Quiero invertir en una pequeña cámara frigorífica que no sea demasiado grande para vender alimentos congelados en mi ciudad natal. ¿Cuánto dinero necesito para prepararlo?
No existe una cotización definitiva sobre el costo de los congeladores de alimentos. Los factores que afectan el precio de los congeladores de alimentos incluyen la escala de almacenamiento en frío, los costos del equipo de refrigeración, las particiones de almacenamiento en frío, la temperatura de diseño del almacenamiento en frío, la ubicación del almacenamiento en frío y otros. factores.
Carne de cerdo almacenada en cámaras frigoríficas
1. Tamaño de la cámara frigorífica
Cuando se construye un almacén de congelación de alimentos, en las mismas condiciones, mayor es la escala de instalación de Cuanto mayor sea el almacenamiento en frío, mayor será el costo total. Principalmente porque cuanto más grande sea la cámara frigorífica, más materiales aislantes y accesorios de refrigeración se necesitarán.
En cuanto al tamaño del almacenamiento en frío, los usuarios pueden calcular la escala de construcción del almacenamiento en frío en función del tonelaje de alimentos que deben almacenarse.
La fórmula de cálculo es la siguiente: G=∑V1ρsη/1000.
V1: Volumen nominal de la cámara frigorífica (m?), es decir, el volumen interno de la cámara frigorífica = largo (dentro del almacén) × ancho (dentro del almacén) × alto (dentro del almacén) almacén)
G: Almacenamiento en frío Tonelaje calculado (t)
η: Coeficiente de utilización del volumen de la cámara de almacenamiento en frío o almacenamiento de hielo;
ρs: Densidad calculada de comida
Las cosas que deben tenerse en cuenta deben utilizar estantes o estantes especiales. Cuando la situación lo requiera, la capacidad de la cámara frigorífica se puede determinar según la situación específica.
2. Costos de equipos de almacenamiento en frío
El equipo de almacenamiento en frío incluye unidades de compresores de refrigeración, enfriadores de aire, materiales aislantes, etc.
Tome los compresores de refrigeración como ejemplo: puede elegir marcas internacionales o marcas comunes para las marcas de compresores de refrigeración. Marcas conocidas de compresores de refrigeración como Bitzer, Emerson y Hanbell tienen una alta eficiencia de refrigeración y pueden ampliar la vida útil. Uso del ciclo de almacenamiento en frío. Pero el precio es más alto que el de las marcas habituales de equipos de refrigeración.
Se recomienda que cuando los fondos sean suficientes, se dé prioridad a los equipos de refrigeración de marca para mejorar la eficiencia de la refrigeración. En otras palabras, la construcción de cámaras frigoríficas es un proyecto a largo plazo. Al elegir equipos de refrigeración, no sea ambicioso por lo barato, de lo contrario aumentará el riesgo de operación, mantenimiento y reparación posteriores.
3. Cámaras frigoríficas
Las cámaras frigoríficas se pueden dividir en salas de preenfriamiento, salas de procesamiento y salas de almacenamiento según los diferentes requisitos de construcción.
Si es para almacenamiento a corto plazo, simplemente instale una sala de preenfriamiento. Si es para almacenamiento a largo plazo, necesitará agregar una sala de almacenamiento. Los costos de estos dos métodos de construcción son diferentes. El costo de una cámara frigorífica con más particiones es mayor que el de una cámara frigorífica con menos particiones.
4. Selección del sitio de almacenamiento en frío
Los lugares de construcción de almacenamiento en frío generalmente se pueden dividir en instalación interior o instalación exterior. Comparación de precios: el precio de construcción del almacenamiento en frío interior es más bajo que el de exterior. precio de instalación.
La razón es que el almacenamiento en frío al aire libre requiere salas de equipos adicionales y la construcción de instalaciones de protección de almacenamiento: refugios contra la lluvia (sol). La construcción de estas instalaciones agregará costos adicionales de equipo e instalación.
5. Temperatura de diseño del almacenamiento en frío
La temperatura de diseño del congelador de alimentos instalado es diferente (generalmente -18 ℃) y el costo también es diferente. Cuando la capacidad de almacenamiento, los elementos de almacenamiento y el equipo son los mismos, cuanto menor sea la temperatura de almacenamiento en frío, mayor será el costo.
Adjunto: Introducción a las temperaturas comunes de conservación de carne en congeladores
Temperaturas comunes de conservación de carne en congeladores
Lo anterior está relacionado con cuánto cuesta invertir en un congelador para almacenar alimentos Conocimiento, después de determinar estos factores, puede obtener un precio de construcción rentable.