Pasta

¿Cómo hacer una pasta tentadora?

Ingredientes

l? Espaguetis

l?salsa roja (salsa para pasta, salsa de tomate, etc. )

l? Queso parmesano (opcional)

l? Mantequilla o aceite de oliva (opcional)

l? Condimento favorito (ajo, especias italianas, orégano, sal, pimienta)

l? "Duración total: 30 minutos."

Paso 1: Cocinar los fideos

1. Agrega agua fría a una olla mediana, colócala en la estufa y calienta a fuego alto hasta que hierva.

2. Agrega lentamente los espaguetis al agua hirviendo, asegurándote de que el agua de la olla cubra completamente los fideos. También puedes partir los fideos por la mitad. Luego llevar nuevamente a ebullición, removiendo los fideos suavemente para evitar que se peguen, lo que también disipa el calor y evita que el agua hirviendo se desborde.

3. Cocine durante unos 7-15 minutos, dependiendo de la textura de los fideos preferida, el tipo de pasta y las instrucciones de la bolsa de fideos. La pasta cocida debe quedar suave en el centro pero no blanda. Puedes probar una pequeña hebra de fideos para ver si está cocida antes de apagar el fuego y luego apagar el fuego después de confirmar que está cocido. Si el centro de los fideos aún está duro, cocine por uno o dos minutos más y pruébelo nuevamente.

4. Apagar el fuego. Escurre los fideos en un colador o colador grande en el fregadero y transfiérelos a un plato, listos para servir inmediatamente.

5. Si los fideos están demasiado secos, rociar con un poco de aceite de oliva o mantequilla.

Paso 2: Prepara la salsa

1. Vierte un poco de salsa roja en una cacerola pequeña y caliéntala al fuego hasta que hierva. Luego reduzca el fuego a fuego lento.

2. Sigue las instrucciones de la bolsa y cocina la salsa hasta por 20 minutos. La mayoría de las salsas compradas ya están cocidas y sólo requieren un breve calentamiento en la estufa. Revuelve la salsa de vez en cuando mientras se calienta y prueba la temperatura antes de servir.

3. Puedes agregar otros condimentos según tu preferencia.

4.? Apagar el fuego, dejar reposar unos minutos, dejar enfriar la salsa y luego verterla sobre los espaguetis.

Paso tres: agrega mantequilla

1. Coloca la sartén en la estufa y ponla a fuego alto. Corta una rodaja de mantequilla (de aproximadamente 1,3 cm de grosor para una ración de pasta) y colócala en la sartén.

2. Calentar la mantequilla hasta que se derrita.

3. Apagar el fuego. Rocíe mantequilla sobre los fideos.

4.? ¡Disfruta de la comida! También puedes agregar queso parmesano, albahaca, orégano u otras especias italianas para darle más sabor.

Consejos

1. Si no tienes mantequilla, también puedes rociar una cucharadita de aceite de oliva sobre los fideos, que es bajo en grasas y nutritivo y aporta algo de riqueza. y sabor extra a los fideos.

2.? El tiempo de cocción de la pasta fresca es más corto que el de los fideos secos. Sólo es necesario cocinarla durante 2-5 minutos.

3. Si quieres, puedes añadir unas hamburguesas a la plancha. Necesitarás aproximadamente media libra de carne de cerdo picada, la asarás en una sartén hasta que se dore, luego la agregarás a los fideos, rociarás con salsa roja y listo.

Advertencia

Recuerda apagar el fuego después de cocinar.

Tenga cuidado al verter agua hirviendo para evitar quemaduras.

l?Necesitas preparar

l?Estufa

l?Olla

l colador

l?Sartén (opcional)