¿Existe un modelo para un sistema de contabilidad de compra y venta de alimentos?

Con el fin de fortalecer la supervisión y gestión de todo el proceso de compra, venta y almacenamiento de granos, y proteger eficazmente los derechos e intereses legítimos de los consumidores, se ha formulado el siguiente sistema :

1. Adquisición por parte de productores y operadores de alimentos Al comprar alimentos y sus materias primas, debe obtener una licencia sanitaria, una licencia comercial (copia), un certificado de inspección del producto o un informe de inspección del proveedor;

2. Al comprar alimentos saludables, alimentos saludables importados, irradiación. Al comprar alimentos o nuevos recursos alimentarios, también debe obtener el documento de aprobación de la licencia sanitaria correspondiente (copia) del departamento de salud;

3. Al comprar carne fresca (congelada), debe obtener un certificado de cuarentena de producto animal o verificar si la canal tiene un sello de verificación válido. Al comprar carne fresca (congelada) importada y sus productos, debe obtener un certificado de cuarentena de entrada y salida de productos animales.

4. Registrar verazmente el tiempo de compra, origen, nombre, especificaciones, cantidad, etc. de cada alimento; quienes se dedican al negocio mayorista también deben registrar el nombre, dirección, tiempo, especificaciones, cantidad, etc. del contenido de los alimentos vendidos.

5. Este sistema se implementará a partir de la fecha de emisión.

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