Cómo hacer repollo rallado a mano

El método para triturar la col es el siguiente:

Ingredientes: col, ajo picado, mijo, pimienta, azúcar, sal, vinagre, salsa de soja, salsa de ostras.

Método:

El primer paso es partir la col en trozos con la mano.

Paso 2, cortamos el pimiento mijo en gajos y reservamos los ajos.

El tercer paso es calentar aceite en una sartén y añadir el ajo picado y el mijo, sofreír hasta que esté fragante.

Paso 4: Sofreír la col hasta que esté cruda y cocida, añadir un poco de sal y azúcar, una cucharada de salsa de soja, una cucharada de vinagre y una cucharada de salsa de ostras y sofreír igualmente.

En el quinto paso, el apetitoso repollo rallado a mano, picante y agrio, está listo.