¿Cuál es el estado actual del mercado de la cadena de frío de mi país? ¿Cuál es el potencial de desarrollo futuro?
El siguiente es un extracto del informe:
1. Análisis de datos de las características de la industria logística de la cadena de frío de China en 2019
1.1 Análisis de los factores de desarrollo de La industria logística de la cadena de frío de China
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En los últimos años, con el aumento del consumo del comercio electrónico en China, el ajuste de la estructura agrícola y la mejora del nivel de consumo de los residentes, la producción y circulación de Los productos frescos han aumentado año tras año, lo que ha planteado dudas sobre la seguridad y la calidad de los productos frescos. Al mismo tiempo, los productos agrícolas frescos son perecederos, debido a que las áreas de producción de productos agrícolas están relativamente dispersas, existen muchos vínculos desde el preenfriamiento en el campo hasta el transporte y finalmente llegar a las manos de los consumidores. La conservación de la frescura se ha vuelto extremadamente importante. indicador de circulación. Por tanto, el desarrollo de la logística de la cadena de frío es de gran importancia.
La cadena de frío se refiere a un sistema de garantía de baja temperatura equipado con instalaciones y equipos especializados que pueden mantener siempre el ambiente de baja temperatura requerido para la calidad del producto. Consta de producción, almacenamiento, transporte, venta, distribución y. preconsumo. La logística de la cadena de frío puede mantener bajas temperaturas durante el procesamiento, transporte y almacenamiento de productos agrícolas frescos para garantizar la calidad y reducir las pérdidas. Al mismo tiempo, la logística de la cadena de frío también se puede utilizar en el campo farmacéutico para garantizar la calidad del transporte de productos farmacéuticos con requisitos de temperatura, como vacunas, preparados biológicos e instrumentos médicos de precisión.
La logística de la cadena de frío consiste en el tratamiento de preenfriamiento, el procesamiento de la cadena de frío, el almacenamiento en cadena de frío, el transporte y la distribución en cadena de frío y las ventas en cadena de frío, que incluyen almacenamiento en frío, camiones frigoríficos, cajas aisladas, vitrinas refrigeradas y otras instalaciones.
Informe de análisis 2019-2022 sobre la industria logística de la cadena de frío de China y sus perspectivas de desarrollo
1.2 Historia del desarrollo de la industria logística de la cadena de frío de China
La industria logística de la cadena de frío de China principalmente Concentrada en el campo de la logística de la cadena de frío de alimentos, surgió por primera vez de la exportación de productos cárnicos en los años cincuenta. Debido al atrasado nivel socioeconómico de aquella época, los almacenes frigoríficos y los camiones frigoríficos tuvieron que modificarse para mantener bajas temperaturas. Después del establecimiento de la Federación China de Logística y Compras en 2001, el trabajo básico de la logística de la cadena de frío se llevó a cabo en su totalidad, como la construcción de estandarización de la logística de la cadena de frío, la construcción de información de logística de la cadena de frío, la ingeniería científica y tecnológica de la cadena de frío, la ingeniería de la cadena de frío. La investigación teórica sobre logística y la logística de la cadena de frío, así como la planificación general, etc., han hecho que las empresas de logística de la cadena de frío de mi país sean más internacionales y estandarizadas. Al mismo tiempo, con el rápido desarrollo de la economía social de mi país, la mejora continua de los niveles de consumo de los residentes y los crecientes requisitos de la gente en materia de calidad y seguridad de los alimentos han promovido el desarrollo continuo de la industria logística de la cadena de frío de China.
Informe de análisis de perspectivas de desarrollo y análisis de la industria logística de la cadena de frío de China 2019-2022
1.3 Estándares de construcción de la industria logística de la cadena de frío de China
Con el fin de garantizar el desarrollo de logística de la cadena de frío En términos de estandarización de la industria, China ha establecido 8 estándares comunes para la logística de la cadena de frío, que cubren la clasificación de la cadena de frío, la gestión de la información, la gestión de la trazabilidad, la logística de los alimentos refrigerados/congelados, el control de la temperatura de los alimentos perecederos, los camiones aislados, los camiones refrigerados y el almacenamiento en frío. diseño, etc. Se han adoptado las disposiciones pertinentes.
