Regresaré a China en unas semanas. Quiero saber qué tipo de comida hay disponible en la ciudad de Wuhu, provincia de Anhui.

Hongmei New Village, Fulu Mall, tiendas de ropa personalizadas y refrigerios

Zhongshan Road Walmart Supermercado, Qiaohong International Mall

Zhongshan Road Phoenix Food Street (diagonalmente frente a Qiaohong International Mall), concentra la esencia de la comida Wuhu

Cine: Es mejor el cine popular de la calle peatonal. p>Cine: el cine popular en la calle peatonal es mejor

Tours: Parque Jinghu, Plaza Hartz, Montaña Tianmen, Fantawild Adventure, Parque Zheshan, Parque Tingtang y Torre Zhongjiang cerca de la calle peatonal~~~

También encontré un artículo sobre los bocadillos de Wuhu, que fue escrito por mi amigo. Espero que pueda ayudarte ~~~

Wuhu es una ciudad antigua con una historia de dos mil años. años. Tiene una ubicación geográfica superior, abundantes recursos y gente destacada.

Wuhu es una ciudad antigua con una historia de más de 2.000 años. Había un establecimiento ya en el período de primavera y otoño, y se llamó Jiuzi porque "el terreno es bajo y plano, y allí se reúnen las palomas". En el segundo año de Yuanfeng (109 a. C.), emperador Wu de la dinastía Han, la ciudad pasó a llamarse Wuhu debido al "bajo almacenamiento de agua subterránea y algas Wuhu", y todavía se utiliza en la actualidad. En la dinastía Ming, se estableció como Shangfu. En el segundo año de Guangxu de la dinastía Qing (1876), se estableció como un puerto de comercio exterior y gradualmente se convirtió en un importante puerto comercial y ciudad portuaria para el comercio exterior en el curso inferior del río Yangtze. "el gran puerto del río Yangtze y el centro de Anhui". A finales del siglo XIX, Wuhu ocupaba el primer lugar entre los cuatro mercados de arroz más grandes de China. Las anchoas, cangrejos, paparda y salmón producidos en Wuhu son famosos tanto en el país como en el extranjero, y se la conoce como la "Tierra del pescado y el arroz". Wuhu está rodeada de ríos y tiene hermosos paisajes. La ciudad tiene montañas verdes y aguas verdes, y el lago espejo es brillante. Los lagos y las montañas se complementan entre sí, por lo que tiene la reputación de "una ciudad fluvial en una pintura".

Como dice el refrán, "La comida es la primera prioridad para la gente". Wuhu es rico en cereales, ha desarrollado el comercio, tiene una población densa y tiene snacks naturales (si no ve el Gran Muralla en Beijing, no eres un héroe..., si no comes en Wuhu, ¿Merienda)

