¿Mi ciudad natal? Baishan Linjiang, Jilin
Este es un artículo antiguo, escrito en mi camino de regreso a Beijing después del Festival de Primavera de 2017. En ese momento, hacía tres años que no regresaba a mi ciudad natal. Había una emoción infinita en mi corazón. Esta es también la primera vez en mi vida que quiero escribir algunas palabras para describir esta emoción. Al leerlo hoy, la nostalgia todavía me humedece los ojos. Por lo tanto, vuelvo a publicar este artículo y escribo un pequeño prefacio para dejar constancia de ello.
Mi ciudad natal está en la ciudad de Baishan, provincia de Jilin, al lado del río Yalu en la frontera entre China y Corea del Norte. Se llama Linjiang. Es un pueblo fronterizo que no se encuentra en el mapa nacional. Es muy pequeño, tan pequeño que sientes que el tiempo es muy duradero en tu ciudad natal y que puedes hacer muchas cosas en una mañana. Es muy hermoso, con montañas y ríos. Es el famoso Xiaojiangnan en el noreste de China. La asombrosa artesanía de la naturaleza ha creado muchas pinturas de paisajes naturales. Los paisajes de mi ciudad natal me han traído muchos recuerdos de la infancia.
Cuando era niño, iba a las montañas a buscar vegetales silvestres con mis amigos en primavera. Hay bolsa de pastor, tubérculos pequeños, diente de león (el nombre científico es diente de león), lechuga de montaña, apio de montaña, pata de mono (un helecho), Niu Maoguang (un helecho), yemas de espinas, batata de montaña (nombre científico Platycodon), espera. , hay muchas personas que conozco pero no puedo nombrarlas. Las verduras silvestres excavadas son deliciosas cuando se comen con salsa para mojar, pero cuando era joven, pensaba que excavar verduras silvestres era divertido, pero no me gustaba comerlas porque pensaba que sabían demasiado amargas.
En verano, el lugar donde brilla el sol hará mucho calor. Si no vas al río a darte un baño para aliviar el calor, irás a la montaña a jugar al aire libre. bosques de pinos. El bosque de pinos de la montaña es opaco y se siente muy fresco. Las gruesas agujas de pino son suaves y cómodas al pisar, y se siente como una colcha natural. En esta temporada hay muchos animales y plantas en las montañas. Puedes comer uvas de montaña y ciruelas silvestres. También hay una especie de fruta silvestre llamada tuaipan, que es muy dulce, pero no la comas en exceso. demasiado, tu barriga se hinchará. Cuando estaba en la escuela secundaria, estudié las librerías Baicaotang y Sanwei de Lu Xun, y luego descubrí que el nombre científico de esta cosa es frambuesa. También hay un tipo de hierba que tiene un sabor agrio al masticarla. La llamamos agria. A menudo iba a los jardines de otras personas a robar pepinos, tomates y frutas molidas (fresas). Cuando las cerezas estén maduras, las robarán y se las comerán. La forma en que robamos las cerezas es un método de exterminio. Siempre cortamos la rama que tiene más cerezas. Cuando el dueño nos ve destrozando el cerezo, nos odia, niños. Muchas veces les oye gritar: "Comed lo que queráis, no". ¡No rompas las ramas!" Ahora, mirando hacia atrás, siento que las cosas más deliciosas fueron los pepinos, tomates, cerezas y frutas molidas robadas.
Otro propósito de subir a la montaña es capturar varios animales pequeños. Era básicamente una cuestión de suerte, atrapar todo lo que viéramos. Sabiendo que los grillos son agresivos, atraparíamos y pelearíamos contra grillos en todas partes. A veces atrapo un saltamontes grande que puede gritar, y uso tallos de maíz para hacer una jaula para saltamontes y lo pongo en ella. Durante el día y la noche, hace vibrar sus alas en la jaula y grita sin parar. Los niños tenían varias armas en sus manos: tirachinas, pistolas, e incluso las peores tenían que recoger un palo en el camino, si encontraban uno mejor en el camino, lo reemplazaban. Con las armas, tendrás más confianza al subir la montaña. Si te encuentras con un pájaro, derrotarás a un pájaro y si te encuentras con una serpiente, derrotarás a una serpiente. Cuando nos encontramos con un hormiguero, le damos la vuelta y finalmente inundamos a las siete hormigas. No sé cuántas vidas he matado. Es un gran pecado.
