Actas de la conferencia sobre conocimientos sobre seguridad alimentaria

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2. ¿Qué es el conocimiento sobre seguridad alimentaria?

La seguridad alimentaria se refiere a alimentos que no son tóxicos, son inofensivos, cumplen con los requisitos nutricionales adecuados y no causan ningún daño agudo, subagudo o crónico a la salud humana.

Según la definición de seguridad alimentaria de Benoy, la seguridad alimentaria es "el impacto en la salud pública de las sustancias tóxicas y nocivas presentes en los alimentos".

La seguridad alimentaria también es un campo interdisciplinario que se especializa en garantizar la seguridad higiénica durante el procesamiento, almacenamiento y circulación de los alimentos, reducir los riesgos de enfermedades y prevenir la intoxicación alimentaria, por lo que la seguridad alimentaria es muy importante.

Especialmente en el ámbito de las compras online, la seguridad alimentaria es una máxima prioridad. El conocido centro comercial nacional de alimentos seguros 717 es un intento de explorar alimentos seguros elaborando alimentos seguros y confiables basados ​​en tecnología de trazabilidad.

Del 23 al 24 de diciembre se celebró en Beijing la Conferencia Central de Trabajo Rural de 2013. La conferencia enfatizó que si podemos dar a la gente una explicación satisfactoria sobre la seguridad alimentaria es una prueba importante de nuestras capacidades de gobernanza. La seguridad alimentaria está "gestionada".

La plantación, cultivo, procesamiento, envasado, almacenamiento, transporte, venta, consumo y otras actividades de alimentos (granos) cumplen con las normas y requisitos nacionales obligatorios, y no existen sustancias tóxicas o nocivas que puedan dañar o amenazar. la salud humana. Peligros ocultos de muerte de los consumidores o daños a los consumidores y a sus descendientes. Este concepto muestra que la seguridad alimentaria incluye tanto la seguridad de la producción como la seguridad de la operación; tanto la seguridad de los resultados como la seguridad del proceso y tanto la seguridad real como la seguridad futura; El artículo 99 de las Disposiciones Complementarias del Capítulo 10 de la Ley de Inocuidad de los Alimentos estipula: El significado de los siguientes términos en esta ley: Inocuidad de los alimentos significa que los alimentos no son tóxicos, son inofensivos, cumplen con los requisitos nutricionales requeridos y no causan enfermedades agudas. o efectos subtóxicos sobre la salud humana, peligros agudos o crónicos. Daño crónico.

El significado de seguridad alimentaria tiene tres niveles: El primer nivel es la seguridad de la cantidad de alimentos, es decir, un país o región puede producir las comidas necesarias para la supervivencia básica de sus ciudadanos. Se pide a las personas que puedan permitirse y permitirse los alimentos básicos que necesitan para sobrevivir.

El segundo nivel de calidad y seguridad de los alimentos: se refiere a que los alimentos proporcionados pueden satisfacer y proteger las necesidades de salud de los residentes en términos de nutrición e higiene. La calidad y seguridad de los alimentos implica si los alimentos están contaminados. , tóxico y si los aditivos violan las regulaciones, si la etiqueta excede el estándar, si la etiqueta está estandarizada, etc., se deben tomar medidas para evitar que los alimentos se contaminen antes de alcanzar el límite de peligros importantes para los alimentos. . El tercer nivel de seguridad alimentaria sostenible: desde una perspectiva de desarrollo, la adquisición de alimentos requiere atención a una buena protección del entorno ecológico y al uso sostenible de los recursos.

3. Cómo rellenar el contenido del modelo de registro de formación en conocimientos de seguridad alimentaria.

1. Descripción general de la contaminación común en los alimentos y su prevención y control.

Supervisión y gestión del servicio de restauración (requisitos básicos) Tramitación de procedimientos operativos.

Requisitos de seguimiento de procesos/manejo de incidentes de seguridad alimentaria.

Capacitación: Los manipuladores de alimentos deben someterse a exámenes sanitarios preventivos anuales.

Los manipuladores de alimentos deben obtener un certificado sanitario y superar una formación antes de poder trabajar. Las "cinco enfermedades" que deben examinarse son la hepatitis viral, la disentería, la fiebre tifoidea, la tuberculosis activa y las enfermedades cutáneas purulentas o exudativas.

