Comida y refrigerios especiales de Chengdu
Comidas y bocadillos especiales de Chengdu:
1. Fideos Dandan
Se dice que los fideos Dandan son un bocadillo de pasta tradicional local famoso en Chengdu y Zigong, Sichuan. que se originó en los porteadores de Los fideos se vendían en las calles llevando dandans, de ahí el nombre. Los fideos Dandan se elaboran enrollando harina en los fideos, cocinándolos y sacando la carne picada frita. Tienen las características de fideos finos, marinada crujiente, salada y ligeramente picante, y son fragantes y deliciosos cuando se comen.
2. Zhong Shui Dumplings
Los diez bocadillos más famosos de China, los bocadillos turísticos con medalla de oro de China, los bocadillos famosos chinos, como un bocadillo famoso en Sichuan, los Zhong Shui Dumplings, también conocidos como Los "Litch Lane Dumplings" son uno de los bocadillos más famosos de Sichuan. Es uno de los bocadillos tradicionales locales en la ciudad de Chengdu y se lo conoce como "el famoso bocadillo chino". Las bolas de masa Zhong tienen las características de piel fina, relleno tierno y sabor delicioso, por lo que muchas personas las adoran.
3. Chaoshou
Los diez bocadillos más famosos de China, el bocadillo turístico con medalla de oro de China, Chaoshou, es un bocadillo famoso en Sichuan que la gente llama "Wontons" "Chaoshou" debido a su piel. Es fino y fácil de cocinar, y está listo para servir en tan solo unos segundos. La piel del Chao Shou es fina y el relleno es tierno, suave y fragante. La sopa es espesa y de color blanco. Dependiendo del sabor, hay Chao Shou de aceite rojo, Lao Ma Chao Shou y sopa clara.
4. Pollo Bobo
El pollo Bobo se originó en Leshan y está muy extendido en Chengdu, Leshan y otros lugares. Es un bocadillo tradicional famoso en Chengdu y Sichuan. Se ha transmitido de generación en generación desde la dinastía Qing y tiene una historia de cientos de años. El pollo Bobo se sirve en un cuenco de cerámica con condimentos a base de especias y está hecho de rodajas de pollo deshuesadas mezcladas con una variedad de condimentos. Tiene las características de piel crujiente y carne tierna, picante y fragante, y moderadamente dulce y salada.
5. Lai Tangyuan
Los diez snacks más famosos de China. El snack turístico con medalla de oro de China. El Lai Tangyuan, también conocido como bolas de arroz glutinoso, es un snack tradicional de Chengdu, provincia de Sichuan. Fue fundada en 1894 y hasta ahora ha sido Con una historia de cien años, se ha mantenido la calidad de los famosos bocadillos consagrados, con un color suave y blanco, una piel suave y cerosa, un aceite espeso, dulce y fragante, y un rico nutrición.