1. Albóndigas de sopa Xiaolong con trozos secos hervidos

Si Si quieres preguntar qué comer en el desayuno, entonces en Jiangcheng tienes que comer albóndigas de sopa Xiaolong, además de un plato de carne y verduras hervidas y secas desmenuzadas. A juego, es razonable. Las albóndigas de sopa Xiaolong de Geng Fuxing en Wuhu son las mejores. Son de piel fina, jugosas, de hermosa forma, aceitosas pero no grasosas y, combinadas con vinagre de Zhenjiang, el sabor es increíble. Como dice el refrán, "La delicia de los bollos al vapor está en el plegado". La calidad de Xiao Long Bao reside en la primera sopa. Dale un mordisco, sorbe suavemente y toma la boca llena de sopa fresca. habilidad de Xiao Long Bao. El relleno de xiaolongtangbao no debe ser demasiado salado, pero sí ligeramente dulce, pero tampoco demasiado dulce. Además, el relleno no debe quedar completamente fino, sino moderadamente graso y fino, con una proporción de aproximadamente 7:3. Es mejor mezclarlo con jengibre picado. El relleno de carne se mezcla con la gelatina de carne que se ha molido previamente hasta convertirla en líquido. Una vez cocida al vapor, la gelatina de carne se convertirá en una sopa caliente, que se llena con la piel cristalina. Cuando la recoges, fluye la sopa. en la piel se puede ver claramente. Xiao Long Bao se cuece al vapor en una pequeña vaporera. Hay diez en una canasta, que es adecuada para hombres, y una canasta también es buena para mujeres y niños. Cuando se sirvan los bollos al vapor, comenzarán a cocerse al vapor tan pronto como estén cubiertos. Deben comerse en cinco minutos. Una vez que estén fríos, el sabor será muy malo y no estará a la altura de la deliciosa comida. Comerlo también es muy particular. Primero debes hacer un pequeño agujero en la boca del panecillo, verter vinagre en él, luego acercarlo suavemente a la boca y usar el pequeño agujero para chupar la sopa. ¡Extremadamente delicioso y puedes comerlo de un bocado! Sin embargo, ¡tenga cuidado de no quemarse la boca con la sopa al comer! Había una vez un turista extranjero que acababa de llegar y no entendía las reglas. Cuando dio un mordisco, la sopa se derramó y le quemaron la boca y la lengua. Inmediatamente se enojó mucho y pidió explicaciones. Conozca la importancia del vinagre en las bolas de arroz glutinoso. Uno es para enfriar y el otro para enfriar, el primero para quitar la grasa y el tercero para resaltar el sabor fresco. Después de comer una pequeña bola de arroz glutinoso, mi boca estaba un poco grasosa. No importó. Llegué a un plato de tofu seco hervido. El ingrediente principal del tofu seco hervido es el tofu blanco seco. El tofu seco en nueve capas y luego lo cortamos en pulgadas, en tiras de menos de un milímetro de grosor, además de jamón rallado, champiñones desmenuzados y un poco de camarones secos cortados en el mismo largo y grosor, y se cuecen a fuego lento con sopa de pollo durante un tiempo. mucho tiempo para convertirse en pedazos secos hervidos. En un tazón de celadón, se remojan repollo seco rallado, brotes de bambú rallados, champiñones rallados y jengibre rallado en sopa de pollo y se vierten en la sopa clara, que es salada y ligera. Tome un sorbo de sopa y el sabor es ligero. luz, y la untuosidad acaba de desaparecer.

Secándose la boca, preguntó: Jefe, ¿cuánto cuesta?

2. Caracoles y gambas con cinco especias

Lo más feo de comer es comer estas dos cosas. Ni siquiera puedes ser considerada una dama si comes estas dos cosas. Primero súbete las mangas y luego, doblando las servilletas y dejándolas a un lado, el dragón dorado de cinco garras se estiró, abrió sus arcos de izquierda a derecha e hizo un sonido de succión con su boca. ¡Ay, primero satisfagamos nuestra codicia y luego preocupémonos por nuestra imagen! Los caracoles deben comerse antes del Festival Qingming, porque después del Festival Qingming, todavía quedan caracoles pequeños en los caracoles y comerlos puede provocar que se aprieten los dientes. Los caracoles comprados no se pueden quemar. Remójelos en agua limpia durante unos días y agregue unas gotas de aceite de lechuga al agua. Se dice que los caracoles pueden escupir la tierra de sus cuerpos. Antes de quemarlo, hay que utilizar un cepillo para limpiar la cáscara y utilizar unos alicates para quitar la cola del caracol. Al comer caracoles, hay que condimentarlos para que queden deliciosos y picantes. capaz, usa un palillo en tu mano derecha, pero algunos pueden hacerlo. ¡La señora también usó un palillo para guardar el último trozo! Los que sabían comer sólo podían chuparlo con la boca, succionando toda la sopa y el agua. Los camarones de mar son largos y feos, y no son cangrejos (cangrejo se pronuncia mar en dialecto Wuhu)