Para prevenir la contaminación de los alimentos y garantizar la seguridad e higiene de los alimentos, los trabajadores del sector alimentario deben desarrollar el buen hábito de lavarse las manos con frecuencia. Deben cumplir con el principio de lavarse las manos primero antes de trabajar cuando regresan al trabajo después de salir. trabajar. Los trabajadores del sector alimentario deben desarrollar buenos hábitos de higiene personal y cumplir las "cuatro diligencias", es decir, lavarse las manos con frecuencia y cortarse las uñas; bañarse y cortarse el pelo con frecuencia; lavar la ropa y la ropa de cama con frecuencia y cambiarse la ropa de trabajo;

Cuando los trabajadores de alimentos experimentan diarrea inexplicable, fiebre, tos o infección de heridas en la piel, deben ir al hospital inmediatamente para recibir tratamiento médico. Solo pueden ir a trabajar después de recuperarse. No pueden trabajar mientras consultan a un médico. Los trabajadores de alimentos deben limpiar su ropa de trabajo con regularidad y no se les permite usar ropa de trabajo dentro o fuera de lugares que no sean de trabajo.

Los trabajadores del sector alimentario deberán lavarse y desinfectarse las manos antes de acudir a trabajar. 2. Higiene de los envases y contenedores de alimentos Los contenedores de alimentos deben estar hechos de materiales permitidos por el estado, cumplir con las normas nacionales pertinentes y no ser tóxicos e inofensivos.

Las conservas de alimentos deben estar bien cerradas y las latas deben estar limpias y ordenadas, sin óxido, desperfectos ni grasa. Las etiquetas de los envases de alimentos deben ser claras y legibles, y deben tener logotipos chinos. El contenido del logotipo incluye nombre, lugar de origen, nombre de la fábrica, fecha de producción, número o código de lote de producción, especificaciones, fórmula o ingredientes principales, vida útil, etc.

Las instrucciones de producto para alimentos envasados ​​y aditivos alimentarios no deben contener propaganda exagerada o falsa. 3. Almacenamiento higiénico de alimentos Hay dos métodos principales de almacenamiento de alimentos: el almacenamiento a temperatura normal y el almacenamiento a baja temperatura.

Los alimentos almacenados deben protegerse del polvo, moscas, ratas y humedad. La altura de la chapa de hierro a prueba de ratas colocada en la puerta del almacén de cereales debe ser de al menos 60 cm.

Los almacenes de almacenamiento de granos deben ser administrados por personal dedicado, establecer un sistema de registro de entrada y salida de granos e implementar un almacenamiento clasificado y primero en entrar, primero en salir según el horario de entrada. Los alimentos almacenados deben mantenerse alejados de paredes y suelos, y la distancia desde las paredes debe ser superior a 10 centímetros.

La temperatura más adecuada para conservar frutas y verduras frescas es de 2 a 8 grados desde la cocción hasta antes del consumo. Los alimentos deben almacenarse durante más de 2 horas a una temperatura superior a 60 grados Fahrenheit o inferior a 8 grados. Fahrenheit almacenado bajo condiciones. Los alimentos almacenados durante más de 2 horas a temperaturas inferiores a 60 grados Celsius y superiores a 8 grados Celsius deben calentarse completamente antes de consumirlos. Asegúrese de que no se hayan deteriorado antes de calentarlos.

La carne refrigerada o congelada debe almacenarse en una cámara frigorífica a -20 grados centígrados. La leche fresca, el yogur y la nata deben conservarse en un armario refrigerado entre 2 y 8 grados centígrados.

Los almacenes de almacenamiento de alimentos deben tener instalaciones de ventilación mecánica, y los almacenes de alimentos principales y laterales separados deben estar separados del suelo por paredes divisorias. Todos los tipos de alimentos deben colocarse en estantes por categorías y almacenarse en particiones. No se puede almacenar en el mismo inventario que productos de limpieza e insecticidas.

El refrigerador no debe estar lleno de alimentos y debe haber espacios entre los alimentos. Los alimentos cocidos restantes almacenados en el refrigerador deben calentarse completamente antes de volver a consumirlos. Los alimentos no se pueden almacenar en el refrigerador por mucho tiempo. Los alimentos no se pueden descongelar y volver a congelar repetidamente. Si los alimentos almacenados se almacenan calientes a tiempo, la temperatura debe mantenerse a 60 grados o más. Si se refrigeran a tiempo, la temperatura debe controlarse por debajo de 8 grados.