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1.4 Escala de desarrollo de la industria logística de cadena de frío de China en 2019
Aunque en 2018 China La situación económica enfrenta una presión a la baja, pero el mercado de logística de la cadena de frío de China aún mantiene un rápido crecimiento y ha logrado muchos cambios positivos. En 2018, la demanda total de logística de la cadena de frío de China fue de aproximadamente 180 millones de toneladas, un aumento de 33 millones de toneladas o 22,1% con respecto al año anterior; el tamaño del mercado de logística de la cadena de frío fue de 303,5 mil millones de yuanes, un aumento de 48,5 mil millones de yuanes con respecto al año anterior; , o un aumento interanual del 19%. Para 2019, se espera que el tamaño del mercado logístico de la cadena de frío de mi país alcance los 378 mil millones de yuanes. Se ha mejorado aún más el nivel de equipamiento de infraestructura de la cadena de frío. En 2018, la capacidad total de almacenamiento en frío a nivel nacional fue de 52,38 millones de toneladas (equivalente a 130 millones de metros cúbicos), con una capacidad de almacenamiento adicional de 4,88 millones de toneladas, año tras año. aumento del 10,3%. A juzgar por las nuevas áreas de almacenamiento en frío, Wuhan, Hangzhou, Fuzhou, Jinan, Chongqing, Dalian y otras ciudades han experimentado un crecimiento significativo, lo que refleja el rápido aumento del consumo en las ciudades de segundo y tercer nivel. En el tercer trimestre de 2018, el número de camiones frigoríficos en todo el país era de 164.200, y se agregaron 24.000 nuevos camiones frigoríficos, un aumento interanual del 33 %. Además, según estadísticas incompletas, en 2018 se abrieron casi 20 nuevas líneas ferroviarias de cadena de frío en China, y el volumen de transporte de la cadena de frío ferroviaria superó los 1,6 millones de toneladas, lo que enriqueció enormemente los métodos de transporte y redujo los costos de la cadena de frío.
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1.5 Descripción general y análisis de la cadena industrial de logística de cadena de frío de China
Cobertura de logística de cadena de frío Todo el proceso de procesamiento de congelación, almacenamiento refrigerado, transporte en cadena de frío y venta en cadena de frío.
Según las diferentes etapas de la logística de la cadena de frío, se puede dividir principalmente en las siguientes tecnologías: la tecnología de preenfriamiento al vacío y la tecnología de preenfriamiento a temperatura de hielo se utilizan en la fuente; la tecnología de almacenamiento en frío automático se utiliza en la etapa de almacenamiento; los camiones, los camiones refrigerados por ferrocarril y los contenedores refrigerados se utilizan en el modelo de logística; utilizan tecnología de la información para establecer un sistema electrónico virtual de gestión de la cadena de suministro de logística de la cadena de frío para monitorear dinámicamente todo el proceso de la cadena de frío.
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2. Análisis de datos de la encuesta de factores impulsores de la industria logística de la cadena de frío de China 2019
2.1 Macroeconómico datos sobre el desarrollo de la industria logística de la cadena de frío de China en 2019
2.1.2 Situación del desarrollo económico industrial
Impulsado por la política de innovación tecnológica, el valor agregado industrial de China ha mostrado un aumento significativo tendencia . En 2018, el valor añadido industrial de China aumentó a 30,5 billones de yuanes, un aumento del 9,6% respecto al año anterior. El desarrollo de la industria y la prosperidad de la economía de los productos básicos brindan espacio para el desarrollo de la logística de la cadena de frío.
