Quiero abrir un supermercado en nuestra ciudad, de unos 180-200 metros cuadrados. La casa es mía. No tengo experiencia en apertura de supermercado, por favor pregunte.

¿Qué se debe hacer en la etapa inicial de preparación de un nuevo supermercado?

Una empresa minorista generalmente se compone de una o más tiendas subordinadas. La facturación y las ganancias de la empresa vienen. de cada tienda y el volumen de ventas de cada tienda. El estado operativo determina el estado operativo de la empresa y determina la supervivencia y el desarrollo de la empresa. Por lo tanto, antes de abrir una tienda, las empresas minoristas deben hacer suficientes preparativos (es decir, hacer planes y preparativos detallados y realizar una implementación cuidadosa) para garantizar que cada enlace se pueda realizar sin problemas y completarse con alta calidad, de modo que la tienda sea perfecta. uno desde el principio. Una tienda de alto nivel, saludable y excelente. Sólo cuando la tienda es excelente la empresa puede ser excelente.

1. Trabajo básico de preparación de una nueva tienda.

Preparación significa "planificación y preparación". La preparación de una nueva tienda se refiere a una serie de trabajos de planificación y preparación que llevan a cabo las empresas minoristas antes de abrir una nueva tienda.

La preparación de una nueva tienda se compone de una serie de tareas complejas y tediosas. En pocas palabras, se puede resumir en los siguientes aspectos:

1. Proporcione la información y los datos más importantes para la toma de decisiones para resolver el problema de "¿se puede abrir una tienda?"

2. Selección del mercado objetivo y posicionamiento en el mercado: indique con más detalle la dirección para la toma de decisiones y resuelva. el problema de "qué tienda abrir";

3. Previsión de inversiones y operaciones: indique además la dirección para la toma de decisiones y resuelva los problemas de "cuánto dinero se necesita" y "cuál es la ganancia". ";

4. Gestión de proyectos: determinar el avance y la calidad del proyecto. El avance y la calidad de la inversión determinarán el avance y la calidad de la preparación, y tendrán un impacto significativo en las operaciones futuras;

5. Gestión de las inversiones: El avance y la calidad de las inversiones determinarán el avance y la calidad de la preparación, y tendrán un impacto significativo en las operaciones futuras;

6. son el factor más importante en una empresa minorista. La contratación, la formación, el uso y la eficacia del personal son el estado de "recursos humanos", que no sólo afecta el progreso de la preparación, sino que también determina las operaciones futuras;

7. Otros trabajos, incluidos los departamentos de logística, operaciones, planificación, prevención de pérdidas, administración, recepción, finanzas, información y otros, también afectan el progreso de la preparación, la calidad de la preparación y las operaciones futuras.

2. Procedimientos generales para la preparación de nuevas tiendas

(1) Período de investigación de mercado

1. Establecer un equipo de investigación de mercado y formular un plan de investigación de mercado;

2. Realizar investigaciones de mercado para obtener información y datos de mercado;

3. Realizar análisis de distritos comerciales y encuestas complementarias para obtener más información y datos de mercado;

4. . Realizar estudios de mercado. Segmentar y seleccionar mercados objetivo y determinar clientes objetivo.

5. Realizar posicionamiento en el mercado.

6. 7. Proporcionar un informe de investigación de mercado y un informe de previsión de inversiones y negocios;

(2) Período preparatorio formal

1. Establecer un grupo preparatorio

2. un plan detallado para el período preparatorio;

3. Iniciar el trabajo de acuerdo con el plan preparatorio;

4. Transferencia de gestión; /p>

6. Personal relevante Cambio de funciones laborales;

7. Nueva gestión y operación de la organización gerencial;

8.

3. Precauciones para la preparación de una nueva tienda

1. Seguridad

Durante el período de preparación de una nueva tienda, debemos dar gran importancia a las cuestiones de "seguridad". y prestarles mucha atención. Es necesario formular normas de gestión de seguridad para diversas tareas, implementarlas estrictamente e inspeccionarlas estrictamente. Si se producen incendios, robos, fraudes, ingeniería y otros problemas durante el período de preparación, que provoquen pérdidas de propiedad y víctimas, afectarán gravemente el progreso de la preparación y causarán grandes pérdidas a la empresa. Algunas de ellas también serán reportadas en las redes sociales. causar daños extremos a la empresa. Por lo tanto, se debe enfatizar "la seguridad primero" en todo trabajo.