4. Higiene en la compra, procesamiento y venta de alimentos Al comprar diversos alimentos y materias primas alimentarias, los compradores deben obtener del proveedor certificados de inspección o informes de inspección para el mismo lote de productos. Según la normativa nacional, está prohibida la venta de anguilas, tortugas muertas, cangrejos de río muertos, cangrejos azules muertos y otros productos acuáticos.

Para vender alimentos se deben utilizar herramientas especiales y está estrictamente prohibido fumar. La separación de alimentos crudos y cocidos significa que los productores y vendedores de alimentos crudos y cocidos están separados, las herramientas, utensilios y recipientes para alimentos crudos y cocidos están separados y los alimentos crudos y cocidos se almacenan por separado.

Para evitar la contaminación cruzada de los alimentos, las tablas de cortar, cuchillos, trapos, ollas, tazones y otras herramientas y recipientes deben usarse por separado. Al calentar alimentos, la temperatura central de los mismos debe superar los 70 grados.

El procesamiento, la producción y las ventas de alimentos deben garantizar estrictamente que los procesadores de alimentos crudos y cocidos estén separados, que los alimentos crudos y cocidos se almacenen por separado y que las herramientas y los contenedores estén separados. La inspección visual, el olfato, el gusto y el tacto se pueden utilizar para identificar inicialmente la calidad de los alimentos.

Las judías verdes y las patatas deben cocinarse bien durante su procesamiento para evitar intoxicaciones alimentarias. 5. La sala higiénica de platos fríos en un lugar de procesamiento de alimentos debe tener una sala dedicada, instalaciones de refrigeración dedicadas, suministro y drenaje de agua dedicados, herramientas especiales y lámparas ultravioleta. No es adecuado estar equipado con una lámpara matamoscas.

El suelo del lugar de elaboración de alimentos deberá estar pavimentado con materiales impermeables, no absorbentes, resistentes a ácidos y álcalis y antideslizantes, y deberá ser plano y sin juntas, con una pendiente de 1- 2. Las unidades procesadoras de alimentos deberán contar con talleres o sitios para carga y descarga de materia prima, transporte, empaque, almacenamiento, etc.

Las paredes de los sitios de procesamiento de alimentos deberán estar decoradas con baldosas cerámicas u otros materiales anticorrosivos, con una altura no inferior a 5 metros. El procesamiento de alimentos debe diseñarse razonablemente de acuerdo con el flujo del proceso de materias primas-productos semiacabados-productos terminados-envases-almacenamiento.

La proporción entre la zona de cocina de catering y la de comedor no debe ser inferior a la 1/2. Los establecimientos de restauración deben estar situados a una distancia mínima de 25 metros de los vertederos de basura, los retretes y los pozos negros expuestos.

La sala de procesamiento de alimentos debe estar equipada con piscinas de limpieza separadas para lavar verduras, carne y productos acuáticos. 6. Intoxicación alimentaria Los tipos de intoxicación alimentaria se dividen principalmente en intoxicación alimentaria bacteriana, intoxicación alimentaria por hongos, intoxicación alimentaria química e intoxicación alimentaria por animales y plantas venenosas.

El rojo Sudán es un colorante industrial que puede dañar gravemente la salud humana y no puede utilizarse como aditivo alimentario. Las intoxicaciones alimentarias bacterianas se producen principalmente en verano y otoño.

La intoxicación alimentaria por Salmonella es causada por alimentos de origen animal.

La intoxicación alimentaria por Vibrio parahaemolyticus ocurre en estaciones cálidas y es causada principalmente por productos del mar (agua).

El formaldehído (componente principal de XX Marin) es una sustancia química que se ha utilizado ampliamente en la medicina y la industria. La inhalación e ingestión excesiva del tracto respiratorio humano causará daño al cuerpo, por lo que está estrictamente prohibido su uso en el procesamiento y conservación de alimentos, y el uso excesivo en la decoración y muebles del hogar está estrictamente prohibido.

Las aflatoxinas contaminan principalmente el maní, el maíz, los frutos secos y otros alimentos. La soja contiene sustancias tóxicas antitripsina y quimosina, que pueden provocar intoxicación alimentaria cuando se consumen crudas.

