¿Cómo puedo cocinar la pasta más suave? La última vez no se cocinó durante media hora. Quiero remojarla en agua con anticipación, pero algunas personas dicen que no se puede remojar.
Por lo general, se cocinará a los 10 minutos de hervir el agua y se volverá más suave después de unos 5 minutos de hervir. Si te parece que la cocción es demasiado lenta, puedes utilizar pasta más fina.
El método estándar para cocinar la pasta es cocinarla suavemente y no muy lentamente. Por lo general, se cocinará a los 10 minutos de hervir el agua y se volverá más suave después de unos 5 minutos de hervir. Si cree que la pasta se cocina demasiado lentamente, puede elegir una pasta más fina. Por lo general, habrá una etiqueta con el grosor y el tiempo de cocción recomendado en el paquete. La más rápida solo tardará entre uno y tres minutos en cocinarse.
La pasta, también conocida como espagueti, es el tipo de comida occidental más cercana a los hábitos alimentarios de los chinos y la más aceptable. En cuanto al origen de los espaguetis, algunos dicen que se originó en la antigua Roma, mientras que otros dicen que Marco Polo lo extendió desde China a toda Europa a través de Sicilia. Como materia prima legal para la pasta, el trigo duro es la variedad de trigo más dura y tiene las características de alta densidad, alto contenido de proteínas y alto contenido de gluten. La pasta elaborada con él es de color amarillo, resistente a la cocción y tiene buen sabor. Las formas de la pasta también son diferentes. Además de la pasta recta ordinaria, hay cientos de formas en forma de tornillo, de tubo doblado, de mariposa y de concha que hacen que la gente babee.
Te presentamos una deliciosa receta de pasta, materias primas: 3 tomates, media cebolla, 10 gramos de mantequilla, albahaca (opcional), pimienta negra, sal, azúcar, esencia de pollo, pasta, champiñones, jamón, pimiento verde. .
Método: 1. Derretir la mantequilla en una olla a fuego lento, encender el fuego alto, agregar la cebolla picada, sofreír hasta que esté fragante, agregar los tomates cortados en cubitos y sofreír. 2 Una vez lista la sopa, agrega la albahaca, la pimienta negra, la sal, un poco de azúcar y la esencia de pollo, revuelve constantemente y reduce la sopa a una salsa a fuego alto. 3. Vierta agua en la olla y caliéntela. Después de que hierva, agregue un poco de sal y cocine según el tiempo indicado en la bolsa del empaque de la pasta. Vierta agua fría para controlar el agua. y revuelva. 4. Calienta la olla y vierte un poco de aceite. Cuando el aceite esté aproximadamente al 70% caliente, agrega los champiñones, el jamón y los pimientos verdes y sofríe hasta que estén fragantes. Agrega la salsa de tomate y la pasta que acabas de freír. Olla y sofríe uniformemente.