En otoño iba a la montaña a recoger setas, batir nueces, batir piñas, batir avellanas y dátiles redondos. Sentía que las montañas de mi ciudad natal eran realmente ricas en productos. La montaña de mi ciudad natal son las montañas Changbai. Cuando era niño, a menudo escuchaba que alguien había desenterrado un gran ginseng de montaña. El grande pesaba entre siete y ocho taeles. Pero los más comunes son el ginseng cultivado artificialmente. Cultivar ginseng es realmente una actividad complicada. Simplemente arar la tierra es muy laborioso. Una persona tiene que cavar tan profundamente como una persona para aflojar la tierra para que el ginseng pueda crecer cómoda y rápidamente.
En otoño, seguiré a mi prima para recoger grandes tesoros. El llamado Dabao es una gran hoja de álamo. Cuanto más grande es la hoja, más grueso y largo es el tallo de la hoja. Los niños jugarán un juego llamado tirar (pronunciado Yang Ping) Dabao. Un gran tesoro que no es fuerte y está roto ya no es un tesoro. Para fortalecer el Dabao, los niños lo pondrán en los agujeros de sus zapatos y lo cubrirán, y algunos lo remojarán en agua salada. Se dice que de esta manera el Dabao se volverá más fuerte. Puede luchar contra diez.
En invierno, las montañas se cubren de fuertes nevadas, y la nieve alcanza más de un metro de profundidad en las zonas donde nadie ha pisado durante el invierno. Nosotros, los niños, cargando con todo tipo de trineos, vamos. Los bajó desde las altas pendientes. En ese momento, quien tuviera un trineo giratorio que pudiera controlar la dirección era un tesoro, y todos los niños lo envidiaban. Los niños mayores jugarán al trineo coreano con mayor contenido técnico. Utilizan hojas de motosierra para hacer un solo trineo. Tienen que controlar su propio equilibrio mientras están sentados y andando, lo cual es un poco como el principio de una bicicleta. En invierno también juego con mis hijos a cazar caracoles en el hielo. El material del caracol del timón determina el tiempo que el caracol del timón gira sobre el hielo. Aunque los caracoles de timón de madera de algunos niños son grandes, serán derribados cuando toquen los caracoles de timón de hierro. Para tener un caracol de timón satisfactorio en invierno, tengo que buscar materiales durante todo el año. Hoy recogí una gran bola de acero y pasado mañana una gran cabeza de tornillo. Estoy probando varias formas de juntarlas. Este proceso está lleno de emoción y anticipación.
Hay montañas en mi pueblo natal, muchas montañas, pero no falta agua. De los tres ríos que nacen en la montaña Changbai, uno fluye a través de mi ciudad natal, el río Yalu. Algunas personas dicen: los baishan son los más bellos de la provincia de Jilin; los linjiang son naturalmente los más bellos entre los baishan. La montaña Changbai bloquea el viento frío del sur, el río Yalu nutre el aire de mi ciudad natal y nutre a la hermosa gente de Linjiang.
Tanto Evergrande como Nongfu Spring han construido plantas de agua mineral en sus ciudades natales. Les dije en broma a mis amigos: nosotros, la gente de Linjiang, bebemos agua mineral e incluso tiramos el inodoro con agua mineral. ¿Es esto suficiente para enojarme?
El río de mi ciudad natal está lleno de tesoros. En el verano, puedes usar latas y papel de linóleo para hacer herramientas de pescado y yuzi. El método también es muy simple. Corta el papel de linóleo en tiras largas, forma una boca de campana y abrocha la lata. comida adentro, ate bien la boca con una banda elástica gruesa y Yu Zi estará listo. Coloque el Yu Zi en el río con piedras o raíces de árboles. El agua no debe ser demasiado profunda para que sea más fácil levantar el Yu Zi. La boca de Yu Zi debe mirar en la dirección del agua corriente, para que los peces no puedan escapar cuando entren a comer. La comida para peces puede consistir en bollos al vapor o harina de maíz y un poco de miso. Después de bajar de Yuzi, puedes ir a otros lugares para pescar con una red o voltear rocas para recoger grillos (sonido de "picadura", "gu" suavemente. Después de aproximadamente una hora, puedes ir a Yuzi). y consigue una botella de pescado si tienes suerte. Un calamar de aproximadamente el mismo tamaño. Este pescado queda muy rico frito en un poco de aceite.
