de vino de cocción, cantidad adecuada de luz salsa de soja,
Cómo hacer Furong Golden Shrimp Balls:
1 Ingredientes principales, camarones, patatas, aderezo para ensalada, camarones frescos, muy grandes.
2. Lavar los camarones frescos, quitarles las cabezas y quitarles la cáscara. Conserva la cáscara del último segmento de los camarones, ¡y abre ligeramente el lomo para quitar las líneas negras!
3. Después de procesar todos los camarones, use un poco de salsa de soja ligera, pimienta negra y vino de cocción. Déjelos marinar durante medio minuto para que los camarones agreguen más sabor. Luego procesa las papas y agrégalas a los camarones. Corta las papas en rodajas. Las rodajas de papa deben quedar muy finas.
4. Cortar en filamentos, que deben ser muy finos y uniformes, para que el producto final quede bonito.
5. Luego lávalo varias veces para eliminar completamente el almidón, recógelo y sécalo para su posterior uso.
6. Pon aceite en la olla. Una vez que esté caliente, reduce el fuego al mínimo. Pon las patatas ralladas que hayan secado completamente el agua y utiliza unos palillos para separarlas.
7. Freír hasta que las patatas estén completamente secas y doradas. Presta atención al calor estable para que las patatas fritas queden más crujientes.
8. Recógelo y colócalo sobre papel absorbente para su posterior uso.
9. Poner los camarones marinados en la sartén con aceite y sofreír hasta que estén cocidos. Sujetar la cola de los camarones con palillos a fuego medio y sofreír durante 1,5 minutos. con aderezo para ensalada.
10. Envuélvelo con patatas ralladas y colócalo en el plato. ¡Las bolitas de gambas doradas y boquerones ya están listas!