Quiero abrir una pastelería, por favor guíame sobre el proceso específico.
Una vez verificado el registro industrial y comercial, los procedimientos de aprobación del permiso sanitario y de protección ambiental deben procesarse en secuencia, y la oficina industrial y comercial del distrito debe solicitar la licencia comercial de hogares industriales y comerciales individuales.
1. Establecimiento: mapa topográfico (o mapa de ubicación geográfica), plano general), plano general
5.
6. Certificado de reconocimiento sanitario del personal de producción y operación
7. Organización de la gestión sanitaria, información institucional y sistema de trabajo
8. “Certificado de Aceptación de Finalización del Proyecto de Construcción”. "para proyectos de nueva construcción, reconstrucción y ampliación
9, informe de inspección del efecto de desinfección de la vajilla emitido por la agencia nacional de inspección legal;
10. Otra información que el departamento de administración de salud considere necesaria
3. Licencia comercial
1. Formulario de solicitud de licencia
2 Copia del nombre de la empresa o licencia comercial previamente aprobada
3. Certificado de calificación del representante legal o responsable (resolución de junta directiva, documentos de estatuto o nombramiento, copias de cédulas de identidad)
Sitios de producción y operación, planos de sitio y diseños de establecimientos de salud
4. p>5. Certificados de exámenes de salud del personal de producción y operación
6. Organización de la gestión sanitaria, información institucional y sistema de trabajo
7 Otra información que la administración sanitaria considere necesaria.
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Extensión:
1. Preparación:
1. Generalmente las panaderías contratan a un maestro para hacer pan, y generalmente las panaderías no solo compran pan, sino al menos pasteles. Es mejor no hacerlo usted mismo al principio, sino ingresar a otros fabricantes.
2 Antes de abrir, debe preparar algunos documentos: licencia comercial (Oficina Administrativa de Industria y Comercio), certificado de registro fiscal (oficina de impuestos local), licencia de salud (oficina de salud local), licencia de descarga de contaminación (. oficina local de protección ambiental), permiso de incendio (cuerpo de bomberos local), certificado de salud personal (oficina de salud local)
3. Preparación del equipo:
Tome como referencia una panadería generalmente recién inaugurada. Por ejemplo, hay amasadoras (batidoras), batidoras de huevos, máquinas de mantequilla (utilizadas para hacer pasteles), hornos escalonados (equipados con bandejas para hornear), diversos molinos de masa, generalmente utilizados para hacer pasteles, así como bolsas y recipientes para envasar alimentos. Colocar los utensilios para el pan.
4. Los materiales se pueden comprar en el mercado de verduras local. Siempre que las materias primas generales estén bien conservadas, se pueden almacenar durante medio año a un año (se debe reservar una habitación o espacio). para una sala de desinfección)
5. Finalmente, reclute algunos vendedores y prepárese para abrir el negocio
2. Solicitud de licencia de procesamiento de alimentos:
1. Formulario de solicitud de licencia
2, Carta de aprobación previa del nombre de la empresa
1. p>2. Copia del aviso de preaprobación de razón social o licencia comercial
3. Certificado de calificación del representante legal o responsable (resolución de junta directiva, estatutos o documentos de nombramiento, copia de cédula de identidad). tarjeta)
4. Fórmula del producto, etiqueta del producto, instrucciones de muestra
5 Configuración del laboratorio y condiciones comprobables (si se confía la inspección, se debe proporcionar un contrato de inspección encargado)
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6. Certificado de reconocimiento sanitario del personal de producción y operación
7. Organización de la gestión sanitaria, información institucional y sistema de trabajo
8. /p>
9. Solicitud de certificados de materias primas y auxiliares, envases y materiales de embalaje
10. Si se encomienda el procesamiento de alimentos, el contrato de procesamiento encomendado y la licencia sanitaria y garantía de calidad de la empresa procesadora encomendada. también se debe presentar la certificación del sistema
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Enciclopedia Baidu-Licencia de higiene alimentaria