Mi computadora tiene xampp instalado, ¿por qué no puedo abrir el archivo php?

La razón por la que no se puede abrir es que hay un problema con el nombre del archivo.

Según tu captura de pantalla, el nombre del archivo es as.php.bak. Debes eliminar .bak. El nombre de archivo correcto debe ser as.php.

Además, asegúrese de que su servicio Apache esté activado y que la ruta para abrir el archivo sea a través de la URL en lugar de hacer doble clic en el archivo.

Si aún tienes dudas puedes enviarme un email o preguntar.

Espero que mi respuesta te pueda ayudar. Gracias.