2. Gestión del equipo de construcción

Los trabajadores de la construcción son propensos a sufrir diversos problemas durante el período de construcción, lo que afectará la preparación y apertura de la tienda, por lo tanto, en términos de seguridad y orden. , higiene, etc. Los departamentos pertinentes de la empresa deben gestionarlo y supervisarlo. Dado que el equipo de construcción no es empleado de la empresa y que la mayoría de los trabajadores de la construcción pueden no tener una educación y calidad altas, es difícil gestionarlos. Por lo tanto, las tiendas deben considerar este tema al licitar proyectos, firmar contratos de construcción y firmar contratos con proveedores involucrados en la decoración, tratar de explicarlo claramente en el contrato y brindar capacitación relevante al personal de construcción para facilitar la gestión de la construcción.

3. División del trabajo y cooperación

Las diversas tareas de preparación de una nueva tienda son complejas, tediosas y entrelazadas, y es fácil que surjan problemas en una sola. El enlace a menudo causa problemas en otros enlaces. Se ve afectado y el trabajo de preparación es relativamente difícil, lo que fácilmente puede hacer que el personal relevante discuta entre sí, se queje o incluso se vuelva pasivo y lento. Por lo tanto, durante el período preparatorio, todos los departamentos deben hacer un buen trabajo en comunicación y coordinación. Su trabajo respectivo es independiente y cercano, y todos se ayudan y cooperan entre sí.

4. Altos directivos

Debido a que el trabajo de preparación de la nueva tienda es complejo, el personal y los departamentos participantes son complejos y hay personal y departamentos de terceros, por lo que la gerencia, la comunicación y la coordinación son difíciles. Por lo tanto, se debe garantizar la autoridad de la alta dirección del grupo preparatorio, y todo el personal y departamentos que participan en el trabajo preparatorio deben obedecer la dirección de la alta dirección.

5. Investigación de mercado

La objetividad y precisión de la investigación de mercado tienen un impacto importante en la inversión y el funcionamiento de las tiendas. El equipo de investigación de mercado, la dirección corporativa y la dirección de tienda deben tener un cierto grado de equivalencia y correlación. Muchas cadenas y grandes empresas tienen problemas con la selección de la ubicación y errores de operación al abrir tiendas. Esto a menudo se debe a la separación desigual y excesiva entre la capa de investigación de mercado, la capa de toma de decisiones y la gestión de la tienda, lo que lleva a que quien toma las decisiones sea el mismo. deslumbrado por ciertos factores favorables Es causado por decisiones equivocadas o por la falta de conocimiento profundo del mercado por parte de la gerencia de la tienda.

Principios del diseño de tiendas minoristas

1. Jerarquía del diseño de tiendas

En la era de la economía planificada tradicional, debido a la fijación de precios cuantitativos de los bienes y de forma simple y tiendas similares, entonces Estrictamente hablando, el diseño de la tienda en ese momento solo se quedaba en el diseño del plano bidimensional. Ésta es una comprensión unilateral del diseño de tiendas en esa época especial. Como espacio tridimensional que proporciona bienes y servicios a los clientes, el diseño de una tienda no sólo incluye el diseño bidimensional y el diseño tridimensional formado sobre esta base, sino que también determina que su diseño debe acomodar el diseño cuatridimensional y Diseño de concepción artística con el fin de servir a las personas.

1. Diseño bidimensional

El diseño gráfico bidimensional es la base de todo el diseño de la tienda. Una vez que se tenga un plano bidimensional, se revelará el prototipo o estructura de la tienda. El diseño bidimensional utiliza varios métodos de división del espacio para llevar a cabo el diseño del piso, incluida la ubicación, el área y el diseño de diversos productos o equipos de exhibición, la distribución de canales, etc. Un diseño bidimensional razonable es un plano cuantitativo formado sobre la base de la consideración general de diversos factores, como el tipo y la cantidad de bienes vendidos, el sistema de gestión del operador, la psicología del consumidor del cliente, los hábitos de compra y la forma y tamaño de la tienda misma. Como organizar la ubicación de la carga según los hábitos de compra de los clientes y la psicología de consumo o el estilo y gusto; determinar la dirección y el ancho de los pasillos según el tamaño, la dirección y la mecánica humana del flujo de personas y la logística; dividir las áreas de ventas según la variedad; grado, o relevancia de la mercancía, etc. espere.

