¿Cuáles son los snacks especiales en Chengdu?

Los refrigerios especiales de Chengdu incluyen: tofu Mapo, fideos Dandan, rodajas de pulmón de marido y mujer, fideos de col encurtidos y carne de cerdo envuelta en cazuela: tofu Mapo, fideos Dandan, rodajas de pulmón de marido y mujer, fideos de col encurtidos y pollo cocido con arroz.

1. Mapo Tofu es uno de los platos tradicionales famosos de la provincia de Sichuan. Este plato resalta las características "picantes" de la cocina de Sichuan, con un sabor único y suave.

2. Los fideos Dandan son bocadillos tradicionales locales famosos en Chengdu, Zigong y otros lugares de Sichuan. Los fideos dandan se preparan amasando harina para obtener fideos. Después de cocinarlos, se les añaden rodajas de carne frita y se comen con una cuchara.

3. Las rodajas de pulmón de marido y mujer son un plato famoso en Chengdu, Sichuan. Generalmente utiliza cuero cabelludo de res, corazón de res, lengua de res, callos y carne de res. Está finamente elaborado, de hermoso color, tierno y refrescante, especiado y fragante, y muy sabroso.

4. Los fideos de chucrut son fideos tradicionales de Sichuan. Los ingredientes principales son el chucrut y los fideos. El sabor es ácido, picante y refrescante, apetecible y desintoxicante.

5. El pollo con arroz crujiente es realmente pollo en olla de barro. En términos generales, el pollo con arroz crujiente tiene un sabor muy picante y fragante, y es muy apetitoso.