¿Cuánto tiempo tarda en enfriarse el pastel Qifeng?

El tiempo de enfriamiento del bizcocho depende del tamaño del bizcocho y de la temperatura ambiente.

Tomemos como ejemplo el pastel Qifeng de 10 pulgadas. Generalmente, el clima actual cambia en una hora y se necesitan al menos 40 minutos para enfriarse por completo. Si es verano, se necesitan dos horas para enfriarse por completo.