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2.3 Encuesta y análisis de 2019 de las demandas sociales para el desarrollo de la industria logística de cadena de frío de China
2.3 .3 Necesidades sociales
En el pasado, debido a limitaciones técnicas y para ahorrar costos de transporte, los comerciantes de alimentos optaban por agregar conservantes para extender la vida útil de los alimentos frescos. A medida que las cuestiones de seguridad alimentaria atraen cada vez más la atención de los consumidores, la logística de la cadena de frío se vuelve cada vez más importante en el transporte de alimentos. Los consumidores prestan más atención a la seguridad alimentaria y están dispuestos a pagar una prima razonable por ella, lo que ha promovido el desarrollo de la industria de la logística de la cadena de frío y también ha promovido continuamente la formación de estándares industriales.
Los datos muestran que de 2016 a 2018, el tamaño general del mercado del comercio electrónico de alimentos frescos de China ha crecido de manera constante. En 2018, el tamaño del mercado superó los 100 mil millones de yuanes, y se espera que el tamaño del mercado. superará los 160 mil millones de yuanes en 2019. El cada vez más popular comercio electrónico de alimentos frescos seguirá aportando un gran número de pedidos a las empresas de logística de la cadena de frío.
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2.4 Desarrollo de la industria logística de la cadena de frío de China 2018-2019 Entorno de la industria logística
2.4. 2 Total Social Logistics
La industria logística de China se encuentra actualmente en el final de la “etapa de actualización del hardware logístico” y en la etapa inicial de la “era de gestión de costos logísticos”. Específicamente, a medida que la estructura industrial de China avanza cada vez más hacia la escala y la especialización, junto con la aplicación extensiva de la tecnología de la información, el aumento del comercio electrónico y los crecientes requisitos de control de costos, la industria logística ha entrado en una etapa de integración, pasando del desorden al orden. , también han comenzado a surgir varios formatos de negocios nuevos, como la gestión de la cadena de suministro, el transporte de carga parcial, etc., y también han surgido muchas empresas con fuerte competitividad y capacidad de crecimiento.
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2.5 Tendencias de desarrollo tecnológico de la industria logística de la cadena de frío de China en 2019
Desarrollo de la logística de la cadena de frío Depende en gran medida de la tecnología y los equipos, lo que representa una nueva dirección para el desarrollo de la industria logística moderna y es una manifestación importante del desarrollo de la tecnología logística. En comparación con países extranjeros, la tecnología de logística de la cadena de frío de China todavía tiene mucho margen de mejora. Sólo mediante la introducción de tecnología avanzada y el fortalecimiento de la investigación y el desarrollo independientes podremos impulsar el desarrollo vigoroso de la logística de la cadena de frío.
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3. Análisis de datos básicos de construcción ascendente de la logística de la cadena de frío de China 2018-2019
3.1 Datos de la encuesta sobre la construcción de almacenes frigoríficos en China en 2018-2019
Ante el rápido crecimiento de la demanda logística de la cadena de frío en mi país, la construcción de instalaciones de almacenamiento frigorífico en mi país está ligeramente por detrás. En 2018, la capacidad total de almacenamiento en frío de mi país fue de 52,38 millones de toneladas, un aumento interanual del 9,70%. Los analistas de iiMedia Consulting creen que en comparación con la tasa de crecimiento de la demanda de logística de la cadena de frío, la tasa de crecimiento de la capacidad de almacenamiento en frío de mi país superó la tasa de crecimiento de la demanda de logística de la cadena de frío solo en 2014. Se cree que en el futuro, la demanda de frío La construcción de infraestructura de almacenamiento en mi país aumentará aún más para adaptarse a la tasa de crecimiento de la logística de la cadena de frío en mi país. Según el cálculo anunciado por el Comité de la Cadena de Frío de Internet de las Cosas de China de que el volumen de transporte de la cadena de frío representa aproximadamente el 50% de la demanda de la cadena de frío, la capacidad total de almacenamiento en frío de mi país todavía tiene una brecha de alrededor de 40 millones de toneladas.