Intoxicación alimentaria química común: intoxicación por pesticidas organofosforados, intoxicación alimentaria por arsénico, intoxicación alimentaria por nitrito. Las unidades donde se produzca intoxicación alimentaria deben, además de tomar medidas de rescate, informar oportunamente al departamento local de supervisión y administración de alimentos y medicamentos.

4. ¿Qué es el conocimiento sobre seguridad alimentaria?

La seguridad alimentaria significa que los alimentos no son tóxicos, son inofensivos, cumplen con los requisitos nutricionales y no causan ningún efecto agudo en la salud humana. riesgos subagudos o crónicos. Según la definición de seguridad alimentaria de Benoy, la seguridad alimentaria es "una cuestión de salud pública relacionada con el impacto de las sustancias tóxicas y nocivas de los alimentos en la salud humana".

La seguridad alimentaria también es un tema interdisciplinario que se especializa en garantizar la seguridad higiénica durante el procesamiento, almacenamiento y circulación de los alimentos, reducir los riesgos de enfermedades y prevenir la intoxicación alimentaria, por lo que la seguridad alimentaria es muy importante. Especialmente en el ámbito de las compras online, la seguridad alimentaria es una máxima prioridad. El conocido 717 Safe Food Mall de China es un intento de explorar alimentos seguros elaborando alimentos seguros y confiables basados ​​en tecnología de trazabilidad.

Del 23 al 24 de diciembre se celebró en Beijing la Conferencia Central de Trabajo Rural de 2013. La conferencia enfatizó que si podemos dar a la gente una explicación satisfactoria sobre la seguridad alimentaria es una prueba importante de nuestras capacidades de gobernanza. La seguridad alimentaria está "gestionada".

La siembra, mejoramiento, procesamiento, empaque, almacenamiento, transporte, venta, consumo y otras actividades de alimentos (granos) cumplen con las normas y requisitos nacionales obligatorios, y no existen sustancias tóxicas o nocivas que puedan dañar o amenazar la salud humana. Peligros ocultos de muerte de los consumidores o daños a los consumidores y sus descendientes.

Este concepto muestra que la seguridad alimentaria incluye tanto la seguridad de la producción como la seguridad de la operación; incluye tanto la seguridad de los resultados como la seguridad del proceso; incluye tanto la seguridad real como la seguridad futura

Artículo 1 del Suplemento de la "Ley de Seguridad Alimentaria"; El Capítulo 10, Artículo 99 estipula: El significado de los siguientes términos en esta Ley: Inocuidad de los alimentos significa que los alimentos no son tóxicos, son inofensivos, cumplen con los requisitos nutricionales requeridos y no causan ningún daño agudo, subagudo o crónico a la salud humana. Provocar daños agudos, subagudos o crónicos a la salud humana.

El significado de seguridad alimentaria tiene tres niveles:

El primer nivel

La cantidad de seguridad alimentaria, es decir, la cantidad de seguridad alimentaria que un país o región puede producir para la supervivencia básica de sus ciudadanos las comidas necesarias. Esto requiere que las personas puedan permitirse y permitirse los alimentos básicos que necesitan para sobrevivir.

El segundo nivel

Calidad y seguridad alimentaria: se refiere a que los alimentos proporcionados puedan satisfacer y proteger las necesidades de salud de los residentes en términos de nutrición e higiene. implica si el alimento está contaminado, si es tóxico, si los aditivos violan las regulaciones y exceden los estándares, si las etiquetas están estandarizadas, etc., se deben tomar medidas para evitar que los alimentos se contaminen y alcanzar el límite de invasión de los principales peligros alimentarios. antes de que los alimentos se contaminen.

El tercer nivel

Seguridad alimentaria sostenible: Desde una perspectiva de desarrollo, la adquisición de alimentos requiere atención a una buena protección del entorno ecológico y al uso sostenible de los recursos.

5. Conocimientos sobre seguridad alimentaria

1. ¿Qué es la calidad y seguridad de los alimentos? La calidad e inocuidad de los alimentos se refiere al grado en que las condiciones de calidad de los alimentos garantizan la salud y la seguridad de los consumidores.

Incluyendo tres aspectos: Primero, los problemas causados ​​por la contaminación de la calidad y seguridad de los alimentos. Tales como: contaminación biológica, contaminación química, contaminación física, etc.

