No sé cómo se conecta el sensor a la tarjeta de adquisición de datos y a labview.

Una vez que el sensor se conecta al circuito apropiado, emite una señal de voltaje y se conecta al puerto AI de la tarjeta de adquisición.

No menciones el fabricante de esta tarjeta de captura. Es de NI y necesitas instalar el controlador DAQmx.

La tarjeta capturadora es USB. Después de conectarse a la computadora usando su cable USB, primero puede recolectar la IA en MAX para asegurarse de que todo esté listo.

Luego utilice la programación DAQmx VI en LabviEW para leer y mostrar los datos.

Hay muchos programas listos para usar en el buscador de muestras.