¿Cuáles son los snacks especiales en Changchun?

1. Empanadillas de Huibaozhen

Las empanadillas de Huibaozhen son comida al estilo Hui. Fue nombrado porque el creador quería devolver el tesoro. Tiene una historia de más de 70 años. Sus características son piel fina, relleno grande, sopa fresca y deliciosa, y no rompe el estómago ni colapsa la cavidad.

2. Los Ocho Tazones Manchúes

Los Ocho Tazones Manchúes son platos manchúes únicos. Consta de ocho platos que incluyen tofu pequeño salteado con verduras encurtidas, camarones estofados con tofu y huevos, codillos de cerdo estofados, rana chamuscada, champiñones en polvo, estofado de cerdo de Año Nuevo, pescado Yufu Chun y carne Ama Zun.

3. Pasta de frijoles nevados

La pasta de frijoles nevados pertenece a la cocina Ji (cocina del noreste), tiene una historia de cientos de años y es muy popular entre los turistas. Las principales materias primas son los frijoles rojos, los huevos, el azúcar, etc. Tiene forma redonda y color blanco, y se espolvorea con azúcar antes de comer, de ahí su nombre. Este platillo es dulce, delicioso y tiene un sabor único.

4. Cerdo en salsa de Changchun

El cerdo en salsa de Changchun es una cocina del noreste. El ingrediente principal es la panceta de cerdo, el sabor es el aroma de la salsa y la artesanía radica en la salsa. La carne de cerdo salteada es un manjar especial de Changchun. La temperatura de la carne con salsa Changchun es inferior a 30 grados centígrados y puede almacenarse durante mucho tiempo sin que se deteriore. La carne grasa no es grasosa, la carne magra no es grasosa, el color es aceitoso y el sabor es delicioso.

5. Pollo Jade Ginseng Moutai

El pollo Jade Ginseng Moutai es uno de los platos tradicionales famosos de Changchun, Jilin. El vino chino Moutai se utiliza como uno de los condimentos para eliminar el dulzor terroso inherente del ginseng y realzar el sabor del pollo. Los ingredientes principales son pollo, vino Maotai y ginseng Jilin.