El segundo son los problemas de calidad y seguridad provocados por el desarrollo tecnológico de la industria alimentaria. Tales como: aditivos alimentarios, preparados para la producción de alimentos, medios y alimentos irradiados, alimentos genéticamente modificados, etc.

El tercero es el abuso de las etiquetas de los alimentos. Por ejemplo: etiquetas de alimentos falsas, falta de instrucciones de advertencia, etiquetado falso de funciones o ingredientes de los alimentos, falta de etiquetas de alimentos chinos (alimentos importados), etc.

2. ¿Qué es el sistema de acceso al mercado de calidad y seguridad alimentaria? El sistema de acceso al mercado de calidad e inocuidad de los alimentos es un sistema de supervisión administrativa que permite a los productores calificados llevar a cabo actividades productivas y comerciales y permite producir y vender productos calificados para garantizar la calidad e inocuidad de los alimentos. Este es un sistema de licencias administrativas.

El principio del establecimiento de este sistema es combinar garantías ex ante con supervisión ex post, combinar una supervisión integral con la autodisciplina corporativa y aprovechar plenamente el papel del mecanismo de mercado. Incluye principalmente tres contenidos básicos: 1. Sistema de revisión de las condiciones necesarias para las empresas productoras de alimentos: Las empresas nacionales que procesan y comercializan alimentos deben cumplir las condiciones necesarias para garantizar la calidad del producto y seguir los procedimientos estipulados en la "Licencia de Producción de Alimentos". alimentos 2. Desarrollar un sistema de inspección obligatorio: las empresas de producción de alimentos deben cumplir con las obligaciones legales e inspeccionar la calificación de los productos antes de salir de la fábrica para la venta. 3. Sistema de etiquetado de calidad y seguridad de los alimentos: alimentos que pasan la inspección y se venden fuera del mercado; La fábrica debe estar impresa en su embalaje. Hacer (pegar) la marca de acceso al mercado de calidad y seguridad de los alimentos, la marca "QS".

3. ¿Qué alimentos deben llevar el marcado QS? El primer lote de 5 categorías de alimentos que deben marcarse con la marca QS son la harina de trigo, el arroz, el aceite vegetal comestible, la salsa de soja y el vinagre. El segundo lote de productos alimenticios que deberán llevar la marca QS incluye 10 categorías, entre las que se incluyen productos cárnicos, lácteos, bebidas, condimentos (azúcar, glutamato monosódico), fideos instantáneos, galletas, latas, bebidas congeladas, alimentos inflados y ultracongelados. Productos de arroz y harina.

La tercera categoría de alimentos que deben estar marcados con QS**** 13 categorías, que incluyen productos dulces, té, vino y vino de frutas, cerveza, vino, encurtidos, conservas, semillas y nueces tostadas, huevo productos, y productos del cacao, café, productos acuáticos procesados, almidón y productos amiláceos. 4. ¿Cómo identificar alimentos falsos y de mala calidad? La comida falsificada es como una rata cruzando la calle, todos gritan para golpearla.

Pero a la gente le cuesta identificarlo en las compras diarias. El "Consejo de siete caracteres" para prevenir alimentos falsificados y de mala calidad orienta a los consumidores a fortalecer la autoprevención de la seguridad alimentaria de una manera fácil de entender y recordar, de modo que los alimentos falsificados y de mala calidad puedan retirarse del mercado. por falta de mercado.

Prevenga "siete caracteres": a saber, "color, blanco, guardia, largo, disperso, bajo, pequeño". Uno se protege contra lo "colorido".

Tenga cuidado con los alimentos que tienen colores demasiado brillantes. Por ejemplo, las fresas que se encuentran actualmente en el mercado son tan grandes, rojas y brillantes como las dulces de invierno, los tallos de la mostaza son de un amarillo brillante y atractivos, el helecho embotellado es verde y no. no se desvanece, etc., así que tenga en cuenta: ¿hay algún problema con agregar pigmento? El segundo es protegerse contra la "blancura". Es probable que cualquier alimento que sea anormal y antinaturalmente blanco contenga sustancias químicas como lejía, agentes blanqueadores y agentes para el tratamiento de la harina.

Las tres defensas son “largas”. Trate de comer menos alimentos con una vida útil prolongada. Los productos cárnicos y avícolas cocidos envasados ​​​​almacenados a 3 ° C ​​están pasteurizados y la vida útil es generalmente de 7 a 30 días.