Hay muchos cangrejos de río en el río de mi ciudad natal. Los cangrejos de río se llaman cangrejos de río en las grandes ciudades. A los lugareños no nos gusta mucho cocinar con grillos. Normalmente atrapamos los grandes y los guardamos, luego los cocinamos y nos los comemos. Hay una forma muy famosa de cocinar cangrejos de río en mi ciudad natal, llamada tofu de almejas. Este plato no puede ser replicado por los consumidores de cangrejos de río de la ciudad. En primer lugar debe haber una gran cantidad de grillos, los cuales deben estar frescos, pelarles la cáscara y quitarles la tierra, dejando la carne del grillo. Use una picadora de carne doméstica para triturar la carne de almejas, agregue la sal adecuada, hierva agua y cocínela como albóndigas. La sopa y la carne se comen juntas, que es tofu de almejas. No contiene tofu, entonces, ¿por qué se llama tofu de grillo? También pregunté cuando era niño, pero nadie me dijo por qué. Quizás la sopa parecía tofu nao de agua. Creo que la gente de la ciudad no puede soportar comer así. Es un desperdicio y un lujo. Sí, donde vivimos, comemos grillos de una manera tan lujosa. Atrapar grillos también es divertido. Si hay mucha gente y pocas herramientas, simplemente voltea las piedras y agárralas con las manos. Cuando la gente tiene pocas herramientas, pesca grillos. La pesca de mantis no es un asunto complicado. Todo lo que necesitas es un poco de cuerda y cáñamo. Las cuerdas son cordones blancos que se usan para construir casas y paredes. El cáñamo está hecho de cuerdas de cáñamo y se puede romper. Con estas herramientas podrás pescar mantarrayas. Cuando pescamos grillos, nos gusta ir cerca de Chuanyingzi. El agua es profunda y hay muchos grillos. Primero, busca sapos en la orilla, golpéalos hasta matarlos, pélalos y aplasta sus cuerpos para pegarlos, pero no debes romperlos en pedazos, lo mejor es secarlos al sol por un tiempo para hacerlos. la carne huele mal y luego el cebo está listo. Envuelve el cebo con hilo de cáñamo para que puedas ver la carne pero no recogerla. Finalmente, ata el sedal envuelto en cebo y la bola de cáñamo a las rocas, átalo con una cuerda, mételo en el agua, coloca el sedal en una roca grande cercana y podrás levantarlo y echar un vistazo después de diez minutos. A veces habrá varios grillos grandes sobre la línea de bolas de sésamo. Los grillos se dan cuenta de que han sido engañados y no tienen tiempo de escapar.
La mantarraya tiene dos pinzas grandes, que son muy poderosas. Hay púas en la parte posterior. Es fácil que la apuñalen o la pellizquen, pero cuando se topa con la ropa, la ventaja se convierte en una desventaja. quedarme atrapado en la ropa y no podría escapar aunque quisiera.
Hablé de muchas cosas interesantes sobre mi infancia en mi ciudad natal. Me sentí como si estuviera en esa época y vi los rostros jóvenes de mis amigos y los rostros amables de mis familiares. Probablemente las hermosas montañas y ríos de mi ciudad natal han nutrido a personas de tan buen corazón. La vida en ese momento era un duro entrenamiento para mí, pero ahora que tengo tantos amigos e innumerables cosas interesantes, ya no siento las dificultades. Hasta el día de hoy, siempre siento preocupación por los saludos de mis familiares que llegan a mis oídos: "Yanyan, ¿has comido?" Una frase tan simple es suficiente para calentarme. Tengo mucho que agradecer, las montañas y ríos de mi ciudad natal, mis familiares, maestros y amigos, e incluso esa época tan desafortunada. Hubo un tiempo en el que tenía miedo de celebrar el Año Nuevo y regresar a mi ciudad natal. Sólo en los últimos años me sentí aliviado. Cuando regresé a mi ciudad natal, descubrí que muchas cosas habían cambiado. El río Yalu ya no estaba bloqueado por el hielo. La nieve en las montañas ya no era tan espesa. Los pequeños bungalows en los que alguna vez viví ya no estaban allí. Mi ciudad natal se había mudado a edificios cálidos. Muchas veces solo podían mirar el edificio actual, ¿recuerdas cómo era? Era el lugar donde una vez guardé mi trineo, donde una vez robé cerezas y una vez fue el hogar de cierto compañero de clase. No fue hasta que regresé que descubrí que amaba tanto la tierra donde nací y crecí en mi corazón. Me sorprendió lo que me pasó. Solía pensar que no amaba mi ciudad natal. Solía tener celos de los demás y me preguntaba por qué no nací en una gran ciudad. Ahora, ¿me estoy haciendo viejo?