¿Puede el teléfono móvil cambiar entre pistas de audio en inglés y chino?

Sí, puedes instalar el software MX Player, MX Player Pro y Mobo Player para cambiar de pista de audio después de la reproducción.

La imagen de abajo es MX Player. El ícono de música en la esquina superior derecha es el botón para cambiar de pista de audio.