Las cuatro defensas son "defensa". Es para evitar que los alimentos crezcan de forma antinatural, lo que puede tener un impacto en el cuerpo si se consume en exceso.

Las cinco defensas son “pequeñas”. Tenga cuidado con los productos de las empresas procesadoras a pequeña escala. La tasa promedio de aprobación de muestreo de alimentos de dichas empresas es la más baja. En estas empresas a menudo ocurren incidentes impactantes sobre la seguridad alimentaria.

Seis defensas están "bajas". "Bajo" significa que el precio es significativamente más bajo que el nivel general de precios de los alimentos, y la mayoría de los alimentos con un precio demasiado bajo son "gato".

Siete precauciones contra la "dispersión". A granel significa alimentos a granel. Algunos productos de soja a granel, alimentos cocinados a granel, encurtidos, etc. que se venden en mercados justos pueden provenir de plantas de procesamiento subterráneas.

Cómo identificar las etiquetas de los alimentos (1), alimentos comunes 1. Debe etiquetar el contenido: Las etiquetas de los alimentos deben etiquetar correctamente el contenido de acuerdo con la “Norma General para el Etiquetado de los Alimentos”. Incluyendo el nombre del alimento, lista de ingredientes, contenido neto y contenido sólido, nombres y direcciones de productores y distribuidores, fecha de producción y pautas de almacenamiento, grado de calidad, número estándar del producto y vida útil.

2. La identificación de la etiqueta está completa y el contenido de la identificación de la etiqueta es completo, estandarizado y verdadero. 3. La diferencia entre vida útil y período de retención La vida útil se refiere al mejor período de consumo para mantener la calidad higiénica y el contenido nutricional de los alimentos en las condiciones especificadas en la etiqueta.

Durante este período, el alimento es totalmente apto para su venta y cumple con el contenido indicado en la etiqueta y la calidad higiénica estipulada en las normas del producto, pasado este período, el alimento aún puede consumirse dentro de un determinado período; período de tiempo. La vida útil es el período de consumo final recomendado. Bajo las condiciones especificadas en la etiqueta, el alimento puede consumirse antes de la fecha final, más allá de este período, la calidad del producto puede cambiar y el alimento ya no es apto para la venta y el consumo; .

(2) Etiquetado de alimentos nutricionales especiales 1. Denominación: se refiere a los alimentos que cambian la proporción y el contenido de nutrientes naturales de los alimentos para adaptarse a las necesidades nutricionales de determinados grupos especiales de personas. Incluye principalmente alimentos infantiles, alimentos nutricionalmente enriquecidos, alimentos con componentes nutricionales ajustados (como alimentos bajos en azúcar, bajos en sodio, bajos en proteínas), etc.

2. Normas especiales: Además de las disposiciones generales, los productos también deberán estar marcados con valor calórico y contenido de nutrientes garantizados durante su vida útil. 3. Los contenidos que no pueden etiquetarse incluyen: "prevenir" o "tratar" ciertas enfermedades: "prolongar la vida", "rejuvenecer", "convertir las canas en cabello negro", "contra el cáncer y prevenir el cáncer" u otros términos similares: antes y después del nombre del alimento Utilice nombres de medicamentos o gráficos y nombres de medicamentos para implicar eficacia, funciones de atención médica u otros efectos similares.

(3) Etiquetas de alimentos saludables 1. Regulaciones de contenido: Para los alimentos saludables aprobados por la Administración Estatal de Alimentos y Medicamentos y obtenidos el certificado nacional de aprobación de alimentos saludables, sus etiquetas e instrucciones deben incluir funciones e idoneidad para la salud. de personas, métodos de consumo y cantidades adecuadas de consumo, métodos de almacenamiento, nombres y contenidos de ingredientes funcionales (en las condiciones técnicas actuales, no se puede determinar la eficacia...). Se deben marcar los nombres de las materias primas con funciones de cuidado de la salud, el número de aprobación de alimentos saludables, el logotipo de alimentos saludables y las normas pertinentes o el etiquetado requerido. 2. Publicidad de las funciones de atención médica: la publicidad solo puede realizarse dentro del alcance de la aprobación de alimentos saludables o marcarse en las etiquetas de los alimentos, y las funciones de atención médica no deben exagerarse arbitrariamente.

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