3 Semillas secas malolientes y tortas de riñón

Puedes verlos por todas partes en el. calles de Wuhu Instala una pequeña estufa y una sartén, y vende nueces secas apestosas y fritas. El nombre de semillas secas apestosas no es digno de ese nombre, pero la forma de comerlas también es diferente. Hay una cosa que es indispensable para comer semillas secas apestosas, que son los pimientos acuosos. En invierno, mientras andaba en bicicleta desde lejos, vi a un vendedor que vendía nueces secas malolientes. La bicicleta estaba estacionada al costado de la carretera. La gente no se bajaba del auto, por lo que se sujetaban con los pies. El jefe te pedirá algunos trozos. Si comes un trozo, comerás un trozo menos. Si no estás satisfecho, comerás tres trozos más. He retrasado mi comida, así que tendré dos dólares más. . Las apestosas semillas secas de color gris azulado se colocaron en el cárter de aceite y, después de algunas vueltas, el jefe las recogió hábilmente con palillos de bambú. No te preocupes, primero escurre el aceite. Mirando las apestosas semillas secas en la rejilla. y al oler la fragancia, la saliva comienza a secretarse. Las semillas secas y apestosas se vuelven negras. Vierta una cucharada de ají rojo de agua sobre las piernas secas y muerda el sabor picante de los ajíes de agua, el aroma de la fritura, el olor de las semillas secas y apestosas. Se mezclan todos los aromas del tofu. Juntos, y con un calor humeante, ¡sabe bien en invierno! Después de comer dos trozos, ya no siento frío mientras ando en bicicleta.

Como sugiere el nombre, el pastel de cintura es un pastel con forma de cintura (riñón). Generalmente se elabora cortando la raíz de loto en tiras, mezclándola con harina, añadiéndole agua y mezclándola hasta formar una masa. Pasta espesa y fina, y luego con una cuchara para hacerla tiene forma de cintura, con un mango largo que se puede sujetar con la mano sin quemarse las manos. Pon la cuchara en la cacerola de aceite y fríela un rato. Cuando tenga la forma de una cuchara, dale la vuelta y golpéala suavemente, luego déjala caer en la sartén. ¡Simplemente fríela por un rato! Cierra y escurre el aceite. El bizcocho de anacardo frito se dora y flota sobre él una fragancia de raíz de loto. Dale un mordisco, queda crujiente por fuera y tierno por dentro. ¡También puedes añadir un poco de agua y pimienta!

4. Old Wuhu Snacks

Pequeños Wontons del Puente Yijiang

Ubicación: La antigua fachada debajo del Puente Yijiang, los ancianos en el pasado han envejecido, el Lo principal es que los operadores son una pareja de mediana edad y las características del pasado aún se mantienen. La sopa tiene un sabor muy fresco. Es adecuado para que los nostálgicos caminen por el río Qingyi y mediten.

Jalea de Laobu

Ubicación: Calle Dongmen: Hay dos tipos de fideos fritos y fideos raspados en la calle Dongmen. Los fideos fritos están rellenos de aceite de sésamo y camarones secos. puestos de gelatina, ganan por su calidad. Actualmente está dirigido por el hijo de Lao Bu, Xiao Bu. La gelatina de Lao Wang, que está al lado de su casa, se come de la misma manera, y durante un tiempo fue incluso más famosa que la gelatina de Pu.

Pero ahora las cosas y las personas han cambiado, y no sé hacia dónde se ha movido.

5. ¡¡¡Wuhu Gran Chico!!! ¡¡¡Tengo que mencionarlo!

Bar de camarones, Ubicación: al lado del Puente de Hierro, Especialidad: Camarones de mar

Loach King, Ubicación: Jinmamen, Especialidad: Loach

"Loach King", Ubicación: Jinmamen: Laodong Road, Características:

Xingge Fast Food, Ubicación: Laodong Road, Características: Zhajiang Noodles

Xingge Fast Food, Ubicación: Laodong Road, Anshi Opuesto: Laodong Road , frente a la Universidad Normal, especialidad: arroz frito con carne

Xingge Fast Food, ubicación: Laodong Road, frente a la Universidad Normal: arroz frito con carne

Lucky Snacks, ubicación: Beimen, especialidad : arroz frito con ternera