Clasificación del cerdo estofado de Chengdu
1. Platos recomendados de Conejo Plátano Rojo de la Suegra/Pato de Piel Dulce Jiazhou: Patas y Alas de Pollo Sí, es una tienda tan pequeña que vende carne de perro con cabeza de oveja, pero. Las patas de pollo son deliciosas. No solo son deliciosas, sino que también son un poco picantes. Cuesta 30 yuanes cada vez, pero no podrás conseguirlas si vienes tarde en la tarde. Dirección: Mercado de verduras de Guangming Road, abajo en Shuinianhe Rongshangfang 2. Tercer Hospital Central
Platos recomendados: costillas de cerdo y salchichas Aunque la ubicación está bastante lejos, el aroma del vino no teme a los callejones profundos. , para que puedas comerlo sin importar lo lejos que estés. Estofado recién hecho todos los días, sabrás lo fresco que está cuando lo comas, el aroma es puro y la carne delicada.
Dirección: 3 Shengli Road, Shengli Town, Shuangliu. Tienda de carne estofada Kuang Laoer
Platos recomendados: manitas de cerdo, costillas de cerdo Las manitas de cerdo de este restaurante se encuentran entre las mejores. Chengdú. Las pezuñas son muy sabrosas y suaves, pero aún saben a manitas de cerdo. Las costillas de cerdo estofadas eran el sabor más dominante cuando era niño.
Dirección: No. 19, Chadianzi North Street, Distrito Jinniu 4. Kuantang Soup Chao Shou
Platos recomendados: callos, costillas de cerdo Esta es una tienda que vende Chao Shou, pero Paradise Las rodajas de pollo y las verduras estofadas son sorprendentemente buenas. Está delicioso. Las verduras estofadas se cortan antes de servirlas. El aceite estofado burbujea un rato, lo cual queda muy delicioso. Los fideos de pimiento marino secos quedan pegajosos y "fragantes". p>Dirección: No. 38, Shuyuan West Street 5 .Zhengxing Zhangxuewang Platos recomendados: Hígado estofado y salchicha grasa Ponga el hígado estofado y las salchichas de cerdo en la salmuera, agregue el aceite rojo y espolvoree con un poco de apio. Incluso el hígado y los tendones son fuertes, la carne magra es elástica y los intestinos grasos también son muy sabrosos. Los ricos de Jianfa Repulse Bay, enfrente, a menudo conducen hasta aquí
Dirección: la línea de extensión sur de la avenida Tianfu va directamente a la ciudad de Zhengxing 6. Platos recomendados en el restaurante de verduras estofadas Zhang Wei: cola de cerdo, cola de oreja, estofada y fragante. crujiente y con orejas vivas. Es genial tomar un poco de vino con amigos en el bosque junto al río y mordisquearle la cola y las pezuñas.
Dirección: ***Grupo 8, ciudad de Yongquan (cerca del nacimiento del río Jiang'an, Tulong Road, Datuqiao) 7. Verduras estofadas de Fat Mom
Platos recomendados: Cabeza de conejo , cintura de conejo La calle de bares Jiuyanqiao es el plato estofado más famoso. Los puestos son pequeños y viven en las grietas de los bares. El precio unitario oscila entre 5 y 15 yuanes y se vende hasta las 4 de la mañana.
Dirección: Outside Seven Bar, Jiuyanqiao 8. Deng Lao Goose
Platos recomendados: Ganso estofado, Pig Paradise El ganso estofado es el plato principal, no hay muchos lugares para comer ganso, éste Aunque es un ganso viejo, la carne es delicada y sabrosa, y el característico cielo del cerdo también es crujiente y crocante.
Dirección: Pueblo Baima, Pueblo Tuanjie, Condado de Pixian (al lado del Centro de Detención Municipal) 9. Pato Zhongji
Platos recomendados: pato, salchicha grasa estofada que solo se vende por uno y un media hora cada día, piel dulce. El pato sabe muy bien, con piel dulce y carne fresca. El sabor del pato salado es el mismo que el del pato salado de Nanjing.
Dirección: No. 903, Guohuai Road (cerca de Blue Valley, el antiguo campus de la Universidad Normal de Sichuan) 10. Cerdo estofado
Platos recomendados: Patatas estofadas, salchichas de cerdo estofadas, estofadas Alguna vez se recomendó la flor de cerebro. Se vende en un carrito de vidrio. Ahora tiene una tienda y está limpio. Tiene el característico Naohua estofado. No huele a pescado y se deshace en la boca. Tanto las costillas de cerdo como las costillas de cerdo son buenas. La gente en la cola compra por kilos, ¡sin tener en cuenta los sentimientos de las personas que están detrás de ellas!
Dirección: No. 189, Lianhua West Road, distrito de Jinjiang 11. Tienda de cerdo estofado en Qingxi Road
Platos recomendados: flor de cerebro estofada, carne de cerdo estofada Las llamadas paredes ennegrecidas de. La antigua tienda representa la experiencia de la antigua tienda de los años 30. Todas las personas que vinieron a comprar compraron bolsas grandes y las colas de cerdo y los sesos estaban deliciosos.
Dirección: No. 7, No. 4, Qingxi Road, distrito de Jinniu. Verduras estofadas de Jiang Pangge.
Platos recomendados: Las costillas y las patas de cerdo están principalmente muy mal guisadas, y el Las patas de cerdo son masticables. Es muy conveniente y se siente como si se derritiera en la boca.
Dirección: 1er piso, Fase 1, Mercado de vegetales Rongshangfang, Guangming Road, distrito de Chenghua, 13. Zhangji Xianlufang
Platos recomendados: piel de cerdo, orejas de cerdo son deliciosas. Crujiente y fragante, el característico aceite de piel de cerdo es tan brillante que me hace salivar al instante. Dirección: La entrada al mercado de verduras dentro de la comunidad de Xinhong Road en la puerta trasera del parque Xinhua en Chenghua 14. Platos recomendados de Zhang Mala: alitas estofadas, rodajas de pollo al hibisco Zhang Mala es una tienda antigua Cuando ves el escaparate lleno de. patas de pollo y alitas de pato, sabrás lo ocupado que está el negocio. Bueno, las alitas más populares son la especialidad. Compra algunas guarniciones, patatas y raíces de loto para disfrutarlas.
Dirección: No. 12 Sansheng Street, Distrito Jinjiang (cerca de Shamao Street) 15. Wenjiang Tianyouxiang Wanchun Laolu
Platos recomendados: Salchicha de cerdo estofada, salchicha de cerdo de cola de cerdo estofada, son Delicioso Es tan picante, glutinoso y suave que una persona puede comerse un plato. Hay que empacarlo antes de irse. Es mejor si lo combinas con pastel de leche de soja.
Dirección: No. 1088, Chunjiang Road, ciudad de Wanchun, distrito de Wenjiang (cerca de la Universidad de Energía Eléctrica de Sichuan) 16. Platos estofados calientes de Wang Ma
Platos recomendados: costillas de cerdo estofadas, grasa Pescado de tripa y sus verduras estofadas. La forma de comerlo es muy novedosa. Se come caliente en una pequeña olla con boca y se moja en un plato seco. Además, el plato de salchicha del norte de Sichuan es muy auténtico. Es muy agradable comer maní estofado, costillas de cerdo estofadas y estofado picante.
Dirección: Left Bank Huadu, No. 6, Sección 1, Avenida Huafu, Condado de Shuangliu