Informe de análisis de la industria logística de la cadena de frío y análisis de perspectivas de desarrollo de China de 2019 a 2022
Según las estadísticas, la capacidad de almacenamiento en frío en el este de China es la mayor, con un total de 18,98 millones de toneladas en 2018. , representando más del 36%. La construcción y el desarrollo generales de cámaras frigoríficas en mi país están desequilibrados y se distribuyen principalmente en ciudades de primer nivel como Beijing y Shanghai, mientras que hay relativamente pocos en ciudades del interior como la zona noroeste.
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Debido a los diferentes niveles de desarrollo urbano, los alquileres regionales del almacenamiento en frío varían mucho, con precios más altos en el este y precios más bajos en el oeste y a lo largo de la costa. La tendencia es alta en zonas y baja en zonas del interior. Entre ellos, el alquiler medio de cámaras frigoríficas en Beijing, Shanghai y Dalian es superior a 100 yuanes/㎡·mes; el alquiler medio de cámaras frigoríficas en Changsha y Jinan es inferior, ambos por debajo de 70 yuanes/㎡·mes.
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3.3 Análisis de caso de 2019 de empresas de referencia upstream en la cadena industrial de logística de cadena de frío de China
Las empresas upstream de la cadena industrial de logística de la cadena de frío son las principales responsables de fabricar equipos de refrigeración y refrigeración y brindar el soporte técnico correspondiente. Sus características técnicas les permiten construir barreras y la industria está altamente concentrada. Las empresas típicas incluyen Dalian Refrigeration Co., Ltd., Qingdao Hairong Commercial Cold Chain Co., Ltd., Binglun Environmental Technology Co., Ltd. y Sifang Technology Group Co., Ltd.
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3.3.1 Dalian Refrigeration Co., Ltd.
Dalian Refrigeration Co., Ltd. La empresa (en lo sucesivo, "Daleng Shares", código bursátil: 000530) es una empresa que cotiza en bolsa afiliada a Dalian Bingshan Group y también es la empresa principal de Bingshan Group. Dalian Refrigeration Co., Ltd. se conocía anteriormente como Xinmin Iron Works, fundada en 1930. Pasó a llamarse Dalian Refrigeration Factory en 1954. En 1993, las acciones de la compañía cotizaron en Shenzhen y las acciones de Dalian Refrigerador Co., Ltd. se convirtieron en las primeras acciones de Dalian Industrial y la industria de refrigeración de China. Daleng Co., Ltd. se centra en el campo de la refrigeración y la calefacción, desarrollando refrigeración y calefacción industrial, refrigeración y refrigeración comercial, aire acondicionado y medio ambiente, componentes centrales, servicios de ingeniería y nuevas áreas comerciales, cubriendo áreas clave de la industria de la refrigeración y la calefacción. cadena. Daleng Co., Ltd. tiene una cadena industrial completa de calefacción y refrigeración y puede ofrecer a los clientes un paquete de servicios de soluciones integrales que incluyen diseño, fabricación, instalación, mantenimiento, etc.
Las subsidiarias de propiedad absoluta de Daleng Co., Ltd. incluyen Wuxin Refrigeration, Bingshan Engineering y Bingshan Services; las sociedades anónimas incluyen Panasonic Compressor, Panasonic Cold Chain y Panasonic Refrigeration Machine, que son propiedad conjunta de Sanyo Electric Co., Ltd. de Japón y Daleng. Las empresas conjuntas incluyen Kelvin Technology, Huahuida, Bingshan Huigu y Fuji Bingshan Intelligent Control.
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En todo el año 2018, Daleng Co., Ltd. tenía 263 empleados de I+D, una disminución en comparación con 2017 5 personas, pero aumentó la proporción de personal de I+D. El importe de la inversión en I+D alcanzó los 75.763 millones de yuanes, una disminución interanual del 19,22%, lo que indica una inversión insuficiente en I+D. Como empresa basada en la tecnología, la inversión en I+D es la garantía de su mejora tecnológica. Si quiere mantener su competitividad en el mercado, Daleng Co., Ltd. todavía necesita aumentar la inversión en I+D.