2. Diseño tridimensional

El diseño tridimensional es el diseño de espacios tridimensionales, que es el contenido principal del diseño de tiendas moderno.

En el diseño tridimensional, según los diferentes clientes y productos, se utilizan materiales de diferentes espesores y suavidades, colores apropiados e instalaciones de materiales de diferentes formas para dividir y combinar las interfaces espaciales y los cilindros de forma ordenada. manera, creando un espacio de venta que haga que el cliente se sienta relajado y cómodo tanto visual como táctilmente.

Por ejemplo, los pilares de la ciudad de los hombres están decorados con placas de hierro pintadas con aerosol negro con adornos de cobre para resaltar el impulso fuerte y lujoso al mismo tiempo, se complementan con expositores de los mismos; Material para crear una atmósfera estable y generosa. Para Ladies City con la misma estructura arquitectónica, la decoración está blanqueada y decorada con un diseño cilíndrico y un soporte modelo de cubierta suave, complementado con pequeños expositores en forma de arco para crear un ambiente cálido.

3. Diseño en cuatro dimensiones

El diseño en cuatro dimensiones es un diseño espacial que resalta principalmente la naturaleza contemporánea y la fluidez del diseño de la tienda.

Las empresas minoristas no existen en un entorno vacío, sino que se ven afectadas y restringidas por diversos factores externos. Por lo tanto, el diseño de las tiendas debe adaptarse a las características de los tiempos, seguir siendo innovador a medida que cambian los niveles de vida, las costumbres, las condiciones sociales, el entorno cultural y otros factores de las personas, y estar siempre a la vanguardia de los tiempos. Esta es la naturaleza contemporánea. que debería tener el diseño de la tienda.

La fluidez del diseño de la tienda se refiere al uso de objetos o imágenes en movimiento en la tienda para cambiar continuamente el espacio estático para formar una escena dinámica. El diseño fluido puede romper el patrón rígido y estático de la tienda, mejorar la vitalidad y la emoción de la tienda y estimular el deseo y el comportamiento de compra de los clientes.

El diseño dinámico se refleja en muchos aspectos, como los ascensores automáticos que funcionan sin parar para transportar a los clientes; las pantallas electrónicas que transmiten constantemente diversos anuncios e información; el flujo de clientes en la tienda, especialmente las maravillosas fuentes; Fuente con linterna musical, que cambia con el ritmo para crear una variedad de formas y colores hermosos y móviles. A través de este diseño dinámico, la tienda puede satisfacer plenamente las necesidades de compras, entretenimiento, ocio y otras necesidades de los consumidores.

4. Diseño de concepción artística

El diseño impresionista es la forma específica de diseño de imagen de tienda. Es un operador de tienda quien determina la filosofía corporativa, el credo o el tema comercial basándose en su propio alcance y variedad de negocios, características comerciales, estructura arquitectónica, condiciones ambientales, psicología del consumidor, intenciones de gestión y otros factores, y utiliza esto como punto de partida. Punto para realizar el diseño de tienda correspondiente. Por ejemplo, imágenes, frases, anuncios, etc. diseñados según el logotipo, tipografías y colores del sistema de identidad visual corporativa (V1) en la estrategia de imagen corporativa (CIS) son todos diseños de concepción artística. El diseño de concepción artística es el núcleo y el alma del diseño general de la tienda.

El famoso Centro Comercial Saite de Beijing siempre se centra en la concepción artística para llevar a cabo el diseño tridimensional de la tienda:

Al inicio del diseño del Centro Comercial Saite, Se determinó que "La idea de diseño de "personas" como centro define el estilo claro y transparente de la tienda. Para garantizar este estilo, en los centros comerciales en zonas de venta privilegiadas donde el terreno es escaso, los pasillos deben mantenerse espaciosos. El pasillo principal no debe ser inferior a 2,3 metros y la distancia entre las instalaciones autoseleccionadas también debe ser igual. más de 1,3 metros para formar una exhibición de mercancías con un amplio campo de visión, la altura de todas las instalaciones de exhibición es de aproximadamente 1,4 metros, las columnas están simplemente encaladas, lo que hace que toda la tienda sea extremadamente amplia y con una fuerte sensación de transparencia; Seth también utiliza iluminación tridimensional de varios niveles, y la luz combinada es suave y brillante, lo que garantiza aún más que la tienda tenga un estilo brillante.

