¿Cuáles son las frutas especiales en Chengdu?

Frutas de temporada:

Melocotón/níspero de Longquan

Longquan tiene el famoso Festival de la Flor del Melocotón, donde puedes disfrutar de las flores de durazno en primavera y comer melocotones grandes en verano. .

El níspero es también una de las especialidades de Longquan.

2. Wenchuan Bali

En mayo, nuestros amigos condujeron hasta Wenchuan, solo hacia Bali. Hay un cartel de cerezas en el mercado. ¿Quién sabe si es cierto o no? Pruébelo usted mismo. No me gustan las cerezas ácidas, aunque no sean muy populares. , no son ácidos.

3. Mangos en Panzhihua

Panzhihua tiene un clima de valle cálido y seco subtropical al sur. La luz solar anual aquí es de 2300 a 2700 horas, la temperatura anual es de 6600 a 7500 ℃, el período sin heladas es de más de 300 días y la precipitación media anual es de 700 a 1600 mm. Las condiciones geográficas únicas proporcionan condiciones ambientales únicas para el crecimiento y la calidad característica de los mangos Panzhihua. No llueve para que florezcan los mangos y no hay tifones para las frutas. Debido a la luz intensa, el calor suficiente y la relativa sequía, favorece el crecimiento, la floración y la fructificación de los mangos. La fruta es grande y de apariencia hermosa. La gran diferencia de temperatura entre el día y la noche favorece la acumulación de almidón. conversión de azúcar en la fruta. El contenido de sólidos solubles es alto y el sabor es bueno, de buena calidad.

Información ampliada:

Otras especialidades de Sichuan:

1. Pixian Douban: ¡tú decides comer dos platos de arroz seco!

La cocina de Sichuan y el tofu definitivamente mantienen una relación emprendedora y siempre estarán unidos.

2. Zanthoxylum bungeanum: ¡primero sembrar y luego escurrir!

Picante y fragante, el cáñamo es lo primero. Cuando se trata de qué fresno espinoso chino es mejor, las personas que saben cocinar generalmente lo saben: el fresno espinoso chino de Hanyuan debe ser el mejor. ¿Puede ser mejor el homenaje al emperador? Los granos de pimienta de Sichuan se producen principalmente en la ciudad de Qingxi y el municipio de Fulin, condado de Hanyuan, que se conocen como la "ciudad natal de los granos de pimienta". Los productos aquí se llaman "granos de pimienta Qingxi" (también conocidos como "Gongjiao") y granos de pimienta Fulin, con partículas regordetas. , de color brillante, de pulpa espesa, rico en aceite y rico en sabor entumecedor.

3. Base de estofado: ¡es tan picante como comer estofado en casa!

¡Es muy feliz cocinar estofado en casa y reunirse con algunos amigos! En esta época lo más importante es la base de la olla caliente. Si compras los ingredientes adecuados, ¡cualquier plato quedará delicioso!

4. Tartas de palacio: existencia mágica.

El bizcocho de melocotón es salado y súper delicioso. No puedes dejar de comerlo después de un bocado. Rollito de huevo, muy crujiente.

5. Wanke Crispy Garden: mi favorito es el pastel de mil capas, y

Wanke Crispy Garden es un poco similar al Palacio Real. Básicamente, es un pastel barato. Chengdu que lo venden estas dos empresas lo contraté y siento que todos conocen el sentimiento de estas dos empresas. Aunque todas son bolsas de plástico y el empaque no se ve muy bien, sabe muy bien y no es difícil. llevar La razón principal es que me encanta comer pasteles en capas. También hay hojaldres y un Napoleón grande.