Una receta casera sencilla de giros y vueltas Cómo hacer giros

1. Preparación de twists crujientes: harina, azúcar, sal, aceite vegetal. Pasos: Primero poner en un recipiente la harina, el azúcar, el aceite y la sal, luego agregar los huevos, amasar la masa hasta que quede suave y finalmente cubrir con film transparente durante aproximadamente media hora. Además, asegúrese de tener en cuenta que la longitud blanda y dura de la masa debe ser moderada. Primero tome un pequeño trozo de masa y amáselo hasta obtener una tira larga del grosor de un palillo. Luego dobla los dos extremos de la tira por la mitad. Luego dóblalo por la mitad nuevamente para darle un giro. Recuerda, no necesitas frotarlo más en este paso, simplemente alinea los dos extremos y levántalo, para que se fortalezca de forma natural. Apriete la cabeza con fuerza para evitar que el giro se deshaga durante la fritura. Vierte una cantidad adecuada de aceite de maní en la olla y caliéntalo, luego agrega los twists, enciende a fuego lento y fríe lentamente hasta que estén dorados, retira y escurre.

2.Ingredientes del giro suave: 1 taza de leche, 2 huevos, 2 cucharadas de aceite, 2 tazones grandes de harina, 6 cucharadas de azúcar, 1 cucharadita de sal, 2 cucharaditas de levadura. Pasos: Primero calienta la leche, luego espolvorea la levadura en la leche y mezcla bien. Mezclar los huevos y el aceite y mezclar bien. Luego vierte la leche y revuelve uniformemente. Mezcle la harina, la sal y el azúcar, luego agregue la harina y amase hasta obtener una masa. Amasar y batir la masa un rato, luego aplicar una cantidad adecuada de aceite para que la masa suba. Dale palmaditas a la masa hasta darle forma rectangular con las manos, luego córtala en tiras largas y déjala reposar durante unos 10 minutos. Tome una tira larga de fideos y amásela uniformemente. Sostenga un extremo de los fideos en cada mano y gírelos en direcciones opuestas. Después de que los fideos estén bien ensartados, toma los dos extremos de los fideos y apílalos sobre el panel, luego toma otro fideo, repite la acción anterior y gíralo nuevamente, toma los dos extremos de los fideos de dos concentraciones con las manos. , gira los fideos de forma natural y finalmente gíralos nuevamente. Dobla los dos extremos hacia atrás por la mitad y gíralos nuevamente para formar un giro. Cubre los giros con film transparente durante unos 20 minutos, luego vierte una cantidad adecuada de aceite en la olla y caliéntalo. Finalmente, agrega los giros enrollados y fríe a fuego medio hasta que estén dorados.

3. Ingredientes de la flor de cáñamo con miel: harina, leche en polvo, huevos, levadura en polvo, leche, miel, levadura en polvo. Pasos: Primero agregue la harina, la leche en polvo y el polvo para hornear en el recipiente y revuelva uniformemente. Luego rompe otro huevo y vierte 2 cucharadas de miel. Tome un bol, agregue 3 gramos de levadura en polvo y luego vierta una cantidad adecuada de leche pura para revolver y disolver la levadura en polvo. Finalmente, mezcle la masa con el agua de levadura preparada y amásela hasta obtener una masa suave. film transparente y fermentar la masa. Amasar la masa fermentada hasta que se desinfle y luego cortarla en trozos de masa del mismo tamaño. Finalmente, forma tiras largas con los fideos. Tome dos fideos, tréntelos y luego apriete con fuerza los cuatro extremos del hilo. Finalmente, unte una capa de aceite sobre la torsión para fermentar y agrandar la torsión. Vierte una cantidad adecuada de aceite en la olla y caliéntala, luego agrega los twists, enciende a fuego lento y fríe lentamente hasta que se doren, retira y controla el aceite.