En este entorno, los clientes pueden tener una visión general del diseño general de la tienda desde cualquier posición de la tienda. El amplio campo de visión hace que los clientes se sientan renovados y felices, y más seguros. Bajo el control y la guía de un cierto estado mental ideal, los clientes producen inconscientemente un comportamiento de compra.

El centro comercial Xidan, otra conocida empresa minorista en Beijing que atrae a muchos clientes, tiene "cuatro corazones" como alma comercial, "desarrollando entusiasmo, paciencia, sinceridad y amor por usted". el centro tiene el mismo propósito.

* Cuando sale el sol y el resplandor de la mañana cae sobre la tierra, dos filas de gerentes de servicio pulcramente vestidos se colocan a ambos lados del centro comercial para dar la bienvenida al primer grupo de clientes que viene de la radio. es Hermosa música y palabras de bienvenida; cuando cae la noche y el cielo se llena de estrellas, estas dos hileras de mensajeros sonrientes aparecen nuevamente, despidiéndose del último grupo de clientes con sus largas palabras de despedida.

＊El hermoso ambiente del centro comercial hace que la gente se sienta cálida: el alto edificio de vidrio y las columnas de acero inoxidable de color blanco plateado son refrescantes y elegantes, el vestíbulo está lleno de cipreses verdes durante todo el año y el blanco; El pavimento de piedra de Taishan crea una sensación de calidez, las flores de las palmeras son agradables a la vista y es un paisaje natural vibrante; la música ligera relajante y relajante es refrescante y extremadamente cómoda. aprecio, y la belleza está en ello.

* Para que los clientes puedan experimentar un amor armonioso, el centro comercial deja algunas áreas espaciosas para los clientes, utiliza algunos espacios efectivos como lugares de ocio para los clientes y hace todo lo posible para brindarles instalaciones de servicio: por ejemplo , se instalan sillas de borde en tiendas donde el espacio es extremadamente valioso, se instalan sillas de prueba de oro en los mostradores de joyas de oro y plata preciosas, se proporcionan lupas y tasadores para los clientes, y se proporcionan cajas de medicamentos para la salud en el mostrador de servicio, etc.

2. Diseñar la mente del cliente

Los clientes son los jueces finales del diseño de la tienda. Lo que sienten acerca de la tienda afecta directamente las ventas de los productos de la tienda. Cumplir con los sentimientos de los clientes y capturar sus corazones es el eslabón central en la gestión de la tienda. La tienda es un lugar para la comunicación directa entre tiendas y clientes. Por supuesto, su diseño no puede ignorar las voces de los clientes y no puede divorciarse de los clientes, de lo contrario, los clientes no la reconocerán ni confiarán en ella. Decorado al estilo de unos grandes almacenes de alta gama, será muy posible que los clientes se confundan y se detengan. Las tiendas siempre existen y atienden a los clientes. Este es un principio fundamental que los operadores y diseñadores de tiendas deben respetar.

Entonces, ¿cómo podemos diseñar una tienda que satisfaga a los clientes?

1. Di "no" a seguir nuestro propio camino

En el diseño de tiendas, ignora a los clientes. Las tiendas que se configuran basándose únicamente en las necesidades de los diseñadores de negocios y en las preferencias de los diseñadores de negocios tienen dificultades para establecer vínculos emocionales con los clientes, lo que hace que las tiendas sean menos atractivas para los consumidores y resulta en un rendimiento deficiente.

Incluso si tiene ciertos clientes debido a la débil competencia por el momento, es fácil que los competidores lo atrapen furtivamente en el futuro y se meta en problemas.

2. Adoptar las ideas del vendedor

El diseño de la tienda es una tarea extremadamente compleja e importante, que requiere que el diseñador de negocios trabaje junto con todos los demás empleados de la tienda, especialmente el vendedor, discutir y formular. planes y programas.